Name: Веганские Обеды
Author: Эл Ли

Меню вегетарианских обедов может включать разнообразные салаты, супы, гарниры и основные блюда, приготавливаемые с использованием свежих сезонных ингредиентов. Популярные компоненты включают киноа, сладкий картофель, шпинат, фасоль, чечевицу и различные сорта сыра. Кроме того, вегетарианские обеды могут быть адаптированы для различных культурных и кулинарных традиций, представляя собой как традиционные, так и современные рецепты.

digital

paper-a5-bw

https://store.ridero.ru/text-utils/v1/free-text/slug/veganskie_obedy?volumeLimit=0.25

ridero

Веганские Обеды

<div class="preview-fragment"><figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/6801316f22583f0007617962"/></figure>
Чечевичный салат
Ингредиенты:
1 стакан вареной чечевицы (230 ккал) 1 красный болгарский перец (30 ккал) 1 огурец (15 ккал) 1 небольшая красная луковица (10 ккал) 2 ст. ложки оливкового масла (240 ккал) Сок половины лимона (10 ккал) Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 535 ккал (на 2 порции — 267 ккал на порцию) Приготовление:
Смешай все ингредиенты в миске. Заправь оливковым маслом и лимонным соком. Перемешай и подавай.
<figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/680131c2b071060007fa8d7e"/></figure>
Рис с овощами и тофу
Ингредиенты:
1 стакан коричневого риса (215 ккал) 1 стакан брокколи (55 ккал) 1 морковь (25 ккал) 100 г тофу (144 ккал) 1 ст. ложка соевого соуса (10 ккал) 1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал)
Общая калорийность: 564 ккал (на 2 порции — 282 ккал на порцию) Приготовление:
Отвари рис согласно инструкции. Обжарь нарезанный тофу на растительном масле до золотистой корочки. Добавь нарезанные овощи и обжаривай еще 5—7 минут. Добавь рис и соевый соус, перемешай и прогрей несколько минут перед подачей.
<figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/68013219b071060007fa8d9e"/></figure>
Киноа с черными бобами
Ингредиенты:
1 стакан киноа (222 ккал) 1 стакан черных бобов (227 ккал, можно использовать консервированные) 1 авокадо (240 ккал, по желанию) 1 помидор (22 ккал) Сок лайма (10 ккал) Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 729 ккал (на 2 порции — 365 ккал на порцию) Приготовление:
Промой киноа и отвари ее в 2 стаканах воды 15 минут. Смешай готовую киноа, черные бобы и нарезанные овощи. Заправь соком лайма, посоли и поперчи.
<figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/68013265b071060007fa8db0"/></figure>
Овощной рагу с нутом
Ингредиенты:
1 банка нута (240 г, 150 ккал) 2 моркови (50 ккал) 1 баклажан (30 ккал) 1 цукини (25 ккал) 1 лук (40 ккал) 1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал) 1 ч. ложка куркумы (10 ккал) Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 425 ккал (на 2 порции — 213 ккал на порцию) Приготовление:
На сковороде разогрей оливковое масло. Обжарь нарезанный лук до прозрачности. Добавь нарезанные морковь, баклажан и цукини. Обжаривай 5—7 минут. Добавь нут, куркуму, соль и перец. Готовь еще 10 минут, помешивая.
<figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/680132dd22583f00076179d2"/></figure>
Спагетти с авокадо и шпинатом
Ингредиенты:
200 г цельнозерновых спагетти (700 ккал) 1 спелое авокадо (240 ккал) 100 г шпината (23 ккал) 1 зубчик чеснока (5 ккал) 1 ст. ложка лимонного сока (3 ккал) Соль и черный перец по вкусу
Общая калорийность: 971 ккал (на 2 порции — 486 ккал на порцию) Приготовление:
Отвари спагетти согласно инструкции. В блендере смешай авокадо, шпинат, чеснок, лимонный сок, соль и перец до однородной массы. Смешай отваренные спагетти с соусом и подавай.
<figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/6801340422583f0007617a1e"/></figure>
Чили с красной фасолью
Ингредиенты:
1 банка красной фасоли (240 г, 160 ккал) 1 банка помидоров в собственном соку (400 г, 80 ккал) 1 болгарский перец (30 ккал) 1 лук (40 ккал) 2 зубчика чеснока (10 ккал) 1 ч. ложка кунжутного масла (40 ккал) 1 ч. ложка паприки (5 ккал) Острый перец по вкусу Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 365 ккал (на 2 порции — 182,5 ккал на порцию) Приготовление:
На сковороде разогрей кунжутное масло. Обжарь лук и чеснок до прозрачности, добавь нарезанный болгарский перец. Добавь фасоль, помидоры, паприку, соль и перец. Туши 15 минут.
<figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/6801345882eb160007f6702f"/></figure>
Гречка с овощами и грибами
Ингредиенты:
1 стакан гречки (170 ккал) 200 г шампиньонов (50 ккал) 1 морковь (25 ккал) 1 лук (40 ккал) 1 ст. ложка оливкового масла (120 ккал) Соль и перец по вкусу
Общая калорийность: 405 ккал (на 2 порции — 202,5 ккал на порцию) Приготовление:
Отвари гречку в 2 стаканах воды согласно инструкции. На сковороде разогрей оливковое масло, обжарь лук до прозрачности. Добавь нарезанные грибы и морковь. Обжаривай до готовности. Смешай с гречкой, посоли и поперчи, прогрей и подавай.
<figure class="Figure"><img src="https://ridero.ru/books/veganskie_obedy/image/680134c182eb160007f6704d"/></figure>
Запеченные овощи с тахини
Ингредиенты:
1 баклажан (30 ккал) 1 цукини (25 ккал) 1 сладкий картофель (100 г, 90 ккал) 1 красный лук (40 ккал) 2 ст. ложки тахини (180 ккал) Сок половины лимона (10 ккал) Оливковое масло (1 ст. ложка, 120 ккал) Специи по вкусу (например, паприка, кумин)
Общая калорийность: 395 ккал (на 2 порции — 197,5 ккал на порцию) Приготовление:
Разогрей духовку до 200° C. Нарежь все овощи и уложи их на противень. Заправь оливковым маслом и специями, перемешай. Запекай 25—30 минут. Перед подачей полей тахини и лимонным соком.</div>

Киноа с черными бобами

Спагетти с авокадо и шпинатом

Чили с красной фасолью

Гречка с овощами и грибами

Запеченные овощи с тахини

Овсяные котлеты с овощами

Суп-пюре из тыквы и кокосового молока

Капустные роллы с рисом и авокадо

Паста с брокколи и лимонным соусом

Запечённый хумус с овощами

Киноа с овощами и горошком

Тушёная фасоль с помидорами и зеленью

Тосты с авокадо и помидорами

Перцы фаршированные киноа с овощами

Каша из булгура с грибами и шпинатом

Печеный батат с тахини и зеленью

Салат из фермерского сыра с овощами и орехами

Тофу в апельсиновом соусе

Буррито с черной фасолью и авокадо

Лапша с арахисовым соусом и овощами

Карри с нутом и шпинатом

Салат с чечевицей и сладким картофелем

Чечевичный суп с овощами

Пита с хумусом и овощами

Жареный рис с овощами и тофу

Макароны с песто и овощами

Суп-пюре из горошка и мятного йогурта

Греческий салат с нутом

Фаршированные грибы на гриле

https://store.ridero.ru/text-utils/v1/free-text/slug/veganskie_obedy?volumeLimit=0.25&template=domFragment

Авторская орфография и пунктуация сохранены. Корректорская правка не проводилась.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Помощник в магазине Rideró

У этой книги нет оглавления

Купите книгу, чтобы продолжить чтение.

Бесплатный фрагмент закончился.

У этой книги нет бесплатного отрывка

Бесплатный фрагмент

Издай свою книгу

У этой книги ещё нет описания

О книге

книги автора

книги авторов

книги импринта

Аудиокнига

Электронная книга

Печатная книга

Автор

Авторы

Мы дарим вам эту книгу бесплатно, читайте с удовольствием, а Rideró начислит автору роялти.

Для этого подтвердите адрес электронной почты.

Получите книгу бесплатно

Начните обсуждать бесплатный фрагмент прямо сейчас и получите электронную версию бесплатно, оставив отзыв длиной не менее 200 символов. 
 Автор при этом получит роялти, как при обычной продаже.

{countAuthors, plural, =0 {} one {Автор {authorName}, } other {{authorName} {isOther, select, true {и другие авторы} other {}} - }}книга {title}{subtitle} {countFormats, plural, =0 { } other {в }}{isPaper, select, true {печатном} other {}}{countFormats, plural, =0 {} one {} other {, }}{isDigital, select, true {электронном} other {}}{countFormats, plural, =3 {, } other {}}{isAudio, select, true {аудио} other {}} {countFormats, plural, =0 {} other {формате }}в интернет магазине Ridero

Читайте онлайн оглавление книги {title}{subtitle}{countAuthors, plural, =0 {} one {, автор {authorName}} other {, авторы: {authorName} {isOther, select, true {и другие} other {}}}}

Читайте бесплатно книгу {title}{subtitle}{countAuthors, plural, =0 {} one {, автор {authorName}} other {, авторы: {authorName} {isOther, select, true {и другие} other {}}}}

{title} - купить книгу в интернет магазине{countAuthors, select, 1 {, автор {authorName}} other {}} Ridero

, автор {authorName}

*Facebook признан экстремистской организацией и запрещен в РФ

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Мы проверили вашу книгу и готовы отправить ее в магазины. Проверьте, пожалуйста, почту {userEmail}, чтобы заключить договор.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Ой! Кажется, ваша книга нарушает закон РФ, и мы не можем ее опубликовать. Проверьте почту {userEmail}, чтобы узнать подробности.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Ваша книга поступила в отдел публикации. Проверка книги может занять от 1 до 3 рабочих дней

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Ваша книга добавлена в акцию «{discountDescription}», которая продлится с {discountStart} до {discountEnd}. Расскажите об акции своим друзьям и читателям, чтобы они ее не пропустили.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}/#freebiePrint"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} {formattedDate} Ура, товарищ! Мы тебе почти за свой счёт готовы напечатать 1 экземпляр новой книги!

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} {formattedDate} вашу книгу скачали {cnt} раз. Хотите больше? Узнайте, как привести больше '<'a target=_blank href="https://beta.ridero.ru/book/share.html#!/{objectId}/"'>'новых читателей'<'/a'>'.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Аннотация для книги готова

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Аудиокнига готова

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Буктрейлер для книги готов

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Обложка книги готова

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Редактор завершил работу над книгой

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Иллюстрации для книги готовы

Услуга "консультация юриста" оказана

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Помощник завершил работу над книгой

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Отрисовка схем и элементов для книги завершена

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Завершёна услуга "Ridero POD"

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Рекламная кампания книги закончена

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Последняя версия книги опубликована

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Работы по заказу №{number} завершены

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Корректура книги готова

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Верстка книги готова

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Завершена услуга "набор текста" для книги

Мы получили от вас оплату по счету №{number}'<'/i'>' и скоро напишем в почту {userEmail}, чтобы обсудить детали

Мы получили от вас оплату по счету №'<'i'>'{number}'<'/i'>' и скоро напишем в почту {userEmail}, чтобы обсудить детали

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="{bookLink}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Мы проверили вашу книгу и опубликовали ее в магазине Rideró. Скоро она будет опубликована и в других магазинах, которые вы выбрали. Проверьте, пожалуйста, почту {userEmail}, чтобы узнать подробности

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} {formattedDate} Поздравляем! Вашу книгу кто-то только что добавил в избранное! Узнайте, как еще больше '<'a target=_blank href="https://beta.ridero.ru/book/share.html#!/{objectId}/"'>'привлечь внимание читателей'<'/a'>'.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Нам понравилась ваша книга, и мы добавили ее в тематическую подборку '<'a target="_blank" href="https://ridero.ru/listing/{annotation_id}"'>'{annotation_displayname}'<'/a'>' в магазине Rideró.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} {formattedDate} для старта продаж мы включили книгу “{objectName}” в специальную подборку. Ваши первые читатели получат электронную версию совершенно бесплатно, а Rideró начислит вам роялти. '<'br/'>' Не забудьте отправить ссылку на книгу друзьям или поделиться ей в соцсетях

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Тираж вашей книги по заказу '<'i'>'{number}'<'/i'>' готов и передан в службу доставки

Мы получили от вас оплату по счету №'<'i'>'{number}'<'/i'>' и скоро напишем в почту {userEmail}, чтобы обсудить детали

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Читатель оформляет покупку вашей книги в электронном формате

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Читатель оформляет покупку вашей книги в бумажном виде

'<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Только что кто-то купил вашу аудиокнигу. '<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/stat"'>'Проверьте статистику!'<'/a'>'

'<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Поздравляем, ваша аудиокнига куплена по акции «{discountDescription}». '<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/stat"'>'Проверьте статистику!'<'/a'>'

'<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Поздравляем! Только что куплена электронная копия вашей книги. '<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/stat"'>'Проверьте статистику!'<'/a'>'

'<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Поздравляем, ваша книга куплена по акции «{discountDescription}». '<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/stat"'>'Проверьте статистику!'<'/a'>'

'<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/view"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Поздравляем! Только что кто-то купил вашу книгу в бумажном виде. '<'a target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{objectId}/stat"'>'Проверьте статистику!'<'/a'>'

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} {formattedDate} бесплатный фрагмент вашей книги {cnt, plural, one {прочитал} other {прочитали}} {cnt} {cnt, plural, one {человек} two {человека} few {человека} many {человек} other {человек}}. '<'a target=_blank href="https://beta.ridero.ru/book/share.html#!/{objectId}/"'>'Привлекайте новых читателей'<'/a'>'

Вы дочитываете книгу '<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period}. Надеемся, она вам понравилась. Пожалуйста, поделитесь впечатлениями на '<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'странице книги'<'/a'>'. Это очень важно для автора.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} {formattedDate} {cnt} {cnt, plural, one {человек} two {человека} few {человека} many {человек} other {человек}} {cnt, plural, one {начал} other {начали}} читать вашу книгу, купленную в приложении Ridero Store чуть раньше

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} У вашей книги появился новый отзыв на Ридеро! '<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'Перейти на сайт книги'<'/a'>'.

Спасибо за отзыв о книге '<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period}! Поделитесь им в соц. сетях, чтобы рассказать о своих о впечатлениях друзьям и знакомым!

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Кто-то оставил отзыв о вашей книге. Интересно, что там написано? '<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'Перейти на сайт книги'<'/a'>'

Кто-то ответил на ваш отзыв к книге '<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'. Примите участие в обсуждении.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} Нам понравилась ваша книга, и мы добавили ее в подборку «{annotation_displayname}» на '<'a target="_blank" href="https://ridero.ru/books"'>'главной странице магазина Rideró'<'/a'>'

При загрузке книги '<'b'>'«{bookTitle}»'<'/b'>' произошла ошибка. Свяжитесь с техподдержкой, и мы поможем вам загрузить книгу в систему.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://beta.ridero.ru/#!/book/{bookId}/view"'>'{bookTitle}'<'/a'>'{period} Поздравляем! Мы распознали вашу рукопись и сделали из нее книгу. Отправьте ее в магазины или закажите тираж.

'<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>'{period} {formattedDate} страницу вашей книги {cnt, plural, one { посмотрел} other { посмотрели}} {cnt} {cnt, plural, one {человек} two {человека} few {человека} many {человек} other {человек}}. '<'a target=_blank href="https://beta.ridero.ru/book/share.html#!/{objectId}/"'>'Продвигайте книгу'<'/a'>' с нами

Заявка '<'b'>'{number}'<'/b'>' на вывод средств принята. В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер

Заявка '<'b'>'{number}'<'/b'>' на вывод средств отклонена. Причина: '<'i'>'{rejectionReason}'<'/i'>'

На книгу '<'a class="ga_feed_anchor" target="_blank" href="https://ridero.ru/books/{engTitle}"'>'{objectName}'<'/a'>' из вашего «Избранного» действует скидка {discountAmt}% до {discountEnd}. Самое время ее купить!

Плюсы Rideró, ISBN в подарок, буктрейлеры, вебинары и многое другое

Если вы считаете, что информация на этой странице нарушает закон, сообщите нам

Сообщите о нарушении

Отзывы

Нельзя публиковать ссылки в отзывах

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять отзывы. <button>Зарегистрироваться</button>

Если вы хотите поставить книге оценку 1 или 2, пожалуйста, расскажите, что конкретно вам не понравилось в книге, напишите текстовый отзыв из 200 знаков

Оглавление - Веганские Обеды