Об авторе
Здравствуйте, бьюти, дорогие!
Меня зовут Валентина Майорова. Я предприниматель с 30-летним стажем, 20 из которых проработала в бьюти-индустрии. За это время я открыла 4 салона, а 2 из них вывела на уровень премиум-класса. Также я получила лицензию на ведение образовательной деятельности и открыла школу профессионального обучения парикмахеров, визажистов, маникюрш. За 10 лет ее существования больше 6000 учеников получили профессии. 5 лет я была председателем гильдии парикмахеров. Занималась организацией профессиональных конкурсов красоты. Поэтому, мне кажется, в нашем прекрасном бизнесе я знаю все. Ну или почти все!
Знаю, как разработать стратегию развития салона и воплотить ее в жизнь, я неоднократно делала это.
Умею организовать деятельность так, чтобы не выполнять работу самой, то есть умею делегировать обязанности своим сотрудникам. Кстати, я считаю это качество одним из самых важных для руководителя.
Знаю, как сделать так, чтобы мастера быстро росли. Для меня не составит труда вывести начинающего мастера на уровень VIP за 1,5 или 2 года.
Когда я открывала свой первый салон, мне было интересно: надо было изучать много новой информации, и мне нужны были деньги. Второй салон я открывала вместе со школой. Нужно было проводить стажировку и практику учеников. Третий салон я открыла потому, что нужно было что-то делать. А что мы обычно делаем? То, что умеем. Четвертый салон я открывала, чтобы сделать его лучшим в своем городе Альтемьевске, в сети, и это у меня тоже получилось.
«Как-то очень уж просто», — можете сказать вы. А я отвечу: нет, не просто. За кажущейся простотой стоят огромный труд, опыт и знания, полученные в процессе работы.
Ведь я бесконечно училась. Училась всегда и учусь до сих пор. В начале изучала документы, чтобы открыть салоны. Затем училась их продвигать и развивать. Далее шли тренинги по работе с коллективом, по личностному росту… Также я изучила онлайн-образование и создала курс: «СанПиН: дезинфекция и стерилизация инструментов в салоне и дома», а после написала одноименную книгу.
Можно ли достичь успеха без обучения? Наверное. Но зачем учиться на своих ошибках? Когда можно использовать опыт других. Чем больше накопленного опыта и знаний, тем больше желания ими делиться. Так я поняла, что проводить консультации мне нравится больше, чем заниматься салонным бизнесом. И как только появилось это желание, Вселенная дала мне возможности его реализовать, а я не упустила их. И сейчас я консультирую мастеров по части организации дезинфекции и стерилизации на рабочем месте в соответствии с требованиями СанПиНа 2.1.2.2631—10.
Мои главные жизненные позиции — ответственность в любом деле, за которое берусь, и добросовестное отношение к людям, которые меня окружают.
Введение
Мой опыт показывает, что большинство мастеров, которые даже успешно работают в салоне, все равно мечтают развиваться как профессионалы самостоятельно. И они надеятся на успех. Возможно, это правильное решение. Чтобы понять, надо попробовать.
Вы держите в руках мою книгу. Значит, вас тоже интересует путь самостоятельного развития. Я написала ее для бьюти-мастеров: парикмахеров, визажистов, маникюрш. Не имеет значения, где вы сейчас трудитесь: в салоне, в арендованной студии или у себя дома, мой многолетний опыт поможет вам продвинуться вперед на нелегком пути самостоятельного развития. А если вы только выбираете бьюти-профессию и собираетесь учиться, то моя книга тоже будет вам полезна, вы почерпнете много любопытного о предстоящей вам дороге.
В книге я:
— расскажу, как стать востребованным мастером;
— предостерегу от типичных ошибок, которые мешают мастеру расти;
— открою много профессиональных секретов.
Я надеюсь, что она станет инструкцией «делай так и стань профессионалом» для многих бьюти-мастеров.
Когда у меня появилось время и желание написать книгу, я думала, что буду говорить о продвижении салонного бизнеса, о том, как строить стратегию развития салона, об отношениях мастеров и собственников бизнеса. Потому что я всегда придерживалась мнения, что мастеру лучше работать в салоне хотя бы на начальном этапе.
Но как же получилось, что я, собственник бьюти-бизнеса с 20-летним стажем, которая открыла 4 салона красоты и лицензированную профессиональную школу, все время ратующая за работу мастеров в салоне, вдруг решила написать книгу для мастеров, работающих «на себя»?
Ответ таков: в 2020 году в большинстве регионов РФ ввели закон о самозанятых. Так наше правительство легализовало возможность работать самостоятельно. И многие мои ученики и мастера оформили самозанятость и успешно работают «на себя». Проанализировав их положительный опыт, я решила поддержать и вас в этом желании.
Чтобы сразу показать вам, что мой опыт и мои знания реально приносили и приносят успех мастерам, работающим в бьюти-индустрии, оставляю тут отзыв-историю Шайдуллиной Кадрии Раисовны. А по ходу книги вы найдете еще не одну такую историю. Приятного чтения!
Ваша Валентина Майорова
Отзыв-история Шайдуллиной Кадрии Раисовны
«В 2007 году я пришла работать управляющей салоном красоты, который принадлежал Майоровой Валентине Васильевне. Это был салон премиум-класса, в котором обслуживали элиту города. И я попала работать к настоящему профессионалу. Быть предпринимателем и руководителем-наставником — ее призвание.
Меня, педагога с 20-летним стажем, всегда удивляло ее умение настроить молодых мастеров на достижение цели. Поднять их самооценку и сделать уверенными в себе мастерами. Буквально за год-полтора под ее профессиональным и психологическим влиянием начинающий мастер становился VIP-специалистом. Начинал работать с клиентами премиум-класса. Я видела, как менялись мастера, которые приходили работать в салоны Валентины Васильевны. После бесед с ней они начинали верить в себя. У них менялись поведение, манера говорить и одеваться. Они расцветали! Становились уверенными в себе профессионалами. Глядя на них невозможно было предположить, что еще год назад это были испуганные новички.
Наши мастера всегда говорили, что им достаточно было получить несколько профессиональных советов от Валентины Васильевны, и они понимали, как правильно выполнить сложную работу. Настолько высоки ее профессиональные знания, которыми она готова делиться с мастерами бесконечно. И это дает свои плоды — мастера, выросшие под ее руководством, считаются самыми лучшими и востребованными в городе.
Валентина Васильевна всегда требовала и обучала мастеров профессионализму, умению общаться и умению продавать. Именно из-за этих знаний сейчас они востребованы, имеют много клиентов. Большинство из них работают «на себя», имеют свои салоны или арендуют рабочие места.
Почти со всеми нашими мастерами я общаюсь и знаю, что они работают официально. У них высокий сервис обслуживания. Они работают в основном с бизнес и премиум-клиентами. И бесконечно благодарят Валентину Васильевну за то, что научила их так хорошо работать. Они успешны. Хорошо зарабатывают. Могут себе позволить хороший отдых несколько раз за год.
Я и ее мастера с радостью восприняли известие о том, что Валентина Васильевна решила написать книгу для самозанятых и работающих «на себя» мастеров. Наше мнение было единым — такой опыт, как у нее, не должен пропадать. Мы уверены, что ее книга поможет стать профессионалами тем, кто ее прочтет. Потому что Валентина Васильевна точно знает, что нужно дать мастеру, чтобы он стал востребованным. Я уверена, она с удовольствием поделится этими знаниями со своими читателями. Я же бесконечно благодарю Вселенную за то, что она свела меня с таким человеком».
Глава I
Виды занятости
КАК НЕ ОШИБИТЬСЯ С ВЫБОРОМ
В бьюти-индустрии распространены два представления о занятости.
Есть мастера, которые работают самостоятельно. Они сами решают все вопросы. Сами занимаются организацией рабочего процесса и за все платят самостоятельно. Полученный доход в таком случае принадлежит мастеру. Это значит работать «на себя».
Есть мастера, которые работают в салонах по найму. За этот труд работодатель платит мастеру определенный процент от сумм, полученных от клиентов за его работу. В этом случае говорят работает «на дядю». Но утверждение, что мастер, работающий по найму, пашет «на дядю», я считаю, спорным. Уверена, что наоборот!
Разберем? Поехали!
Перед каждым мастером рано или поздно встает вопрос — где ему лучше работать? Устроиться в салон и работать, как принято говорить, «на дядю» или же пуститься в самостоятельное плавание оформить самозанятость и работать «на себя». В каждом случае есть свои преимущества и недостатки. Главное выбрать то, что подходит именно вам.
Самозанятый
Прежде, чем говорить о видах занятости, хочу познакомить вас с новым налоговым режимом для самозанятых.
В 2020 году в большинстве регионов РФ ввели закон о самозанятых. А с ним и новый налог, он называется «Налог на профессиональный доход» (НПД).
Большой плюс закона в том, что он дает бьюти-мастеру возможность легализоваться. Раньше, если мастер работал не по найму и не был оформлен, как индивидуальный предприниматель, он считался безработным. При оформлении самозанятости полностью меняется статус мастера. Самозанятый — уже не безработный.
Смена статуса дает возможность получить кредит в банке на покупку профессионального оборудования и средств для работы. Будучи безработным мастер не смог бы этого сделать, так как при получении кредита требуется справка о зарплате.
Легализация дает мастеру и другие дополнительные возможности. Например, он становится более конкурентоспособным, и ему не надо больше беспокоиться о проверках ИФНС. Выйдя из тени, мастер легализуется. Это дает ему возможность рекламироваться. Продвигаться в соцсетях и привлекать новых клиентов.
Оформить самозанятость быстро и просто. Даже не надо посещать налоговую. Достаточно скачать приложение «Мой налог». Через него мастер может сообщать в ИФНС о своем доходе.
Из заявленных сумм налоговая самостоятельно начислит и удержит налог:
— 4% — при работе с физическими лицами;
— 6% — при работе с юридическими лицами.
Работа «на дядю»
Если вы пойдете работать в салон, то есть по найму, то работодатель обязан заключить с вами трудовой договор, на основании которого он будет оплачивать за вас все необходимые затраты: налоги, отчисления в пенсионный и социальные фонды. Также у вас будет идти трудовой стаж. Кроме того, вам гарантирован оплачиваемый отпуск и будут выплачивать больничный лист во время болезни и декретного отпуска, что для девушек немаловажно. Вам не придется нести никаких материальных затрат. У вас будет минимум ответственности. Вам не нужно будет беспокоиться о налогах, всевозможных проверках и так далее.
Да, ваша обязанность подчиняться руководителю и хорошо выполнять свою профессиональную работу в соответствии с должностной инструкцией. Из денег, которые клиенты заплатят за вашу работу, вы получите определенный процент. Работодатель заплатит вам часть денег в виде зарплаты. Оставшуюся часть заберет себе.
«И, о боже, он будет богатеть за мой счет! Мне придется на него пахать!» — так почему-то думают большинство мастеров, работая по найму. Я же считаю, что такое ошибочное мнение у мастеров возникает, потому что они не знают, какие большие затраты оплачивает работодатель за каждого наемного работника. А если прибавить сюда еще и затраты на ведение бизнеса!..
Поверьте мне, работодателю от заработанных вами денег остается намного меньше, чем вам. Потому что из оставшейся суммы он оплачивает все затраты, перечисленные выше, которые должны были бы оплачивать вы, если бы работали самостоятельно. Вот и решайте. Кто на кого больше работает в салоне — вы на работодателя или работодатель на вас, если вы зарабатываете больше него. Это действительно так. Мастер в среднем получает от 30% до 40% с дохода, то есть с выручки. У работодателя с этого же дохода после уплаты всех затрат остается от 10% до 25%. Я всегда пытаюсь объяснить эту выгоду мастерам, но они почему-то считают иначе.
Работа «на себя»
Можно выбрать другой путь развития — работать «на себя». В этом случае есть много вариантов. Можно купить патент или оформить предпринимательскую деятельность. Для этого нужно обратиться в ИФНС.
Есть еще один вид занятости, когда мастера работают дома у себя в квартире. Они, как правило, официально не оформляют никакого вида деятельности и не платят налоги. Их называют «надомники». Мое мнение, этот вид занятости самый неприемлемый, так как противозаконный, антисоциальный и антисанитарный.
Да, многие мастера на первом этапе используют именно этот вид занятости. Ну что же, это их выбор. Главное, на этом этапе долго не задерживаться, а как можно скорее переходить на законный вид деятельности.
Я, конечно же, не против самостоятельного развития мастера и работы «на себя» (иначе бы не писала бы эту книгу), но я за легализацию, за оформление хотя бы самозанятости и оплату всего 4% налога.
Пора выбирать
Я кратко познакомила вас с возможными видами деятельности, сейчас же хочу разъяснить плюсы и минусы работы «на дядю» и работы «на себя».
Многие хотят работать «на себя», ведь это же так здорово! Все деньги достаются тебе, ни с кем не надо делиться и подчиняться никому не надо. Трудись и радуйся! Но почему-то все забывают, что ответственность тоже будет лежать на вас за все ваши действия правильные и неправильные. Все затраты вы будете оплачивать сами. А их ой, как много!
На первом этапе вам нужно будет:
— решить вопрос с помещением — найти его и оплатить аренду;
— купить оборудование и материалы для начала работы;
— зарегистрироваться и оплачивать налоги.
— сдавать отчеты в налоговую и все социальные фонды.
Еще добавьте сюда разнообразные проверки, но если вы к этому готовы, то добро пожаловать в предприниматели!
Предприниматель — это лидер, который готов нести ответственность за себя и за других. Если у вас есть такие качества, то отлично. Если же вы не можете организовать даже себя, то стоит хорошо подумать. Надо вам это или нет?
Кстати, на предпринимателя тоже нужно учиться. Почему-то среди мастеров бытует мнение, что на мастера учиться нужно, а на предпринимателя нет. Еще как надо! Хороший мастер и предприниматель — это совершенно разные знания и умения.
Я часто задаю себе вопрос: «Кто они, решившие работать „на себя“? Уверенные в себе люди, которые не боятся трудностей? Или они не знают, как много трудностей их ждет впереди?» У меня нет однозначного ответа.
С одной стороны я хочу предупредить вас, что это нелегкий путь — работать «на себя», особенно начинающему мастеру. Если вы мастер без опыта, то, конечно, лучше свой профессиональный путь начинать в салоне. Там у вас будет наставник и команда профессионалов, к которым всегда можно обратиться. У вас не будет никаких финансовых и материальных забот. Все заботы по по рекламе и привлечению клиентов собственник бизнеса также возьмет на себя. У вас останется только творчество! Даже за ваши «ляпы», которые будут случаться в начале, отвечать перед клиентом будет салон.
С другой — мнения, что мастер в одиночку не сможет развиваться и хорошо работать, мне кажутся надуманными. У меня есть много примеров, когда мастера, работая «на себя» прекрасно развиваются, отлично работают. Это не голословное утверждение. Я говорю о своих бывших учениках и мастерах, которые успешно работают как самозанятые. Это их истории вы встречаете на протяжении всего повествования книги. И вот еще две.
Отзыв-история Анастасии Иманаевой
«Я одна из учениц профессиональной школы по парикмахерскому искусству. Мне очень повезло, ведь нам преподавали самые лучшие мастера нашего города! С Валентиной Васильевной мы познакомились там же, она была владелицей двух на тот момент ведущих салонов красоты «Сударыня» и, разумеется, этой школы!
Я начала свою жизнь в бьюти-индустрии и стала мастером с большой буквы благодаря Валентине Васильевне! Ведь именно она тогда, в процессе обучения заметила меня и пригласила работать в одном из своих салонов. Я, девочка с большими мечтами, конечно же, согласилась! 2 года я работала в самом востребованном салоне города и это была огромная честь!
Валентина Васильевна «болела» своей работой, она давала нам очень много! Сейчас самые сильные мастера «сударовские», так мы называем тех, кто проходил обучение в школе и работал в салоне «Сударыня»!
Сейчас уже много лет я работаю сама на себя, то есть беру в аренду рабочее кресло, у меня много своих постоянных клиентов. Мой стаж уже 16 лет, и я счастлива, что когда-то, подрабатывая уборщицей в салоне красоты, я услышала по радио рекламу, что идет наборе на обучение по парикмахерскому искусству в школе Валентины Васильевны!
Огромное вам спасибо! Долгих вам лет жизни!»
Отзыв-история Арслановой Венеры
«Мой путь в индустрии красоты начался в 2008 году в салоне «Сударыня». Несмотря на то, что я посвятила 9 лет музыкальному образованию и 1 год преподавательской деятельности, я все же нашла себя в ином направлении.
На первый взгляд это абсолютно разные области. Но я нахожу в них много общего — творчество, эстетика, изящество, развитие. А такие качества, как ответственность, индивидуальность, дисциплинированность, креативность, клиентоориентированность заложила во мне прочным фундаментом Валентина Васильевна. Именно эти качества позволили мне достичь успеха в работе мастера ногтевого сервиса.
Ее умения организовать рабочий процесс и выстроить отношения в команде всегда восхищали меня. В ней удивительным образом сочетаются способность быть строгим и требовательным руководителем и мудрой, нежной женщиной.
Я выражаю бесконечную благодарность ей за бесценные знания и опыт, что я получила во время обучения и работы в салоне красоты «Сударыня». Сейчас у меня собственный кабинет, и я получаю бескрайнее удовольствие от своей деятельности. А своими благодарными клиентами я в первую очередь обязана Валентине Васильевне. Успехов вам и неиссякаемой энергии!»
Если же и вы хотите чего-то достичь, нужно действовать. Получилось у других, получится и у вас. Главное, не бояться делать. А как? Я вас научу!
ГЛАВА Ii
ОБУЧЕНИЕ
Учиться и учиться — это про нас! Такая у нас профессия. Чтобы быть востребованным бьюти-мастером, необходимо постоянно совершенствовать свои профессиональные знания и умения.
Меня часто спрашивают, сколько нужно учиться, чтобы стать профессионалом? И я всегда даю один ответ — всю профессиональную жизнь!
КУРСЫ — ЭТО ПОЛУЧЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ НАВЫКОВ
«А как же курсы, — спросите вы меня, — которых так много, и все они обучают мастеров для работы в индустрии красоты?»
Да, такой вход в профессию тоже существует. Многие заведения организуют курсы, где обучают навыкам, нужным парикмахерам, визажистам, маникюршам. И порой там обучают на достойном профессиональном уровне. Но, если курсы не лицензированные, то это уже не профессиональное обучение.
При выборе курсов я рекомендую обращать внимание на план подготовки, где должно быть указано:
— Какие конкретно работы вам будут показывать.
— Сколько часов выделят на практическую отработку.
— Предоставят ли вам модели для отработки полученных профессиональных навыков. Иногда на курсах вообще не предусматривают отработку навыков. Ограничиваются только показом работ. Для начинающих мастеров это неприемлемо.
Подобрав курсы, найдите информацию об учебном заведении. Почитайте отзывы бывших учеников. Желательно, чтобы у мастеров, которые будут вести курсы, был стаж работы преподавателем. Постарайтесь посмотреть помещение, можно фото или видео, где будут проходить занятия. Обратите внимание, есть ли там профессиональное оборудование. Если вас все устраивает, обязательно заключите договор на оказание услуг. Проследите, чтобы к договору был приложен план обучения, и в нем было указано количество часов вашей подготовки.
По окончании таких курсов вам выдадут документ. Он может быть любой — свидетельство, сертификат, удостоверение. К форме этих документов нет общих требований. Название специальности также может быть любое, обычно, это название полученных навыков.
В учебном заведении, которое имеет лицензию, вы получаете профессию. В заведении, у которого ее нет — профессиональные навыки.
Для работы в салонах и парикмахерских должны допускать мастеров, имеющих профессию. К сожалению, в действительности эти требования повсеместно нарушаются, и на работу берут с любыми документами. Это неправильно, но действительность пока такова!
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ — ЭТО ПОЛУЧЕНИЕ ПРОФЕССИИ
Мой 10-летний опыт профессионального обучения парикмахеров, визажистов и маникюрш показал, насколько важно построить правильную, последовательную систему обучения. Именно последовательность имеет важное значение.
Учиться бьюти-профессии нужно, как в обычной школе. Сначала мы учим буквы. Потом слоги. Затем учимся читать и так далее. Поэтому постарайтесь построить ваше профессиональное обучение именно так, как я опишу ниже.
Начнем с базового обучения, это будет первое ваше знакомство с профессией. Главное здесь — не ошибиться с выбором учебного заведения. Выбирайте заведения, которые имеют лицензию и план теоретического и практического обучения. А работают там опытные преподаватели, которые и познакомят вас с азами профессии.
Как правило, это колледжи, частные школы и лицензированные курсы. Учиться здесь довольно долго от 6 месяцев до 1 года. По окончании обучения вам выдадут диплом или свидетельство о профессиональном образовании, где будет указанно, что вам присвоена профессия — парикмахер с указанием разряда. А если вы обучались на курсе маникюра, то профессия — маникюрша, соответственно. Так правильно называется профессия специалиста по маникюру и педикюру в соответствии с Общероссийским классификатором профессий рабочих должностей, служащих и тарифных разрядов.
СЛОЖНОСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО СТАНОВЛЕНИЯ
После того, как начинающие мастера проходят базовый курс, перед началом работы у них почти всегда появляется неуверенность в себе. Как только закрывается дверь учебного заведения, и рядом не оказывается преподавателя, не опытный мастер начинает паниковать. Ему кажется, что он ничего не умеет. Ничего не знает и не запомнил, чему его обучили. Особенно это бывает после краткосрочных курсов, где дается много информации за небольшой период времени.
Профессии парикмахер, визажист, маникюрша могут казаться простыми, но требуют много практических навыков. Получив эти навыки, их нужно систематизировать, разложить на этапы и отработать. Так как у начинающего мастера такого опыта нет, он остается один на один со своей неуверенностью.
Бывает, что по этой незначительной причине многие сразу уходят из профессии, даже не начав работать. Я часто видела ситуации, когда ученик довольно талантливый не оставался в профессии, потому что не встретил на пути опытного наставника, который помог бы преодолеть совершенно необоснованные страхи и поддержал бы на начальном этапе. Поэтому предлагаю вам пройти весь этот путь со мной, и я уверена вы станете востребованным мастером.
КАК ПРАВИЛЬНО ОБУЧАТЬСЯ
Итак, риторический вопрос — с чего начать обучение? Казалось бы, все понятно — надо учиться стричь, делать маникюр, то есть выполнять основные профессиональные работы. Но это не так. Первое, что вам необходимо освоить на базовом курсе — научиться правильно держать инструмент и работать им. Именно от этого во многом будет зависеть качество и скорость вашей работы. Потому что только на базовом обучении, как говорят, «ставят руку». На курсах повышения квалификации на ваше неумение держать инструмент уже никто не будет обращать внимание.
Кажется, это какая-то мелочь, но поверьте моему опыту. Если вы не научитесь правильно держать инструмент, у вас никогда не получится, например, нужный срез волос, правильный опил ногтей и так далее. Мне никогда не встречались хорошие работы у мастера, который не умел правильно держать инструмент. Поэтому ваша первостепенная задача — научиться держать инструмент так, как показывает преподаватель, то есть правильно.
Не стесняйтесь спрашивать, если у вас что-то не получается, не ругайте себя. Не думайте, что вы неумеха, и руки у вас растут как-то не так. Уверяю вас, все хорошо! Вы справитесь! Все проходят через такие трудности. Главное — не прекращать заниматься.
Дальше нужно продолжать правильное обучение, осваивать технологию выполнения основных профессиональных работ. Здорово, если вам для обучения предоставят методический материал. На многих курсах и в учебных центрах такой материал предоставляют. Это большое подспорье для обучающегося. Ведь он пригодится вам в дальнейшем.
Если же методический материал вам не выдали, то я рекомендую вам зафиксировать все технологии выполнения работ всевозможными способами: записать, зарисовать, начертить, сделать аудио или видеозапись.
Иногда учащиеся не делают записи и никак не фиксируют показанные техники стрижек и маникюра. Сидят и наблюдают за работой преподавателя, и она кажется легкой. Когда же ученик начинает выполнять работу самостоятельно, то появляется много вопросов. Именно во время отработки вам пригодятся ваши записи. Вы будете обращаться к ним вновь и вновь. Даже уже работая с клиентами, многие мастера используют свои конспекты.
Пытаться запомнить все технологии наизусть не нужно, это только усложнит обучение, а вот понять и в дальнейшем отработать просто необходимо. Если при обучении предусмотрена отработка, то никогда от нее не отказываетесь. Старайтесь выполнить, как можно больше работ под руководством мастера-преподавателя. Всегда требуйте, чтобы необходимое количество моделей для отработки вам предоставили. Чем больше вы попрактикуетесь во время отработки, тем легче вам будет в дальнейшем, когда начнете работать самостоятельно.
ОТРАБОТКА ПОЛУЧЕННЫХ НАВЫКОВ
Отработка… Написала и задумалась. Что же это такое? Как правильно объяснить это действие, от которого зависят ваши умения, качество и скорость работы? Отработка будет сопровождать вас всю профессиональную жизнь. Уже на начальном обучении вы сталкиваетесь с тем, что надо отработать полученные навыки.
После повышения квалификации вам также будет нужно что-то отработать. Когда вы станете профессионалом, который будет придумывать новые направления в бьюти-индустрии, вам опять нужна будет отработка. В общем, отработка — это доведение полученных профессиональных навыков до совершенства.
Суть отработки одна и та же на каком бы этапе профессионального обучения вы не находились. Все новое нужно отрабатывать! Для отработки нужна модель, а также необходимо четко понимать, какой навык вы отрабатываете, и постоянно анализировать свои действия.
Как это выглядит практически?
Вот вы закончили базовое обучение. Уже имеете какие-то профессиональные навыки, которые вам нужно отработать. Тут вам нужно решить вопрос с моделями, на которых вы будете учиться.
А теперь самое главное, что вам нужно запомнить на всю жизнь — никогда, ни при каких обстоятельствах не отрабатывайте навыки на клиентах.
Для этих целей можно:
— привлечь знакомых, подруг, родственников;
— пригласить людей на отработку через специальные сайты.
Только обязательно предупреждайте людей, что вы на них будете обучаться и что это может занять довольно много времени. Они должны быть к этому готовы.
Перед началом отработки стоит договориться с моделями о цене за услугу. Это может быть работа платная или бесплатная. Возможно, модель оплатит только средства, а, может быть, вы подарите ей шоколадку за то, что она потратит свое время и даст вам возможность закрепить навык. Договориться можно по-разному, но ясно одно — без отработки обойтись никак нельзя. Цель отработки не выполнить работу, а именно улучшить качество и скорость ее выполнения. Иногда мастер, не понимая сути отработки, просто делает работы, а нужно именно стремиться улучшить свои навыки.
Каждая следующая работа должна быть лучше предыдущей по качеству и скорости. Об этом обязательно нужно помнить. Если вы обнаружите, что сделали примерно 5 работ, и у вас не улучшились качество и скорость, значит, вы что-то делаете не так. Тогда вам нужно проанализировать причины, понять, почему так происходит. Причин может быть множество.
Основная — возможно, вы неправильно работаете инструментом. Также следует обратить внимание на то, как и где располагаются инструменты на рабочем столе. Может быть, инструмент расположен неудобно, и чтобы взять его в руки вам приходится делать лишние движения. Отсюда и не лучший результат работы.
Есть еще причина, которая влияет на скорость работы мастера — разговор. Как только начинающий мастер начинает говорить, скорость работы уменьшается. Не хотелось бы, чтобы у вас образовалась такая тенденция. Разговор с клиентом не должен влиять на скорость. Первое время на это тоже надо обращать внимание.
Скорость и качество всегда должны быть на контроле.
Закончив работу, попросите модель оценить результат. Рассказать об ощущениях, какими они были: приятными или нет. Внимательно выслушайте модель и примите к сведению ее мнение. Также самостоятельно дайте адекватную оценку своей работе. Решите, нравится вам самому то, что получилось, или нет. Никогда не отпускайте модель с некачественно выполненной работой. Всегда старайтесь добиться хорошего результата.
Во время обучения и в период отработки всегда воспринимайте модель, как клиента. С самого начала примите для себя решение, что это не соседка Маша или подружка Катя прибежала к вам поболтать, а вы обслуживаете настоящего клиента по всем правилам.
Отрабатывая навыки на моделях, не забывайте, что это могут быть ваши будущие клиенты. Оставляйте им свои контакты. Просите, чтобы рассказали о вашей работе своим знакомым. Помните, заниматься саморекламой нужно всегда. Таким образом вы привыкнете к клиентам до начала работы. И у вас будет больше шансов избежать известного синдрома «страха первого клиента».
Каждый новый вид работ требует отработки примерно от 5 до 10 раз будь то маникюр, стрижка или макияж. У каждого мастера получается по-разному. Иногда мастер идет так тяжело, что без поддержки ему просто не обойтись. Но я не устану повторять — получится у всех. Навык придет с количеством выполненных работ. Другого способа научиться работать просто нет.
Будет хорошо, если вы договоритесь и покажете свои работы для оценки опытному мастеру, который подскажет, какие у вас есть недочеты в работе и как их исправить. На роль эксперта подойдет преподаватель или любой другой опытный мастер. Не стесняйтесь обращаться за помощью к коллегам.
Как только вы почувствуете, что достигли определенного качества работы и готовы обслуживать клиентов, то сразу же начинайте работать. В этот период ни в коем случае нельзя делать перерыв.
Бывает, что начинающий мастер, отработав и закрепив все полученные навыки, решает, что этого достаточно, и начинает заниматься обустройством рабочего места или искать работу. А время идет, и без практики отработанные навыки быстро забываются. Приступив к работе вновь через месяц, другой, ему приходится заново все вспоминать и отрабатывать. Чтобы начать безбоязненно и хорошо делать работы, которым вас обучали на базовом курсе, необходимо примерно от 3 до 6 месяцев практики. Нарабатывать начальный опыт лучше всего в потоковом салоне, где много клиентов. Этого времени будет достаточно, чтобы вы довели выполнение всех навыков до автоматизма.
В этот период довольно часто начинающие мастера совершают значимую ошибку. Не отработав полученные профессиональные навыки до совершенства, но понимая, что что-то не получается, они думают, что им не хватает знаний, и идут на повышение квалификации. Так делать не стоит. На повышение квалификации надо идти только тогда, когда вы будете уверены, что полностью освоили материал базового курса.
ПЛАТИТЬ НЕЛЬЗЯ ПОМИЛОВАТЬ
Куда поставить запятую? Решать вам. Сейчас мы обсудим довольно щекотливый вопрос. Об этом начинающие мастера даже не задумываются. Но потом не знают, как выйти из создавшегося положения.
Я говорю о скидках и бесплатных работах для ваших знакомых, которые приходили к вам в качестве моделей, когда вы учились и отрабатывали навыки. Да, они оказали вам услугу, когда вам нужно было обучаться. Но теперь вы работаете. Время идет, и у вас уже довольно большая запись. А соседка Маша и подружка Катя так и продолжают ходить к вам на бесплатное обслуживание. При этом вы тратите свое время и расходуете средства.
Вы понимаете, что так постоянно продолжаться не может, но сказать им как-то неудобно, хотя обстоятельство и начинает вас раздражать. Неприятная ситуация. Согласитесь? Чтобы она не произошла, надо договориться со всеми вашими знакомыми, что называется «на берегу».
Договоренность должна быть конкретная. Вам необходимо четко сказать соседке Маше и подружке Кате, например, так: «Сейчас я учусь, поэтому во время обучения я сделаю вам\тебе 3 маникюра или 3 стрижки бесплатно. Затем вы сможете прийти ко мне еще 2 раза со скидкой 50%. Дальше вы будете обслуживаться по общему прайсу». И тогда недоразумений не будет.
Есть еще одна категория людей, которую, как правило, мастера обслуживают бесплатно — родственники. И с ними ситуация бывает хуже, чем со знакомыми. Выражение «приходи в гости и захвати с собой инструменты» знакомо многим мастерам. Там в гостях тебя ждут еще несколько человек, желающих подстричься или сделать маникюр. Как поступить в этой ситуации?
Я считаю, нужно объяснять всем знакомым, что это ваша работа, и она должна быть оплачена. Чем раньше вы это сделаете, тем лучше будет для всех. Я допускаю, что можно обслуживать бесплатно только самых близких родственников — родителей, например. Как и кого вы будете обслуживать бесплатно, решать вам.
ПЕРВОЕ ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ
Как вы уже поняли, следующий этап вашего обучения — это повышение квалификации. К нему обычно переходят, отработав в бьюти-индустрии от 6 месяцев до 1 года.
По моим наблюдениям, на первое повышение квалификации мастер идет не совсем осознанно. А больше, потому что не может дать клиентам того, что они от него хотят. А здесь важно разобрать именно причину. Чего не хватает мастеру? Знаний или у него мало практики? Если второе, то на курсы повышения квалификации пока спешить не стоит. Сначала нужно хорошо отработать все профессиональные навыки, которые он получил на базовом курсе.
Но и откладывать надолго посещение курса повышения квалификации тоже не стоит. Мое мнение такое — на повышение квалификации нужно идти хотя бы для того, чтобы понять, что это такое.
Первое повышение квалификации — это своеобразный процесс. Мне всегда интересно наблюдать за мастерами, которые проходят его. Этот процесс больше похож не на получение знаний, а на попытку самоутвердиться. Каждый мастер пытается сравнить себя с другими. Он же уже мастер! Независимо от результата знаний и умений каждый считает себя лучше других. И в принципе, это сравнение неплохо так повышает мастеру самооценку.
Но важно правильно подобрать для себя первое повышение квалификации. Оно должно быть именно для начинающих мастеров. Если курс окажется сложным и будет предназначен для более продвинутых мастеров, вы его просто не поймете. На первом повышении квалификации вы должны закреплять умения, выполнять базовые работы. Если парикмахер, то отрабатывать основные стрижки. Если маникюрша, то закреплять технологии выполнения маникюра и покрытий.
Знаний после первого повышения квалификации прибавляется немного. Зато вы приобретаете уверенность, что вы не хуже, а даже лучше других (именно так думает каждый мастер). И это осознание выведет вас морально на совершенно другой уровень работы. Моральная готовность и уверенность, что вы сможете хорошо выполнить работу, помогут вам профессионально вырасти.
ВТОРОЕ ПОВЫШЕНИЕ КВАЛИФИКАЦИИ
Проработав год и более, вы поймете, каких профессиональных знаний вам действительно не хватает, и уже осознанно пойдете на следующие курсы повышения квалификации, чтобы приобрести эти знания и отточить новые навыки. Тогда же поймете, как много должны знать и уметь парикмахер или маникюрша, чтобы быть хорошим и востребованным мастером. Именно на этом этапе вам придется сделать выбор и ответить себе на важный вопрос, от которого в дальнейшем будет зависеть ваша профессиональная жизнь. Хотите вы дальше учиться или нет?
Если выбор будет в пользу обучения, и вы решите, что хотите все знать и уметь, то впереди вас ждет огромное количество курсов повышения квалификации. Это станет необходимой потребностью. Как есть, пить и дышать! Так будет продолжаться всю вашу профессиональную жизнь. Именно из таких мастеров и вырастают профессионалы с большой буквы. Я, конечно же, за такое решение!
В дальнейшем у таких мастеров, как правило, появляется желание делиться знаниями. Они начинают обучать других. Становятся преподавателями. Открывают свои школы. Изобретают свои техники и, можно сказать, двигают вперед индустрию красоты.
Выбор может быть и другим. Возможно, вы примите решение, что вам для работы достаточно тех знаний, которые у вас уже есть, и вы хотите просто хорошо и спокойно работать. Имеете право. Любой выбор достоин уважения.
ОБУЧЕНИЕ ОФЛАЙН ИЛИ ОНЛАЙН?
Обучение онлайн или офлайн. Какому из них отдать предпочтение?
Онлайн-курсов сейчас огромное множество. Чтобы разобраться в системе обучения онлайн, я специально окончила курсы администраторов онлайн-школы. Целенаправленно изучала курсы для парикмахеров, визажистов, маникюрш и пришла к выводу, что есть такие, которые представлены достойно. У них:
— правильно разработанная программа;
— опытные эксперты;
— хорошо показана технология выполнения работ;
— видео и аудиозаписи хорошего качества.
И наоборот, есть курсы, что даже профессионалу невозможно понять, что хотел донести эксперт до ученика, организуя такой тренинг. Поэтому выбирать онлайн-курсы нужно точно также, как и обычное обучение.
В онлайн-обучении есть свои плюсы:
— Можно повторить просмотр программы много раз.
— Можно, не торопясь, отработать показанный материал.
В онлайне хорошо изучать программы по повышению квалификации, колористике и всевозможные техники окрашивания, например. Начальное обучение, то есть когда обучают азам профессии, показывают, как правильно держать инструмент и «ставят руку», я рекомендую проходить офлайн. То есть, как говорят, «вживую». Потому что в начальном обучении много тонкостей, в которых разобраться без преподавателя будет сложно.
Отзыв-история Назимовой Татьяны
«Я мастер-универсал, работаю парикмахером 14 лет. Сейчас собственник салона красоты. Я очень люблю свою работу. Больше всего меня радует благодарность моих клиентов, приятно видеть их счастливые улыбки. Я хорошо зарабатываю. Я востребована, и сейчас работаю «на себя».
Путь мастера я начала в учебном центре профессионального обучения, который принадлежал Майоровой Валентине Васильевне. Это была частная школа, которая имела лицензию на образовательную деятельность. В школе обучали парикмахеров, визажистов, маникюрш.
После того, как я сама долго проработала мастером производственного обучения парикмахеров, я понимаю, что нас обучали правильно: последовательно, с азов профессии до курсов повышения квалификации и давали много-много практики. Именно так нужно обучать, чтобы мастер научился работать. При такой системе обучения мы вышли сильными мастерами, полностью готовыми к профессиональной работе. Закончив обучение, я получила свидетельство с присвоением квалификации: парикмахер 3 разряда. Мне повезло, меня пригласили работать в один из салонов, принадлежащих Валентине Васильевне.
Она была настоящим руководителем нашего большого дружного коллектива. В ней удивительным образом сочетается ум, обаяние и красота. Она всегда стильная, энергичная, мудрая и требовательная, готовая бесконечно делиться с нами (мастерами) своим опытом и знаниями Она всегда говорила нам, что мастер должен расти, постоянно повышать квалификацию, уметь обслуживать и общаться. Не жалея своего труда и времени, учила нас этому. И я запомнила ее уроки на всю жизнь.
Сейчас я опытный мастер-руководитель собственного салона, но продолжаю постоянно учиться. И я благодарна Валентине Васильевне за то, что она сделала все, чтобы я стала хорошим мастером, научила работать и получать удовольствие от любимого дела».
Отзыв-история Латыповой Лии
«В 2008 году я начала свое обучение на мастера по маникюру в профессиональной школе, которая принадлежала Майоровой Валентине Васильевне. По окончанию курсов она сразу же предложила мне работать в одном из ее салонов. За это ей огромное спасибо.
Начинающим мастерам она уделяла огромное количество своего личного времени. Определяла нам наставника, опытного мастера, который обучал нас выполнять маникюр по технологии, принятой в нашем салоне. Под его руководством мы оттачивали свое мастерство. Валентина Васильевна постоянно отслеживала качество нашей работы. Проверяла, подсказывала, как лучше сделать ту или иную технику. Только убедившись, что мы готовы к работе на 100%, разрешала нам обслуживать клиентов.
В салоне я проработала 5 чудесных лет. За это время я привыкла соблюдать дисциплину и порядок на рабочем месте, стерилизовать инструменты, качественно выполнять любую даже самую мелкую работу.
Сейчас я работаю на себя. Мы, бывшие мастера Валентины Васильевны, объединились и открыли свой салон. В нем мы поддерживаем те же традиции, что были в салонах Валентины Васильевны. Пройдя ее школу, я даже не представляю, что можно работать как-то иначе. У меня много клиентов. Я давно обслуживаю их, и они рекомендуют меня своим знакомым.
С огромной благодарностью, уважением и теплотой я вспоминаю Валентину Васильевну. Ведь она помогла мне стать хорошим мастером в индустрии красоты. Огромное вам спасибо, Валентина Васильевна, за ваше терпение и за ваш труд».
Глава III
СанПиН 2.1.2.2631—10
для салонов красоты
Требования санитарных правил нужно знать, чтобы не наделать ошибок в самом начале, а потом исправлять их, тратя деньги и нервы.
Моя история
Именно так было у меня, когда я открывала свой первый салон. В те давние времена, а именно 20 лет назад найти какую-либо профессиональную информацию о том, как вести салонный бизнес, было сложно. Тогда купить профессиональные журналы уже было великим счастьем.
И вот, практически ничего не зная об индустрии красоты, я решила открыть свой первый салон. Я представила, каким он будет красивым, и с вдохновением стала воплощать все задуманное. О существовании СанПиНа в то время я вообще не подозревала. Я сделала большой красивый рабочий зал, повесила красивые светильники, установила двери. Хорошо еще ковролин на пол постелить не успела. В общем, сделала все, как сочла нужным, и пошла в санэпидемстанцию за разрешением на работу. С надеждой, что вот они придут и удивятся, как у меня все здорово.
Удивляться же пришлось мне. Когда врач санэпидемстанции начала задавать мне много вопросов:
— Почему у меня такие светильники вместо профессионального освещения?
— Почему у меня двери открываются не в ту сторону?
— Где у меня будет комната приема пищи?
— Где раздевалка для мастеров, гардеробная для клиентов?
— Где выделено место для дезинфекции?
— Где место для хранения уборочного инвентаря и так далее?
Эти бесконечные «где?» и «почему?» ввели меня в ступор! А когда врач увидела мои удивленные глаза, то уточнила, читала ли я СанПиН. А когда получила отрицательный ответ, то объяснила, что это санитарные правила для салонов красоты, и ушла.
В результате мне пришлось перегородить свой большой рабочий зал, чтобы сделать подсобные помещения. Заменить красивые светильники на профессиональное освещение, то есть переделать все в соответствии с требованиями СанПиНа.
Вот такой поучительный был у меня опыт. Зато требования СанПиНа я выучила так хорошо, что теперь даю консультации. Помогаю правильно организовать дезинфекцию и стерилизацию инструментов в салоне красоты, и написала онлайн-курс: «СанПиН: дезинфекция и стерилизация в салоне и дома».
Для чего я рассказала вам эту историю? Потому что хочу, чтобы вы учились на чужом опыте. Прежде чем приступать к работе в бьюти-индустрии, обязательно изучите СанПиН. Санитарные правила надо знать не зависимо от того, где вы будете работать: в салоне, кабинете или дома.
Готовы набираться опыта? Поехали!
СанПиН — «оберег» для бьюти-мастера
В бьюти-бизнесе, как и в любой другой профессии, есть информация, которая кажется нам не интересной. Но знать ее нужно обязательно. Это наш СанПиН-2.1.2.2631—10 для салона красоты или санитарные правила для салонов красоты. В любом случае речь идет о санитарно-эпидемиологических требованиях, которые вы должны знать и выполнить прежде, чем начнете оказывать услуги клиентам.
Обучая бьюти-мастеров дезинфекции и стерилизации инструментов, я всегда задаю вопрос: «Как вы думаете, кому нужно, чтобы мастер соблюдал санитарные правила, когда он оказывает парикмахерские и косметические услуги?» И получаю такие ответы. В основном говорят, что это нужно собственнику бизнеса, клиентам, проверяющим. И удивляются, когда я говорю, что в первую очередь это нужно «себе любимому», то есть мастеру.
Что такое СанПиН?
Если дать СанПиНу общую характеристику, то можно сказать, что это свод требований, направленных на сохранение здоровья населения и, в первую очередь, я уверена, на сохранение здоровья мастера.
Поэтому я всегда рекомендую относиться к соблюдению санитарных правил, как к мерам, направленным на сохранение вашего здоровья. Именно так мы и будем рассматривать СанПиН.
Требования к размещению организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги
Салон красоты, кабинет или отдельное рабочее место парикмахера, визажиста или маникюрши можно разместить практически в любом помещении, в том числе и в жилом. Главное, чтобы в этом помещении можно было обеспечить соблюдение всех требований санитарных правил, которые мы сейчас будем рассматривать.
Когда я провожу консультации по СанПиНу для мастеров бьюти-индустрии, они часто задают мне один и тот же вопрос. Он возникает в связи с пунктом 2.2. санитарных правил, где написано: «Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги можно размещать в любом помещении в том числе и жилом». А вопрос такой: «Если в жилом помещении разрешено размещать салон красоты, то получается, я могу работать в квартире?» Особенно часто его стали задавать после того, как ввели закон о самозанятости. Возможно, мой ответ огорчит тех, кто хочет работать у себя в квартире, но действительность такова.
В санитарных правилах написано: «Допускается размещение организаций, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на первых этажах жилых зданий при наличии изолированного входа от жилой части».
Изолированный вход в жилое помещение можно организовать только в том случае, если перевести жилое помещение в нежилое. Также в жилищном законодательстве РФ указано, что «основным предназначением жилого помещения является проживание ответственного квартиросъемщика и членов его семьи». Поэтому глубоко ошибаются те, кто думает, что можно оформить самозанятость, платить налоги и иметь право работать в своей квартире.
Да, возможно, к вам не будет вопросов у ИФНС, но есть еще и другие инспекции — жилищная, пожарная, санэпиднадзор. Правда, эти комиссии просто так, без причины по квартирам не ходят. Но они обязательно наведаются, если, например, ваши соседи напишут жалобу. Сообщат в любую из комиссий, что из-за вашей деятельности в подъезде бывает много чужих людей, которые шумят, мусорят и мешают их проживанию. Поэтому дружить с соседями нужно всегда, а в вашем случае особенно.
Требования к устройству помещений
Довольно часто из-за незнания санитарных правил и требований к устройству помещений мастера допускают много ошибок, когда обустраивают рабочие места. Такую же ошибку допустила и я, когда открывала свой первый салон.
Все представляют, что должен быть рабочий зал, место для администратора, туалет. О том, что необходимо иметь большое количество подсобных помещений или выделенных мест по функциональному назначению, многие не знают.
В санитарных правилах указано: «Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения. Необходимо сделать гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи, санузлы, кладовые, а также помещение или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос».
Если в помещении, которое вы обустраиваете для работы, не хватает площади, чтобы сделать все требуемые комнаты, можно выделить места, соответствующие по функциям.
Самый же главный пункт 3.2: «В помещении организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно быть выделено помещение, либо специальное место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды».
Место для дезинфекции и стерилизации можно оборудовать стеллажом или столом из моющихся материалов. На столе можно разместить стерилизаторы. Организовать разведение растворов, использование их и хранение.
Для обустройства гардеробных можно использовать шкафы:
— для хранения одежды клиентов;
— для хранения верхней одежды мастеров;
— для хранения спецодежды.
Место для приема пищи можно обозначить, выделив отдельный стол. Принимать пищу на рабочем месте запрещено.
Для хранения уборочного инвентаря и бытовых отходов обычно используют железные шкафы.
В качестве кладовой для хранения чистого белья и продукции для работы также можно использовать шкаф.
Конечно, важно, чтобы площадь вашего помещения соответствовала требованиям СанПиНа. Но в действительности сейчас редко так бывает. Типовые помещения для салонов красоты практически не строят. Большинство помещений берут в аренду, а затем переоборудуют под салоны, кабинеты, рабочие места. Но если там выделены и оборудованы все функциональные зоны и нет нарушений, то при проверке представители Санэпиднадзора к нехватке площадей относятся лояльно. Пишут предписание о необходимости расширить площадь, но работать разрешают.
Требования к оборудованию помещений
При обустройстве салона, кабинета или рабочего места мастера задолго до того, как вы будете покупать оборудование, нужно продумать, где и что будет стоять. Хорошо, когда есть проект. Можно начертить план расстановки оборудования или хотя бы визуально представить его расположение. Это нужно для того, чтобы определить точки ввода воды и канализации, расположение света и розеток. Только после того, как вы определились, какое оборудование и в каком количестве вам нужно, можно начинать его подбирать.
Выбор оборудования всегда зависит от бюджета на него. Необходимо приобретать профессиональное оборудование из моющихся материалов, которое можно протирать и орошать дезинфицирующими растворами.
Если вы работаете недавно, и ваш бюджет на оборудование небольшой, то можно рассмотреть российское оборудование, сейчас есть хорошее и недорогое. Также можно рассмотреть оборудование б/у, его продают довольно много и в хорошем состоянии.
Посещая рабочие места мастеров, я часто вижу такую ситуацию. Маникюрша, выполняя маникюр, работает за хорошим профессиональном столом, но сидит на обычном стульчике. Так и хочется сказать: «Бьюти, дорогие! Что вы делаете, ведь это же ваш позвоночник, ваши руки и ваше здоровье. Сидя на таком стульчике, вы долго не проработаете!»
Поэтому кресло мастера выбирайте обязательно профессиональное. С регулировкой высоты и системой вращения во все стороны. Экономить на своем здоровье нельзя ни в коем случае, ведь у вас впереди долгая профессиональная жизнь.
Требования к внутренней отделке помещений
Все материалы, что используют для отделки внутри помещения, должны соответствовать требованиям безопасности.
Безопасность материалов и оборудования всегда подтверждается следующими документами:
— сертификатом соответствия;
— регистрационным удостоверением;
— инструкцией по эксплуатации или использованию оборудования/средства.
Эти документы обязательно нужно сохранять. Проверяющие из Санэпиднадзора и других комиссий всегда требуют иметь их в наличии. Если продавец по какой-то причине не может предоставить вам данные документы, то это оборудование и материалы лучше не покупать.
Все используемые отделочные материалы должны быть с гладким покрытием и с высокой степенью прочности. Стены, пол и потолок должны хорошо мыться и выдерживать многократное нанесение дезинфицирующих средств.
Требования к водоснабжению и канализации
«Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, должны быть оборудованы системами централизованного водоснабжения, в том числе горячего, и канализации».
Воду и канализацию необходимо подводить во все рабочие залы и подсобные помещения, в том числе к месту дезинфекции и стерилизации и в комнату приема пищи.
Требования к искусственному и естественному освещению
Для общего и местного искусственного освещения в рабочих залах и вспомогательных помещениях рекомендуется использовать люминесцентные, галогенные и светодиодные лампы. Обязательное требование, чтобы на них была установлена защитная арматура, на это обязательно обращают внимание проверяющие.
На рабочие места маникюршам и мастерам по декоративной косметике нужно устанавливать комбинированное освещение (общее и местное). На рабочих местах парикмахеров нужно применять только общее освещение.
Требования к микроклимату помещений
В помещении, где вы обслуживаете клиентов, необходимо создавать комфортные условия. Постарайтесь создать уют, чтобы клиенту хотелось к вам возвращаться. Хороший микроклимат и комфорт в вашем помещении зависят от работы системы вентиляции и отопления.
Первый признак плохо работающей вентиляции и, как следствие нарушение микроклимата, — отсыревшие углы и появление плесени. В предприятиях коммунально-бытового обслуживания такие нарушения недопустимы.
Также в работе вам часто приходится применять химические красители, гель-лаки и дезинфицирующие средства. Они сильно пахнут. Только хорошая работа вентиляции поможет избавиться от всех посторонних запахов.
«Система вентиляции для всех помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, может быть общей для здания, где оно расположено. За исключением подсобных и санитарно-бытовых помещений». В этих помещениях устанавливают принудительную вентиляцию.
Также допускается проветривание помещений через открывающиеся фрамуги или естественные вытяжки.
Кроме того, хочу обратить ваше внимание на следующее требования СанПиНа: «Рабочее место мастера по наращиванию ногтей оборудуется местной принудительной вытяжной вентиляцией».
Поэтому, покупая профессиональный стол для маникюра, обратите внимание на то, чтобы он обязательно был с вытяжкой. Которая оборудована хорошим мощным вентилятором с удобными сменными мешками для пыли. Если ваш стол не оборудован вытяжкой, то следует купить переносную вытяжку и использовать ее. При выполнении педикюра аппарат для педикюра должен быть оснащен пылесосом или спрей-системой. Пилить ногти на ногах аппаратом для маникюра — это уже совсем себя не жалеть! Все мастера маникюра и педикюра знают, как летит пыль при педикюре и, если ее локально не убирать, то она разлетится по кабинету вместе со всеми инфекциями, которые есть у клиента.
Методы дезинфекции и стерилизации
В этой части, бьюти, дорогие, я хочу разъяснить вам два волнующих и даже возмущающих меня момента, которые все обсуждают в нашем красивом бизнесе. Не знаю, откуда они взялись. Но говорят о них повсеместно.
Первый — запрет на химическую стерилизацию инструментов дезинфекционными средствами.
Второй — азопирамовая и фенолфталеиновая пробы, которые почему-то надо делать при обеззараживании маникюрных инструментов.
Итак, давайте разбираться.
Бытует мнение, что стерилизовать дезинфицирующими растворами нельзя. Но оно ошибочное. Что действительно нельзя, так это стерилизовать дешевыми китайскими стерилизаторами, которые заполонили наш российский рынок. Они продаются без соответствующих документов, потому что не прошли испытания и не имеют Регистрационного удостоверения. И если стерилизатор не имеет сертификата соответствия, регистрационного удостоверения и инструкции по использованию оборудования, то применять его запрещается. Именно эти документы запрашивают проверяющие Санэпиднадзора при проверке. Если этих документов у вас нет, то считается, что стерилизацию вы не проводите.
Для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации применяют следующие методы:
— Физический метод дезинфекции и стерилизации (механизированный) проводят с использованием оборудования.
— Уф-лампы.
— Бактерицидные обеззараживающие установки.
— УЗ-установки.
— Стерилизаторы.
— Автоклавы, прошедшие государственную регистрацию в установленном порядке.
Обеззараживание инструментов в стерилизационном оборудовании проводят в соответствии с инструкцией по эксплуатации к данному оборудованию. Наличие инструкции на рабочем месте обязательно. Она должна быть переведена на русский язык.
Проводить обеззараживание маникюрного инструмента в стерилизаторах удобно. Возможность выставить на таймере нужную температуру и время дает гарантию стерильности инструментов. Стерилизацию проводят в герметичных крафт-пакетах для гигиенической обработки маникюрного инструмента. И сохраняют стерильный инструмент в этих же крафт-пакетах, а вскрывают крафт-пакет с инструментом перед проведением процедуры в присутствии клиента. Этим действием мастер гарантирует клиентам, что стерилизация инструментов точно есть.
Химический метод дезинфекции и стерилизации проводят с использованием дезинфекционных средств. Химический метод дезинфекции и стерилизации применять можно. Это подтверждено в СанПиНе для салонов красоты в пункте 9.2, где написано: «В целях проведения профилактической дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации должны применяться физические методы и/или химические дезинфекционные средства, прошедшие государственную регистрацию в установленном порядке».
Однако я считаю, что главное стерилизовать! Эта возможность должна быть у всех мастеров! А то получается, если у мастера нет денег на хороший стерилизатор, а китайскими, которые без документов, стерилизовать нельзя то, что же ему остается делать? Получается, как в анекдоте: «Вам шашечки или ехать?» Так вот — нам «ехать», то есть стерилизовать.
По сравнению с физическим методом стерилизации химический сложнее в использовании и требует определенных знаний. Инструменты, обеззараженные этим методом, необходимо хранить в УФ-стерилизаторах или в стерильных емкостях не более суток.
Химический метод стерилизации гарантирует чистоту инструментов. С ними качество обработки такое же высокое как в стерилизаторах. Дезинфекционные средства для химической стерилизации нужно правильно подбирать.
На что нужно обратить внимание, выбирая дезинфекционные средства для химической стерилизации?
Сначала нужно посмотреть в инструкции производителя в разделе «применение», подходит ли это средство именно для стерилизации. В инструкции должно быть написано «для дезинфекции ПСО и стерилизации». Если слово «стерилизация» присутствует, значит, этим средством стерилизовать можно. Это означает, что производитель провел испытания и гарантирует результат.
Еще раз хочу уточнить, что я ни в коем случае не против стерилизаторов. Я за хорошие качественные и сертифицированные стерилизаторы, которые имеют все документы, подтверждающие безопасность данного оборудования и гарантируют качество стерилизации инструментов.
На первое время начинающему мастеру химический метод стерилизации будет просто палочкой-выручалочкой. Потому что он недорогой и достаточно надежный, если делать все правильно.
Проводя консультации, я заметила, что многие салонные и домашние мастера не делают дезинфекцию и стерилизацию инструментов. И причина не в том, что они не хотят стерилизовать, а в том, что они просто не знают, как это правильно делать. А научиться этому совсем несложно. Просто нужно понять, как пользоваться нормативными документами. Именно понять, а не пытаться зазубрить их, не осознавая, для чего вы это делаете.
Мой авторский курс «СанПиН: дезинфекция и стерилизация в салоне и дома» построен именно на понимании процесса. «Обучаю раз и навсегда» — девиз моего курса. И это действительно так! Пройдя обучение на этом курсе, вы поймете, как работать с любым дезинфицирующим раствором. И у вас больше никогда не возникнут такие вопросы, например: Как разводить раствор? Сколько можно его хранить? Какие режимы дезинфекции надо использовать в том или ином случае?
Я не могу в книге описать всю последовательность процесса дезинфекции и стерилизации, потому что это объемный материал. Если у вас есть какие-то вопросы по этому моменту, то я всегда готова вам помочь — проконсультировать.
Азопирамовая и фенолфталеиновая пробы
Ну почему же про эти пробы так много говорят!?
Когда я первый раз увидела информацию, что при стерилизации маникюрных инструментов нужно делать азопирамовую и фенолфталеиновую пробы, то подумала, что я что-то упустила. Решила уточнить. Еще раз просмотрела нормативные документы, которые касаются стерилизации маникюрных инструментов и поняла, что это какое-то недоразумение. Требований проводить эти пробы при стерилизации маникюрных инструментов нет.
Но есть курсы, где обучают дезинфекции и стерилизации при выполнении маникюра, и в их программу входит информация об этих пробах и о том, как их проводить, хотя фактически она и не нужна. Поэтому считаю нужным объяснить вам. Почему про эти пробы стали говорить? Я думаю, что здесь произошла путаница с требованиями к стерилизации. Между обычными салонами красоты и теми салонами, у которых есть косметология. Наличие косметологии предполагает получение медицинской лицензии. А когда ведется медицинская деятельность, то салон должен руководствоваться СанПиНом-2.1.3.2630—10 для медицинских учреждений. В этих санитарных правилах есть требования проводить азопирамовую и фенолфталеиновую пробы.
К парикмахерам же, визажистам, маникюршам эти требования никак не относятся. Мы работаем по СанПиНу 2.1.2.2631—10. В этом документе нет требований проводить эти пробы и даже упоминаний никаких нет. А если так, то и проводить такие пробы и вести по ним журнал вы точно не должны. Уверяю вас, ни один проверяющий никогда не спросит вас про азопирамовую и фенолфталеиновая пробы. Забудьте про эти пробы, как про дурной сон раз и навсегда.
Вот и закончилось ваше знакомство с СанПиНом 2.1.2.2631—10 — моим любимым нормативным документом, в котором есть так много нужной для нас информация. Рекомендую вам подробнее с ним ознакомиться. Текст санитарных правил можно найти на сайте Роспотребнадзора. И тогда на самый нелюбимый вопрос от клиента «а как вы стерилизуете инструменты?» вы ответите — «в соответствии с требованиями СанПиНа».
Бьюти, дорогие, надеюсь, я убедила вас в том, что соблюдать требования санитарных правил нужно в первую очередь для сохранения здоровья мастера. Клиенты, проверяющие да и собственник бизнеса приходят и уходят. Именно мастер больше всех находится на своем рабочем месте. Поэтому примите все меры, чтобы условия вашей работы соответствовали требованиям СанПиНа.
Отзыв-история Макаровой Галины
«Я хочу выразить благодарность Майоровой Валентине Васильевне за то, что она когда-то поверила в меня. Мне было 18 лет. Я только что закончила учиться на косметика-визажиста и хотела стать мастером в индустрии красоты. У меня были амбиции, и я не побоялась прийти на собеседование в один из лучших салонов города, который принадлежал Валентине Васильевне. В салоне я проработала 15 лет. Я видела, как она вкладывала частичку своей души в каждого из наших мастеров. В нашем салоне было комфортно работать. Мастеров полностью обеспечивали средствами для работы, расходными материалами и дезинфицирующими средствами. Наши рабочие места соответствовали требованиям охраны труда, всегда проходили аттестацию. Наш салон был полностью оснащен средствами и оборудованием для дезинфекции и стерилизации. У нас были стерилизаторы, УФ-лампы, УФ-столы, емкости для хранения чистых инструментов, все необходимые растворы. Были написаны регламенты стерилизации инструментов. И назначены ответственные за проведение стерилизации. Меня, мастера с медицинским образованием это очень устраивало. Клиенты тоже это ценили.
Валентина Васильевна поддерживала все наши творческие начинания, участие в конкурсах. Для профессионального развития каждого мастера она составляла программу, где указывала, какие повышения квалификации должен пройти мастер в течение года.
Благодаря Майоровой В. В. в нашем городе работает много талантливых мастеров. С ней я приобрела бесценный опыт, стала востребованным профессионалом. Сейчас я успешно работаю самостоятельно».
Глава IV
Определение целевой аудитории
Комфортная работа и много денег — мечта или реальность!?
Мечты сбываются! Если вы правильно определите свою целевую аудиторию.
Вы все-таки хотите стать самозанятым и работать «на себя»? Вы верите в свои силы и готовы преодолеть все трудности самостоятельного развития? Тогда дерзайте! Поехали!
Целевая аудитория
Целевую аудиторию бьюти-индустрии условно можно разделить на 3 сегмента по ценовой категории:
— клиенты эконом-класса;
— клиенты бизнес-класса;
— клиенты премиум или люкс класса.
Чтобы определиться, в каком сегменте целевой аудитории вы хотите работать, вам необходимо знать их отличия.
Сегмент — клиенты эконом-класса.
«Здесь и сейчас, быстро и недорого» — основные требования этих клиентов. Они заходят на обслуживание по пути и без записи. Делают самые необходимые им услуги. Например, стрижку. При этом отказываются от мытья головы и сушки волос. Или делают только маникюр и отказываются от всевозможного ухода. Обращают внимание на стерилизацию инструмента. Но не привязаны к одному мастеру, им не принципиально, кто окажет им услугу.
Главные ценности клиентов эконом-класса — низкая цена и безопасность.
Сегмент — клиенты бизнес-класса.
«Готов платить, но хочу узнать за что» — так можно сказать о требованиях этих клиентов. На обслуживание приходят по записи. Делают необходимый комплекс услуг. Например, стрижку, окрашивание и сушку волос или маникюр и покрытие. Цена для этих клиентов имеет значение. Оплачивая комплекс услуг, всегда уточняют, что они получат за эту цену. Обращают внимание на качество и стерилизацию инструментов. С удовольствием пользуются акциями и скидками. Предпочитают ходить к одному и тому же мастеру.
Главные ценности для клиентов бизнес-класса — цена, качество, время, безопасность.
Сегмент — клиенты премиум или люкс-класса.
«Плачу за все — требую гарантий и уважения» — это, можно сказать, девиз таких клиентов. Хорошее качество услуг они воспринимают как само собой разумеющееся. У них высокие требования к сервису — обращают внимание на все мелочи. Могут отказаться пить кофе из обычной чашки. Хотят, чтобы все было красиво и дорого. Требуют подчеркнутого уважение к своей персоне. Интересуются безопасностью — могут попросить показать стерилизацию инструментов, сертификаты, сроки годности продукции. Также они обращают внимание на чистоту, интерьер, умение мастера общаться. Ценят время, задержку при обслуживании воспринимают как личное оскорбление. Если уверены в компетентности мастера, то покупают все услуги и средства, которые он им рекомендует. Подарки воспринимают, как знаки внимания.
Сервис, безопасность, качество и поддержка статуса для клиентов премиум-класса стоят на первом месте, то есть это их главные ценности.
Вот мы и определили требования и главные ценности клиентов в каждом из ценовых сегментов. Теперь давайте определимся, какими профессиональными навыками должен обладать мастер, чтобы выполнить требование клиента и дать ему главную ценность, соответствующую сегменту, в котором мастер работает.
Требования в эконом-сегменте:
— Хорошо выполнять основную работу стрижку или маникюр.
— Работать быстро, потому что обслуживание в эконом-классе всегда предполагает «поток».
— Иметь минимальные навыки общения.
Зарплата мастера зависит от умения выполнять работу быстро и качественно.
Требования в премиум-сегменте:
— Качественно делать основные работы.
— Дополнительно знать и уметь делать окрашивание, всевозможные мелирования, укладки.
— Дополнительно к маникюру уметь делать наращивание и дизайн.
— Мастеру необходимо пройти повышение квалификации по каждому виду работ, чтобы делать их дополнительно.
— Мастер должен уметь продавать и хорошо общаться с клиентом, чтобы убеждать клиента покупать дополнительные услуги.
Зарплата мастера зависит от умения продавать дополнительные услуги, скорости и качества работы и от возвращаемости клиентов к нему.
Требования в премиум или люкс-сегменте:
— Качественно выполнять основные и дополнительные услуги.
— Знать и уметь выполнять новые техники парикмахерских и маникюрных работ.
— Уметь выполнять все виды ухода.
— Разбираться в модных направлениях.
— Уметь профессионально общаться: поддерживать разговор с клиентом, давать ему всю необходимую информацию, хвалить клиента и делать ему комплименты.
— Уметь продавать — услуги, средства, себя.
И всему этому нужно учиться.
Зарплата мастера зависит от доверия клиента к нему, умения общаться и высочайшего профессионализма.
Я всегда утверждаю, что умение бьюти-мастера общаться — это половина успеха.
Одна половина — хорошо сделать основную работу. Вторая — хорошо обслужить, а сюда всегда входит общение.
За мою долгую профессиональную деятельность мне часто приходилось видеть такую ситуацию. Работают два мастера. Примерно с одинаковым стажем и профессиональной подготовкой. Первый выполняет профессиональную работу хорошо. Второй чуть похуже. И вот парадокс! К мастеру, который выполняет профессиональную работу лучше, клиентов записывается меньше, чем к тому, который работает хуже. И я как профессионал понимаю, в чем причина такой разницы востребованности мастеров. Первый мастер работает молча и совершенно не общается с клиентами. Второй наоборот — приветливый, улыбчивый. Помимо основной профессиональной работы мастер старается принести пользу клиенту. Дает всевозможные рекомендации. Клиенты, всегда это ценят! И я объясняла мастеру, что клиентов у него нет, не потому что он плохо работает, а потому что он не общается с ними. Не пытается расположить к себе. Ситуация менялась только в том случае, если мастер это понимал и учился общаться.
К сожалению, есть мастера, которые считают: «Мое дело качественно выполнить работу, а говорить и, тем более, развлекать клиента я не обязана».
Но это ведь не про вас, бьюти, дорогие!? Вы же хотите быть востребованными!? Поэтому будете общаться!
Учиться профессиональному общению нужно также, как вы обучаетесь стричь или делать маникюр. Чтобы приобрести навыки общения с клиентами, необходимо посещать курсы и тренинги. Читать нужную литературу. Главное, понимать, что общаться с клиентом нужно и стараться освоить эту науку.
Также важно помнить, что целевая аудитория в течение вашей профессиональной жизни может меняться.
Допустим, вы работаете в эконом-классе и решили перейти в бизнес-класс. Вы понимаете, что в бизнес-классе цена на вашу работу будет выше и зарплата будет больше. Также вам нужно осознать, что и ваши навыки теперь должны соответствовать бизнес-классу. Теперь вы должны уметь выполнять не только основные работы, но и все дополнительные, плюс уметь продавать и обслуживать клиентов. Поймите, что меняется не только цена. Меняется ценность целевой аудитории. А значит, меняются требования к вашим навыкам.
От того, какой сегмент целевой аудитории вы выберете для работы — эконом-класса, бизнес-класса или премиум-класса — будут зависеть и ваши дальнейшие действия и основные вещи, которые вам нужно будет изменить:
— Дислокация помещения или рабочего места.
— Цены на ваши услуги.
— Какие средства вы будете закупать для работы.
— Какими у вас будут интерьер, оборудование и сервис.
— Где вы будете размещать рекламу.
Начнем по порядку.
Конкуренты
Не надо бояться конкурентов, у них нужно учиться. Если они уже работают, значит, они уже обладают определенным опытом. Я всегда говорю, что учиться нужно на чужом опыте. Потому что это намного дешевле и быстрее, чем на своем. Можно, конечно, дойти до всего самому… Но зачем!?
Не поленитесь обойти парикмахерские, студии и салоны красоты в районе, где вы хотите работать. Особенно вашей ценовой категории.
— Познакомьтесь с ценами.
— Изучите состав услуг, которые мастера оказывают там.
— Запишитесь на обслуживание.
— Оцените качество работы и обслуживания.
Однако опыт нужно изучать, а не копировать. Постарайтесь объективно оценить себя в соответствии с конкурентами.
— Начните со сравнения вашего рабочего места и конкурентов. Сравните качество профессионального оборудования. Посмотрите, все ли вы сделали для удобства клиентов.
— Сравните свою профессиональную квалификацию и профессиональную квалификацию конкурентов.
— Узнайте, с какими средствами они работают. Сравните с теми, с которыми собираетесь работать вы.
— Обратите внимание на стаж.
— Все, что вам понравилось у конкурентов, возьмите себя на заметку. А то, что не понравилось, наоборот, постарайтесь у себя убрать.
Хочу вас предупредить, что бывают такие ситуации, когда мастер после изучения конкурентов вместо того, чтобы взять на вооружение их опыт, начинает впадать в уныние. Сравнительный анализ оказывается не в его пользу. Ему кажется, что конкуренты намного опытнее его, что их очень много и что к нему никто не придет.
Так думать ни в коем случае не надо. Если вы начинающий мастер, то в этом нет ничего страшного. Все когда-то начинали. Получилось у других — получится и у вас. Если вы пока не можете выделиться мастерством, то подумайте, чем другим можете отличаться от конкурентов именно вы. Для этого задайте себе вопрос: что у меня получается лучше всего? Или спросите об этом у своих клиентов. Затем совершенствуйте этот навык или эту деталь сервиса и работайте над остальными моментами.
Не надо надеяться, что вот сейчас вы придумаете что-то такое, чего нет ни у кого. Мы все делаем одно и тоже. Но найти изюминку, которая будет отличать вас от конкурентов, можно. Так как же это сделать?
Я всегда говорю и я в этом уверена — отличаться от конкурентов можно только хорошим обслуживанием и дополнительным сервисом.
Хорошо работать сейчас стараются все. Мастера проходят повышение квалификации. Стараются делать новые работы. Тратят на обучение много денег. А вот с обслуживанием многие не дружат. Но хорошее обслуживание и может стать той самой изюминкой, которая будет выгодно отличать вас от конкурентов. Начните с самого малого — улыбки!
Пословица: «Ничто не дается так дешево и не ценится так дорого, как улыбка» — существует не зря.
Цены
Чтобы установить цены на ваши услуги, вам необходимо определиться в каком сегменте ценовой категории вы будете работать. Для этого надо проанализировать информацию, которую вы собрали, изучая конкурентов. Плюс учесть ваш опыт и профессиональные навыки. И определить какой ценовой категории они соответствуют.
Например, вы умеете только стричь или делать маникюр. Тогда понятно, что ваша квалификация соответствует сегменту эконом-класса.
Другой пример — вы умеете стричь и делаете техники окрашивания. Или делаете маникюр плюс наращивание ногтей, выполняете дизайн. А еще вы умеете хорошо обслуживать. В этом случае ваша квалификация соответствуют сегменту бизнес-класса.
Если с такой квалификацией вы решите пойти работать в эконом-классе, то ваше умение окрашивать или делать дополнительные работы по маникюру востребованными не будут. Вам это не понравится. Получится, что вы зря осваивали дополнительные профессиональные навыки.
И наоборот, если с этой квалификацией вы решите пойти работать в премиум-класс, то для работы в этом сегменте имеющихся у вас навыков будет не достаточно. В этом случае будут недовольны клиенты.
Надеюсь, вы поняли, насколько важно правильно определить вашу целевую аудиторию. Когда вы это сделаете, можно устанавливать цены на услуги.
В одном сегменте ценовой категории цены на услуги почти одинаковые. Отличаться ценой я не советую. Иногда мастера думают, если они поставят цены ниже, чем у других, то этим привлекут к себе клиентов. Так делать не надо.
Во-первых, вы ничего не заработаете. Во-вторых, слишком низкие цены привлекут к вам совсем не тех клиентов, на которых вы рассчитываете.
Это распространенная ошибка, когда мастера ставят низкую цену на начальном этапе работы, как только открывают рабочее место, студию или салон. При этом они надеются, что таким образом наработают базу клиентов, а потом поднимут цены. Но так не бывает.
Допустим, сегмент вашей целевой аудитории бизнес-класс. Вы хотите работать по ценам бизнес-класса. На первом этапе, чтобы привлечь клиентов, вы ставить цену ниже, чем в этом сегменте. И получается, что к вам приходят клиенты эконом-класса. Они будут к вам ходить, пока у вас будет низкая цена. Как только вы решите поднять цену до уровня бизнес-класса, они уйдут. Они ходили к вам, потому что вы давали им их главную ценность — низкую цену. Вы опять останетесь без базы клиентов.
Еще учитывайте такую мелочь — слишком низкая цена в сегменте настораживает клиентов. Они тогда думают, что у мастера что-то не так. И не идут на обслуживание.
Профессиональные средства
Вот вы определились, в какой ценовой категории будете работать — эконом-класс, бизнес-класс или премиум-класс. Теперь вам нужно подобрать профессиональные средства для работы, соответствующие этой категории.
Естественно, для работы мы используем только профессиональные средства, у которых есть документы, гарантирующие безопасность используемого продукта.
Вы уже знаете, что все средства и сопутствующие материалы должны иметь регистрационное удостоверение, сертификат качества, инструкцию по применению на русском языке. Без этих документов в РФ использовать оборудование, средства и материалы категорически запрещено.
Профессиональные средства по ценовым категориям также распределяются на 3 класса:
Недорогие средства — эконом-класса.
Средней стоимости — бизнес-класса.
И более дорогие — класса люкс.
Независимо от цены все профессиональные средства хорошо справляются со своим функциональным назначением.
Неплохо начинать работать с теми средствами, которые вы использовали при профессиональном обучении. Но это не обязательно.
Прежде чем заказывать средства, подыщите для себя дистрибьютора. Никогда не закупайте средства для профессиональный работы в магазинах, на рынках или у посредников. Иногда мастера думают, что для того, чтобы начать работать с дистрибьютором, нужна большая сумма денег. Но это не так. Дистрибьюторы заинтересованы в сотрудничестве с мастерами. Готовы продавать им товары на небольшие суммы. Сотрудничая с дистрибьютором, вы можете значительно сэкономить, так как у него бывает много выгодных предложений.
Что следует выяснить в самом начале сотрудничества с дистрибьютором?
Во-первых, обучает ли он работе со своими средствами при первой закупке. Затем будет ли он обучать вас работать со всеми появляющимися новинками. Ищите тех, которые обучают.
Во-вторых, будет ли дистрибьютор доставлять вам свои средства на рабочее место.
В-третьих, уточните условия оплаты — сможет ли дистрибьютор предоставить вам рассрочку уплаты средств и на какое время.
В-четвертых, узнайте, какие у него есть акции и предложения для новых клиентов. Такие предложения есть всегда.
Бывает, дистрибьютор предлагает фирменную одежду для мастера. А может предоставить и фирменное оборудование. Иногда дистрибьютор предоставляет значительную скидку на первую закупку.
Благодаря предложениям дистрибьютора вы сможете сэкономить. У вас будут средства одной линейки и одного производителя. Это престижно смотрится и ценится клиентами.
Для работы берите большие объемы профессиональных средств. Себестоимость одного грамма средства в большом объеме намного меньше, чем в маленьком.
Обязательно закупите средства для домашнего ухода, которые вы будете предлагать клиентам. Рекомендация средств для домашнего ухода — это забота о клиенте и ваш дополнительный заработок.
Еще одна рекомендация. На первом этапе своей работы не стремитесь покупать брендовую продукцию. Да, бренд — это престижно. Но на первом этапе платить за раскрученное имя производителя совсем не обязательно. Для вас главное — подобрать продукцию хорошего качества.
Глава V
Аренда
Изучаем район
Для того, чтобы определиться с местом аренды, вам нужно изучить район, в котором вы собираетесь работать. Обратите внимание на количество уже работающих парикмахерских, студий и самозанятых. Узнайте, какие учреждения находятся в этом районе. Основные места работы жителей данного района и их средний доход.
Допустим, вы собираетесь работать в эконом-классе. В этом случае большое значение имеет проходимость района. Наличие рядом учебных заведений и общежитий, например. Хорошо, если поблизости также находятся рынки и больницы.
Если вы собираетесь работать в бизнес-классе, то преимуществом здесь будет наличие рядом с салоном офисных и торговых центров, кафе с возможностью подъезда к ним.
Если ваш выбор премиум-класс, то желательно, чтобы это был центр района. Также хорошо, если рядом с салоном или рабочим кабинетом будут расположены престижные магазины и рестораны. Пути и подъезды к ним должны быть легкодоступными. Также обязательно должна быть стоянка для автомобилей.
Преимущества аренды
Лучше всего для работы арендовать место в уже работающих студиях и салонах красоты. Можно снять уже готовый кабинет, их сейчас сдается много. А можно снять помещение и сделать все по своему вкусу, но это требует вложений.
Часто обсуждаемый вопрос: что лучше — арендованное помещение или собственное?
Учитывая, что сейчас сдают в аренду огромное количество помещений и рабочих мест, то я считаю, что лучше взять в аренду.
Первое преимущество тут — не нужно вкладывать средства на начальном этапе в ремонт и оборудование.
Второе — мобильность, возможность поменять помещение или рабочее место, если оно вас не устроит в будущем по каким-то причинам. Если ваш бизнес увеличится, можно поменять помещение на большее.
При аренде рабочего места или помещения обязательно обращайте внимание на соответствие его требованиям санитарных правил. Эти требования я объяснила в главе «СанПиН для салонов красоты».
Договор аренды
При аренде помещения необходимо заключить договор аренды.
В договоре нужно прописать такие условия:
Бесплатный фрагмент закончился.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.