Бесплатный фрагмент - Счастливое сыроедение: Жизнь без срывов

Введение

Дорогие мои читатели!

Тема этой книги — одна из самых важных и злободневных в жизни очень и очень разных людей. Всем известно, что я пишу в основном о сыроедах и для сыроедов. Однако, на этот раз материал будет полезен всем, кто пытается расстаться с какой- либо своей зависимостью.

Вегетарианцам- с любовью к мясу, веганам- с любой пищей животного происхождения, сыроедам- с вареной едой. Моносыроедам- с сыроедной мешаниной, фрукторианцам- со злаками и орехами. Особо продвинутым сыроедам- с едой в принципе (шутка). А также всем, уставшим бороться с курением, алкоголем, сахаром, солью, кофе, шоколадом и многими- многими другими вещами, которые изрядно вам надоели, но никак не могут покинуть вашу действительность.

Применить материал к своему варианту «головной боли» легко. Вы просто заменяете выражение «вареная еда» или его синонимы на свой, наболевший, и получаете нужную вам картинку, совет или анализ ситуации. Почему так? Природа всех зависимостей почти всегда идентична одна другой, и лишь поверхностные нюансы различны. При этом есть, разумеется, моменты как психические, так и физиологические, и кое- какие различия, но, в общем и целом, мы сталкиваемся с одинаковыми проблемами, просто каждый на своем уровне и этапе.

Почему я так конкретно это утверждаю? Ну, потому что я в своем прошлом последовательно и навсегда расставалась с алкоголем, никотином, мясом, вареной едой, солью. А сейчас последовательно стараюсь уменьшать количество еды в принципе, ибо считаю, что любая еда для организма в первую очередь большая нагрузка. Но об этом чуть ниже. И всякий раз мой опыт был успешным. Во- вторых, моя уверенность базируется на наблюдениях за развитием в этом направлении моих последователей, и это уже не единичный опыт одного человека (меня), который может быть субъективен и индивидуален.

Что касается срывов на этапе сыроедения, то их у меня не было. Это если говорить об этапе непрерывного СЕ, с 2010 года по настоящее время. В принципе, я не знаю, что такое муки борьбы с вареной едой. Но почему же я тогда так уверенно пишу о проблеме срывов на сыроедении? А как раз потому, о чем я уже и сказала выше.

Так что вас ждет весьма увлекательный рассказ о том, как успешно преодолеть срывы, и самое главное, как и вовсе их избежать.

Этот скромный труд я посвящаю всем «абрикосычам», членам нашего Клуба Друзей Абрикосовой Косточки, ибо все они были и остаются непосредственными «поставщиками» беЗценного опыта и практики, описанных здесь. Каждый из них, безусловно, узнает себя в некоторых фрагментах глав, и не по одному разу! Благодарю вас всех, друзья мои, за возможность наблюдать и помогать, а также учиться у вас!

Глава 1. Что мы называем срывом

Вообще это выражение я впервые услышала именно в среде сыроедов, когда стала читать тематические форумы и изучать опыт других людей в этом ключе. Но, как оказалось, оно используется в среде ЗОЖников вообще и обозначает некий отход от тех канонов в образе жизни, которые человек себе установил и решил строго придерживаться их. И, как только обстоятельства или что- то еще выбивают ЗОЖ — новобранца из колеи, возвращая к элементам прежних пристрастий, это называется словом «срыв».

Меня больше волнует внутренняя подоплека этого явления, нежели то, на что конкретно срываются люди. А подоплека такова, что срыв часто бывает неуправляемым (по крайней мере, так кажется тому, кто в нем оказался). Сорвавшийся начинает употреблять «запретное» в больших количествах, с жадностью, и зачастую даже то, что раньше, до этой ситуации вообще никогда себе не позволял! Как говорят в народе: «Начинаем мести все, что не приколочено».

Причинами срывов могут быть разные обстоятельства. Это и различные негативные ситуации, в которые мы с вами, бывает, попадаем, и наша общая нервозность, и завышенная важность чего- то, и сам по себе запрет, для некоторых психологически играющий роль «красной тряпки», и прямой контакт с ранее привычной едой, а также необходимостью ее готовить и пробовать. Причин на самом деле много, и в следующих главах мы подробно разберем каждую из них.

Срыв это всегда неприятно и болезненно, как для самочувствия, так и для сознания, и для нашего эго. Ибо это означает, что мы не справились с поставленной задачей, «облажались», не смогли быть сильными, не доказали себе и другим, что мы «это можем».

Появляется чувство вины, желание себя отругать, и даже примерно наказать! Срыв это испорченное настроение. И даже испорченная репутация в некоторых случаях. Срыв это частый повод для депрессии. А еще это быстрое возвращение проблем со здоровьем, и тут все зависит от того, насколько ваше «грехопадение» затянулось.

Однако, срыв это и хорошо. Прежде всего, потому что это, как ни крути, опыт. И без накопления опыта нам ни один, даже самый светлый путь, не пройти. Важно понимать, что нет ничего негативного или нежелательного в этом процессе, он всегда правилен просто потому, что он ваш, и он уникален.

Как правильно себя вести перед срывом, во время него и особенно после него мы тоже чуть позднее подробно разберем.

Важно понимать, что в срывах побывали все, или почти все. Супергероев, с первого раза победивших зависимости, а, по сути, самих себя, либо единицы, либо этим победам предшествовала глубокая работа над собой, как правило, исходящая из поражений в других баталиях.

Второй вариант как раз мой. Я успешно выиграла войну с алкоголем, сигаретами и другими врагами своего здоровья, поэтому на почве сыроедения мне было уже значительно легче. Однако мне пришлось преодолевать сложности и срывы как раз в тех, предыдущих битвах. Наработанный опыт помог справиться. А как быть тем, у кого его нет? Или кто просто не так силен или мотивирован?

Ну, ответ как раз прост. Становиться сильным, опытным и мотивированным. Других вариантов нет и быть не может. Легко сказать, стань сильным! А как этого добиться на практике? К счастью, мы не первопроходцы на этом пути, и нам есть, у кого позаимствовать опыт. Другой разговор, хотим ли мы этот опыт применить, будем ли мы учиться на чужих ошибках? Или продолжим, как обычно, наступать на разложенные тут и там грабли и другие, больно бьющие по воображаемому лбу орудия?

Вопрос риторический. Но я хотя бы попробую изложить то, что знаю и умею, а дальше вам решать!

Мне хочется рассмотреть в этой книге многочисленные причины срывов у разных людей. Никогда не бывает так, что мы срываемся по одинаковым причинам. И вот почему. В психологии принято считать, что существует 16 различных типов личности. Как минимум, 4 типа темперамента. Деление на 12 зодиакальных знаков тоже не сбросишь со счетов. И еще множество различных градаций, делений, разбросов. Про половые и возрастные различия я уже и не говорю! Так что всякий срыв явление индивидуальное и, если хотите, эксклюзивное, поскольку эксклюзивна личность, которая в нем оказывается!

Итак, переходим к причинам и ситуациям, толкающим нас в срывы.

Глава 2. Еда — это занятие

Как так, занятие? Какое занятие? Еда, это же необходимость, без нее умирают, трехразовое питание — основа жизни! Ну да, да. И трехразовое — необходимость, хотя понедельник- среда — пятница тоже запросто! Вполне себе трехразовое, только в масштабах недели, но об этом — позже. И даже умирают без нее. Но только не в ситуации, когда пропустили обед!

Масса шаблонов, традиций, верований и мифов связано с едой, и ее значением в нашей жизни. Как научили родители, так и мы поступаем. А их учили бабушки с дедушками, и их мамы с папами тоже учили… Преемственность поколений и так называемая генетическая память. Хотя эта самая память очень быстро отличает настоящие потребности организма от придуманных, мифов и шаблонов, стоит только начать их ломать.

Но я все же утверждаю, что еда это для современного человека в первую очередь занятие. Привычное, приятное и… заполняющее пустоту. Очень частая и самая распространенная причина срыва именно в этом.

Посмотрите, КОГДА мы едим? Только ли в моменты, когда мы голодны? Вовсе нет! Голод, настоящий голод случается с нами вовсе не так часто, как принято думать. И энергию нам еда дает вовсе не в таких количествах, как мы ошибочно полагаем. Напротив, она ее еще и забирает. На переваривание и усвоение, а также — на последующую детоксикацию. Это если вы питаетесь мертвой, вареной едой.

Так вот, едим мы ВСЕГДА. Когда положено питаться трехразово. Когда читаем книгу. Когда смотрим телевизор. А что, ваши чипсы и пиво, это не еда? Ну ладно, чай и крекеры! Но разницы нет. Разве вы голодны, когда открываете пачку с чипсами? Или ныряете в вазочку с конфетками? Нет, просто вам нужно заполнить пустоту, не получается сидеть просто так, ничего не делая!

Именно на этой нашей потребности делают свои прибыли владельцы, например, кинотеатров. Перед кинозалом продают попкорн, колу и прочие виды «еды» для того, чтобы у вас в момент просмотра фильма было подходящее занятие. Ведь просто так сидеть скучно!

А тут и якоря попутно вырабатываются подходящие. Эмоции от фильма — радость, воодушевление, сопереживание, это попкорн! Такая связь образуется в вашем мозге. И если вы испытали подобное однажды, во второй раз непременно купите этот матричный корм (едой назвать язык не поворачивается!). И будете покупать уже всегда, ведрами. Вы видели эти гигантские ведра для попкорна, которые покупают перед киносеансами дети?! И литрами, если речь идет о коле или энергетиках.

А когда вы обедаете в ресторане, встречаясь по делу? Или на свидании? Или, придя в гости к подруге? Вы так уж голодны во всех этих ситуациях?

А на многочисленных банкетах, включая свадьбы и поминки? Люди сидят за столом часами и едят, едят… и пьют. Когда вы попробуете побыть сыроедом, вам на банкетах будет нечего делать, потому что… будет нечего делать! Вас измучает эта пустота, и вы пообещаете себе всячески избегать этих мероприятий, потому что без еды и алкоголя это ЗАНЯТИЕ теряет всякий смысл!

Вспомните себя в детстве. Все мы, каждый из нас, могли без устали носиться по улице, или играть в увлекательные подвижные или ролевые игры, напрочь забывая об обеде и прочих «трехразовостях»! Кому мама кричала из окошка: «Домой! Ужинать!» Да всем, каждому из нас! А почему мы забывали о еде? Да потому что мы были тотально ЗАНЯТЫ более интересными делами! Нам было некогда даже вспоминать об обеде! И никакой нехватки энергии не было и в помине!

И во взрослом состоянии все то же самое. Когда мы очень увлечены, заняты, поглощены делом, мы забываем о еде. У нас нет никакого чувства голода, мы сыты своим творчеством, вдохновением, предвкушением от достижения цели и получения результата! Нам интересно жить без еды!

Поэтому я всегда предупреждаю новичков. Если вы привыкли заедать пустоту и ничегонеделание очередной печенюшкой, то срывы вам обеспечены. На сыроедении прибавится энергии, ее будет так много, что и в детстве не всем снилось. А посему нужно заранее быть к этому готовыми. Искать, придумывать себе занятия, которые увлекут и захватят вас настолько, что вы не будете думать, как бы заткнуть едой лишнее время.

Мы затыкаем едой скуку. По этой же причине определенная категория людей… уходит с сыроедения! Они так и говорят: «Сыроедение — это вершина, на которой очень скучно! Там так много свободного времени и энергии, которые просто некуда девать!» И уходят, чтобы провести свою жизнь без скуки…

Мне никогда этого не понять, ибо интересных занятий на свете тааак много, что и не перечесть! Разве не было в вашей жизни чего- то, что вам очень нравилось, но вы не могли себе этого позволить из-за нехватки времени? Уверена, это было, и не раз!

Так вот, наступило время! Для хобби, для спорта, для интересных поездок и экскурсий, для походов и рукоделия, для изучения языков и уроков танцев, для рыбалки и садоводства, для прыжков с парашютом и… список громаден! Составьте его себе сами!

Я не верю, что вы из тех людей, которые скажут: «Да зачем мне жить сто лет или больше? Чем я буду заниматься в этом возрасте?»

Как только вы займете все свое время интересными делами, вы автоматически перестанете затыкать пустоту едой.

Не зря мудрые йоги говорят, что нам должно хватать небольшой порции еды на день, которая вполне умещается в наши раскрытые ладони. И это на самом деле так. Как только вы приучите свое тело не реагировать на позывы ложного голода, вы постепенно придете к этому йоговскому пониманию роли еды в нашей жизни! Либо вы будете стремиться к одноразовому питанию, как к этому стремлюсь я, либо будете наедаться несколькими небольшими порциями в день, состоящими из пары — тройки яблок или персиков.

Кстати, и калории йоги тоже не считают. Как и содержание БЖУ и нутриентов в пище. И при этом они являются самыми здоровыми людьми на Земле, самыми выносливыми, демонстрирующими чудеса сверхспособностей и даже… беЗсмертными! Что тоже далеко не сказки, как многие думают!

Как только вы заполните свой досуг до краев тем, что вам действительно интересно, вы будете нетерпеливы, как дети, которые поскорее спешат убежать от заботливых взрослых с их супами, кашами и пирожками, дожевывая на ходу, потому что их ждет куда более интересное занятие, чем какая- то еда! Вот к такому пониманию роли еды и нужно стремиться.

Ни одно животное на планете не станет есть только потому, что ему нечем заняться! Ни одно животное не объедается так, что почти лопается живот, и желудок растягивается до невообразимых размеров. Ведь даже на сыроедении некоторые умудряются это делать!

Даже автомобиль вы заправляете бензином только тогда, когда загорается красная лампочка! Никому не придет в голову переливать топливо через край только от нечего делать или потому, что наступило некое назначенное время!

Лишь бездельничающий и сибаритствующий человек способен укорачивать себе жизнь, проводя время за самым популярным в мире ЗАНЯТИЕМ — ЕДОЙ!

Что такое «скучно»? Это когда не хватает, в первую очередь, эмоций. Есть такое понятие «эмоциональная яма», и в нее попадают очень многие люди. Так вот, интересные, захватывающие занятия как раз и дают нам эти недостающие эмоции.

Примерно то же самое мы испытываем, когда случается стресс или влюбленность. У нас столько эмоций, неважно, положительных или отрицательных, что впихнуть в себя лишний пирожок нам просто не представляется возможным. Есть такое выражение: «Не лезет». Так вот, ваши занятия должны быть именно такими, дающими вам эмоциональный подъем, позволяющими ощутить всю полноту и радость жизни! Кайф и драйв, а как иначе?

Ваша жизнь должна превратиться в то состояние, когда вам очень не хочется ложиться спать, ибо дел много, и все они — суперинтересные! И просыпаясь, подскакивать с постели, потому что хочется поскорее вернуться к тому, что прервали, вынужденно отходя ко сну. Спать станет некогда!

Если же пока не удается найти свое Предназначение, или хотя бы хобби, то запасайтесь большим количеством сырой еды, той, которую вы любите. Чтобы не пришлось, сидя дома за компьютером, нырять в холодильник за очередным бутербродом или пирожным. Сырой еды должно быть много, и она должна быть разнообразной.

Глава 3. Бедный я, несчастный

Следующая ситуация, которая очень и очень часто провоцирует грядущий срыв на вареную еду — это чувство острого несчастья. Чувство лишенности и оторванности от общего «веселья» и «праздника жизни». Наверное, это было самой первой причиной, которая не позволила мне стать сыроедом надолго в далеком 2005 году.

Лишиться коллективных удовольствий в любимых кафешках, выездах на природу с шашлыками, и массы других ситуаций, когда еда является компонентом объединяющего всех эмоционального допинга было очень сложно. Даже представить непросто, а уж пережить и подавно.

Нужно иметь очень сильную мотивацию и волю к жизни, чтобы суметь противостоять подобным вещам без вреда для собственной психики, и до этого состояния нужно дорасти. Что и произошло со мной через пять лет, в 2010 году.

Человек существо стадное, коллективное. В одиночестве нам плохо и сложно. Даже самым осознанным и сильным из нас. Да и ни к чему нам обрекать себя на одиночество! Поэтому я рекомендую заранее проигрывать все ситуации, когда вам придется быть гостем на семейных застольях и больших банкетах, выездах на шашлыки и прочих мероприятиях, где люди принимают пищу и создают себе праздничное настроение.

Во- первых, нужно понять, осознать, почему мы испытываем чувство лишенности, обделенности в подобных ситуациях? Например, за общим столом, где все едят и пьют часами? Потому что мы не умеем веселиться без еды. Мы подвержены традициям и опять же, шаблонам, стереотипам.

Ведь не зря говорят: «Ты не пьешь, не куришь, как же ты расслабляешься?» Чтобы ответить: «А я не напрягаюсь, надо иметь реальные варианты других способов «расслабляться». А это означает, что необходимо создавать собственные традиции, которые позволят вам ощущать себя комфортно в стандартных ситуациях.

Честно говоря, в большинстве случаев я стараюсь избегать ситуаций, где нужно часами сидеть за столом и смотреть, как народ ест и пьет до отвала. Это скучно. Даже если весь стол уставят вазами с фруктами, я не смогу их есть часами. Особенно если я продвинутый малоед с пищевым окном с 14 до 18.

Однако бывает так, что посетить подобное мероприятие просто необходимо! Чем вы там займетесь, подумайте заранее! Можно танцевать и участвовать в конкурсах, которые обычно организованы на таких мероприятиях. А если нет? Ну, тогда нужно самому стать организатором! И иметь пару козырей в рукаве, как Василиса Премудрая, если тамаду на праздник просто не пригласили! Спасение утопающих дело рук самих утопающих, как говорится.

Кстати, это прекрасный способ переключить внимание на свои таланты и способности, став душой компании, и избежать всеобщих обсуждений вашей новой диеты и вновь приобретенного статуса «белой вороны».

Во- вторых, надо перестать себе что- то запрещать. Если вы начинаете свое сыроедение с серии запретов, у вас много шансов сорваться именно в таких ситуациях. Всем весело — вам скучно, все радуются жизни — вы лишены этой примитивной радости, все счастливы, и пусть даже это счастье иллюзорно- вы противопоставили себя коллективу, и вы несчастны.

Знаете, чем это заканчивается? Вы приходите домой и залезаете в первую попавшуюся кастрюлю с едой. И лопаете прямо оттуда все подряд, иногда руками! Причем украдкой, как кот- ворюга, чтобы не заметили ваши близкие, ведь вы же сыроед, вам же нельзя уронить свой престиж! Все это почти не жуя, давясь и торопясь. Ужасное зрелище и громадное чувство вины, и ощущение собственной никчемности после этого…

Разрешите себе все, но оставьте свободу выбора. Вам можно ВСЕ! Просто вы этого не хотите. Это простой психологический прием, но он смещает акценты в голове, и ваш дискомфорт сменяется нормальным состоянием. Ведь запреты, это всегда то, что хочется нарушить! Это в нас сидит с раннего детства. Вспомните это! Когда все разрешено, ситуация с запретным плодом перестает быть центром внимания. Можно, ну и можно. А значит, внимание переключается на другие интересные вещи.

Третье — если вы не готовы отвечать на каверзные вопросы и вообще привлекать к себе внимание своей диетой, то и не сообщайте никому об этой своей особенности. Как это, не сообщайте? Да вот так, как говорится, молча! Кладите себе на тарелку все, что едят другие, и фрукты — овощи также. Сырое едите, вареное игнорируете. Хорошо бы иметь рядом всеядного мужа, которому можно незаметно переложить в его тарелочку весь ваш оливье и отбивные! Но, даже и без этого, поверьте, никто не обратит внимания на ваше притворство.

Знаете, что самое главное в людском поведении? То, что каждый занят исключительно СОБОЙ! И до других большинству просто нет дела. Пока вы не объявите громогласно о своей новой «придури», никто не спросит вас о содержимом вашей тарелки. Это никого не интересует! Возможно, это очень грустно, но в данном случае это громадный плюс! И вам хорошо, и другие не беЗпокоятся.

Ведь как оно бывает? Вы похудели на переходе, и всем давно рассказали, что вы не едите мяса и т. д. И начинаются страшилки от доморощенных «диетологов» про вред от нехватки белка и скорую смерть в страшных мучениях. Ну, как минимум, «неизбежную» анорексию. Все ведь разбираются сейчас в симптомах различных «анорексий», благодаря различным телевизионным шоу.

Отчего люди себя так ведут? А им элементарно страшно! Они мигом примеряют эту ситуацию на себя, и, буквально через пять секунд, обработав данные, как самый мощный компьютер, выдают вам свой вердикт: «А я бы так не смогла…» Или: «Ну нет, мне мужу надо готовить, он у меня любит покушать!» Знакомо? Почему люди выдают информацию о себе, когда речь изначально шла о ВАШЕЙ диете?

Потому что они боятся перемен и защищаются, выдавая вам эти данные и разные страшилки. Вылили на вас свои страхи, защитились и успокоились. Точнее, сами себя уговорили. А вы испытали очередное чувство лишенности и несчастья. Поэтому — молчите! До тех пор, пока не обретете Силу. Которая заключается вовсе не в силе воли, а в уверенности в себе!

Сыроедение в принципе должно исходить из состояния счастья, а не из страдания. Если этого нет, то ваш грядущий срыв лишь вопрос времени.

Глава 4. Ритуальные танцы с бубнами и без

Как мы уже выяснили, еда для нас в большинстве случаев вовсе не необходимость, а занятие. И не просто занятие, а еще и ритуал. Буквально целая серия ритуалов, связанная с традициями, обычаями, семейными праздниками, чувствами, эмоциями…

Вспомните традиции семейных обедов. Во многих домах для этого выделяется отдельная комната! Столовая называется. Ну, или гостиная. Круглый стол, чтобы всем членам семьи было хорошо и комфортно. Красивая посуда. Сервизы огромные на все случаи жизни! Множество различных предметов сервировки. А этикет со всеми этими тонкостями — вилочка для рыбы, ложечка для горчицы? А книги, красиво иллюстрированные, этакие энциклопедии по кухням народов мира? Да разве можно уложить в маленькую главу такую громадную тему! Однако моя цель напомнить вам, какое место занимает ритуал еды в нашей жизни. Сколько мы привыкли тратить времени для процесса ПОДГОТОВКИ к процессу принятия пищи!

То есть подготовка временами намного больше, чем сама еда. И все для чего? Неужели для того, чтобы насытить тело и дать ему что- то необходимое? Вовсе нет! Это для получения эмоций, для самореализации, для того чтобы выразить любовь и заботу.

Например, чего стоят поездки по праздникам в родительский дом. Мамы- бабушки ждут нас, и… готовят, готовят! Столы ломятся от их трудов. И когда мы вдруг говорим, что все, мы больше не кушаем свои любимые пирожки с капустой, на родителей нападает грусть. Нет общего стола, нет праздника, не общности, нет родства душ. Такой стереотип! А разве это так? Разве в еде заключается родство душ и чувство праздника?

Или вот романтические отношения. Ужин при свечах, еда, вино… И плавное продолжение вечера. Красота! А на сыроедении все просто и буднично: грызем яблоки, максимум — пьем сок и… Неужели нет ни любви, ни заботы, ни плавного продолжения? Да все это есть, просто выражается иначе. И это еще один шаблон и стереотип, а значит, заблуждение.

Или вот есть такие люди, которые очень любят гостей. Готовить много и вкусно, принимать у себя постоянно каких — то людей, друзей, соседей, коллег. У меня есть знакомые, для кого подобное времяпровождение просто смысл жизни. Зачастую даже в ущерб себе, ибо без счета тратятся немалые средства и убивается личное время. Когда я рассказала такой даме о сыроедении (а она еще и весьма тучная), она сразу ответила, что это не для нее, грызть все эти яблоки. «Как же мои гости? Куда и к кому они пойдут вкусно кушать и хорошо проводить время?» Для нее вопрос самореализации и чувство нужности кому- то выражается именно так! И отобрать это у нее значит просто выбить почву из- под ног и отнять у человека смысл его жизни.

Однако, коли мы столько времени уделяем танцам с бубнами вокруг еды, чтобы самореализоваться или выразить свое отношение к другим людям, это значит, что иначе мы это выражать не умеем? Получается, так!

Выхода из ситуации два. Чтобы не страдать от отсутствия ритуалов, образовавшейся пустоты, неумения строить отношения с близкими и друзьями в новом ключе и прочих временных сложностей, нужно научиться следующему.

Во- первых, откройте для себя мир сыроедной кухни. Я моносыроед, малоед и вообще — стремлюсь к жизни без еды (когда- нибудь). Я не приемлю сыроедную «блюдоманию» и различную «мешанину» в еде. Моя позиция четкая и обоснованная, все мои последователи об этом знают. Однако, и прошу понять меня правильно, все это не мешает мне входить в положение сыроеда- новичка и давать советы по преодолению различных кризисов.

Освоение нюансов сыроедной кухни как раз из этой области. Нам кажется, что если мы не жарим и не парим ничего, то вроде бы, как и кухни никакой нет. Но на самом деле изобретательные любители ритуалов все уже придумали и создали. И более того, продолжают создавать! Так что, если вам невмоготу без любимой возни на кухне — вперед, к освоению новых кулинарных вершин!

Вы научитесь готовить не только салаты, ибо сыроедная кухня понятие очень разнообразное и богатое! Это и супы — борщи, и вторые блюда, и вкуснейшие десерты, и даже прекрасные торты! Разумеется, это имитации, для тех, кто не готов пока расстаться с тоской по прежней жизни. Но все они очень вкусные и вполне себе полноценные блюда. И гостей удивить, и себе в самореализации не отказать.

Я и больше скажу, для многих это увлечение стало серьезным делом, люди пишут книги, открывают сыроедные рестораны. Я сторонница простой жизни на овощах и фруктах, но уверена, что сеть сыроедных закусочных куда лучше банальной шавермораздачи на каждом углу!