- Введение
- Неотъемлемые кухонные принадлежности для успешного приготовления ужина
- 1. Ножи высокого качества
- 2. Доски для разделки
- 3. Сковороды и кастрюли разных размеров
- 4. Поваренные лопатки и ложки
- 5. Терки и мельницы
- 6. Термометр для пищи
- 7. Кухонные весы
- 8.Смешивающие и измельчающие устройства
- Итальянское рыбное рагу
- Рыба в остром соусе
- Говядина тушеная в вине
- Брасиоле
- Стейк Солсбери
- Сосиски с виноградом
- Свиная вырезка с яблочным сидром
- Свинина Адобо
- Деревенский террин
- Сладкая пряная баранина с айвой
- Баранина по-азербайджански с абрикосами и каштанами
- Запеченная курицы «Рубен»
- Курица по-провансальски
- «Jambalaya» курица с рисом
- Курица Кордон Блю, запеченная в духовке
- Куриное фрикасе
- Курица, запеченная в духовке по голландскому рецепту
- Курица Пикката
- Курица по-болгарски
- Курица, фаршированная беконом и грибами
- Паста Альфредо с курицей и грибами
- Паста с вешенками
- Паста Фаджоли
- Макароны с сыром
- Лазанья Энчилада
- Ризотто из мускатной тыквы
- Запеканка из капусты и фарша
- Мексиканская куриная запеканка
- Мусака греческая
- Запеканка из брокколи
- Мексиканская запеканка из сладкого картофеля и курицы
- Чили «Висконсинская голубая лента»
- Карри из чечевицы
- Дал Махани
- Baba Ghanouj