12+
Оглавление - Умножая эффективность
Метод внедрения бережливого производства с умной IT-интеграцией: в кондитерке, пищёвке, FMCG в целом
- Вместо предисловия
- Ваше предприятие будет производить больше прибыли, работать как часы, и все будут счастливы
- Екатерина Гришина, «Лидеры производительности»
- Алексей Донов, «Бисофт»
- Василий Акимов, «Perfetti van Melle»
- Юлия Маркова, «Level up Academy»
- Александр Вагенлейтер, «Алгоритм»
- Эффективность, какой она должна быть
- Когда эффективность не первое — и когда пора взяться за неё всерьёз
- Понимание эффективности через «Формулу-1»
- Почему в отраслях FMCG легче внедрить бережливое производство — и почему иначе не выжить
- Общая природа потерь на производстве, их причины и способы устранения
- Логика и последовательность внедрений для устранения (предотвращения) потерь
- Дисклеймер о терминах
- Сбор данных: всё под контролем
- Перевес
- Брак
- Простои
- Контроль 100% в ваших руках
- Быстрые победы
- Рацпредложения: превращая идеи в быстрые результаты
- Сфокусированные улучшения и Кайдзен-мероприятия
- Для самых сложных проблем: DMAIC
- Обучить и проинструктировать людей!
- «5S»: рабочее место по-японски
- Шаг №1: «Сортируй»
- Шаг №2: «Соблюдай порядок»
- Шаг №3: «Соблюдай чистоту»
- Шаг №4: «Стандартизация»
- Шаг №5: «Соблюдай дисциплину»
- Лучше, чем в Японии
- Линфлоу-1: внутренние потоки в порядке
- Как проблемная логистика разрушает порядок
- Порхай как бабочка, наблюдай как Штирлиц
- Любите ли вы спагетти так, как люблю их я?
- Нюансы с вариативностью
- Генерируем решения — и учимся общаться
- Мыслить в масштабе всей фабрики
- Линфлоу-2: потоки внутрь и вовне в порядке
- Почему сырья нет на складе — и не из чего производить
- Почему сырьё есть, но из него производить нельзя
- Почему готовая продукция забивает склад
- Карта потока создания ценностей и IT-интеграция
- Судьба: проявить волю
- Оборудование в базовом состоянии
- Базовое состояние оборудования
- Как устранить 80% проблем в работе оборудования
- Глубокая очистка и техническая инспекция
- Дефектовка
- Тихий благодарный голос оборудования
- Простые секреты великих достижений
- Обслуживание CIL
- Инструкции и чек-листы: какими они должны быть
- Польза от CIL вдобавок к хорошо работающему оборудованию
- «Хозяин документации» на предприятии
- Сроки внедрения CIL. Как ускорить передачу опыта
- Обслуживание по компонентам
- Три стратегии обслуживания: корректирующее, по времени, по состоянию
- О стандартных операциях и классах компонентов
- Знать своё оборудование: иерархическая структура компонентов
- Преображение: смотрим глазами главного инженера
- Преодолеть саботаж при внедрении планового обслуживания: воля руководителя
- Анализ поломок
- Как найти причину поломки и не попасть в ловушку кажущейся очевидности
- Делать адекватные выводы
- Как работает команда анализа поломок и как мы тренируемся
- Когда анализировать поломку обязательно: критерии
- Отношение людей и накопительный эффект
- Красные бирки
- Устраняем дефекты на лету
- А что, если без IT-интеграции?
- Отношение персонала к красным биркам
- И снова набраться терпения!
- Аудиты процессов
- Избавиться от «творчества»!
- Как обычно проводят аудиты неправильно
- Что контролировать? Списки и примеры
- Последовательность внедрения аудитов
- «Прихожу, а они уже всё сами сделали без меня!»
- Оргструктура оптимальная
- Отношения технической службы и проектной группы
- Отношения производства и технической службы
- Размышления, от которых не уйти
- Ваше право на победу
- Продвинутый уровень управления
- Слышать процесс!
- Ваше будущее: преображение из «как все» в лидера отрасли
- Главное — системное понимание процесса и его элементов
- Внедряем процесс-контроль: основные этапы
- О том, кому и когда браться за этот этап
- Обучите людей: тренинги персонала
- «Зелёный пояс»: почему бесполезно учиться из-под палки — и как надо
- Этапы обучения ваших сотрудников: главное, что нужно понимать
- Сильный старт: быстрые победы для вовлечения людей
- «Жёлтый пояс»: обучение линейных работников
- «Зелёный пояс»: обучение экспертов по эффективности
- «Чемпион Лин Шесть Сигм»: обучение руководителей
- «TPM»: обучение обслуживанию оборудования
- Обзор тренингов: формат, содержание, нюансы
- Как подбирать подрядчика для обучения вашего персонала (зависит от цели)
- Важные нюансы в работе с консультантом
- Вам чтобы полегчало — или выздороветь навсегда?
- Какие у вас приоритеты? А у ваших людей?
- Консультант глазами руководителей и сотрудников
- Инверсия задач и то самое мгновение
- Где найти подходящего консультанта. «Алгоритм»
- Управлять всеми аспектами бизнеса: Центр повышения производительности
- Когда «молотка» уже не хватает: научитесь бизнесу!
- Понимать ваш бизнес со всех сторон: «4 драйвера производительности»
- «Среди звёзд»: когда на вас работает команда экспертов и менторов
- Как пройти бизнес-обучение в Центре повышения производительности
- Построить свою систему обучения на основе наставничества: «Level up Academy»
- Роль HR для руководителя, и почему кадровую проблему не решить повышением зарплат
- Как поднимают прибыль с помощью наставничества
- Суть и некоторые нюансы наставнической деятельности
- Как и где научить наставников и кадровиков: практика развивающего наставничества в «Level up Academy»
- MES, ТОиР и другие аспекты правильной IT-интеграции. «Бисофт»
- Контролировать все процессы от «А» до «Я»: как это работает
- Системная IT-интеграция: 5 этапов внедрения
- Связь между ТЗ и вашим видением своих процессов и взаимосвязей
- Создать системное видение. Владелец проекта
- Готовые IT-решения для производства: MES, ТОиР и остальное. «Бисофт»
- Вместо послесловия