12+
Оглавление - Рецепты для мороженицы
- ВВЕДЕНИЕ ИСТОРИЯ МОРОЖЕНОГО
- ПРИНЦИП РАБОТЫ МОРОЖЕНИЦЫ
- ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО
- СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ИДЕАЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО
- РЕЦЕПТЫ
- КЛАССИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ
- 1. Ванильное мороженое
- 2. Шоколадное мороженое
- 3. Клубничное мороженое
- 4. Карамельное мороженое
- 5. Мороженое с кусочками шоколада
- 6. Кофейное мороженое
- 7. Банановое мороженое
- 8. Фисташковое мороженое
- 9. Кокосовое мороженое
- 10. Мороженое с мятой и шоколадом
- 11. Малиновое мороженое
- 12. Мороженое с печеньем
- 13. Ореховое мороженое
- 14. Лимонное мороженое
- 15. Вишневое мороженое
- 16. Сливочное мороженое с ромом и изюмом
- 17. Ягодное ассорти
- 18. Мороженое с медом и грецкими орехами
- 19. Апельсиновое мороженое
- 20. Карамельно-ореховое мороженое
- 21. Тыквенное мороженое с корицей
- 22. Мороженое с карамелизированными бананами
- 23. Мороженое с зеленым чаем (матча)
- 24. Кокосовое мороженое
- 25. Мороженое с черной смородиной
- 26. Мороженое с маскарпоне
- 27. Мороженое с ромашкой
- 28. Мороженое с тыквенными специями
- 29. Мороженое с розовой водой
- 30. Мороженое с инжиром и медом
- ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ СОРБЕТЫ
- 1. КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ
- 2. Малиновый сорбет
- 3. Лимонный сорбет
- 4. Манговый сорбет
- 5. Апельсиновый сорбет
- 6. Сорбет из киви
- 7. Арбузный сорбет
- 8. Гранатовый сорбет
- 9. Яблочный сорбет
- 10. Виноградный сорбет
- 11. Ананасовый сорбет
- 12. Грейпфрутовый сорбет
- 13. Черничный сорбет
- 14. Персиковый сорбет
- 15. Вишневый сорбет
- 16. Сорбет из маракуйи
- 17. Сорбет из груши
- 18. Киви-ананасовый сорбет
- 19. Сорбет из черной смородины
- 20. Сорбет из дыни
- 21. Смородиново-малиновый сорбет
- 22. Папайя-лимонный сорбет
- 23. Лаймовый сорбет
- 24. Сорбет из абрикоса
- 25. Сорбет из клюквы
- 26. Сорбет из личи
- 27. Сорбет из клубники и мяты
- 28. Сорбет из нектарина
- 29. Сорбет из груши и ванили
- 30. Сорбет из черешни
- ВЕГАНСКИЕ И БЕЗМОЛОЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
- 1. Кокосовое мороженое
- 2. Миндально-шоколадное мороженое
- 3. Банановое мороженое
- 4. Клубнично-миндальное мороженое
- 5. Авокадо и лайм мороженое
- 6. Шоколадно-кокосовое мороженое
- 7. Манговое мороженое
- 8. Мороженое из кешью и фиников
- 9. Ванильно-кокосовое мороженое
- 10. Лавандово-лимонное мороженое
- 11. Ананасово-мятное мороженое
- 12. Карамельно-кокосовое мороженое
- 13. Киви-банановое мороженое
- 14. Персиково-миндальное мороженое
- 15. Мороженое из зеленого чая
- 16. Шоколадно-апельсиновое мороженое
- 17. Лимонно-базиликовое мороженое
- 18. Вишнево-миндальное мороженое
- 19. Ананасово-имбирное мороженое
- 20. Мороженое из зеленого яблока
- 21. Киви-лимонное мороженое
- 22. Мороженое из маракуйи
- 23. Виноградное мороженое
- 24. Мороженое из личи и кокоса
- 25. Ягодно-лимонное мороженое
- 26. Мороженое с гранатом
- 27. Малиново-миндальное мороженое
- 28. Персиково-лавандовое мороженое
- 29. Мороженое с черной смородиной
- 30. Мороженое с арбузом и мятой
- ДИЕТИЧЕСКИЕ И НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ
- 1. Мороженое с обезжиренным йогуртом и черникой
- 2. Лимонное мороженое на воде
- 3. Клубничное мороженое с кефиром
- 4. Апельсиновое мороженое без сахара
- 5. Огуречно-мятное мороженое
- 6. Арбузно-лаймовое мороженое
- 7. Мороженое из кефира и малины
- 8. Зеленое яблочное мороженое
- 9. Мороженое с киви и мятой
- 10. Вишневое мороженое с йогуртом
- 11. Персиковое мороженое на воде
- 12. Грейпфрутовое мороженое
- 13. Чернично-лимонное мороженое
- 14. Ананасово-мятное мороженое
- 15. Мороженое с алоэ вера
- 16. Мороженое с манго и лаймом
- 17. Мороженое из огурца и лимона
- 18. Апельсиново-мятное мороженое
- 19. Мороженое с гранатом и лаймом
- 20. Мороженое с ананасом и шпинатом
- 21. Мороженое из зеленого чая и мяты
- 22. Мороженое с имбирем и лимоном
- 23. Мороженое с грушей и корицей
- 24. Мороженое из малины и базилика
- 25. Мороженое из банана и кокоса
- 26. Мороженое из авокадо и лимона
- 27. Черничное мороженое с базиликом
- 28. Лаймово-огуречное мороженое
- 29. Мороженое с арбузом и розмарином
- 30. Мороженое из яблока и сельдерея
- НЕОБЫЧНЫЕ И ОРИГИНАЛЬНЫЕ ВКУСЫ
- 1. Мороженое с беконом и карамелью
- 2. Мороженое с васаби и медом
- 3. Мороженое с голубым сыром
- 4. Мороженое с базиликом и лимоном
- 5. Мороженое с черным перцем и ванилью
- 6. Мороженое с оливковым маслом и розмарином
- 7. Мороженое с огурцом и мятой
- 8. Мороженое с копченой паприкой
- 9. Мороженое с черным кунжутом
- 10. Мороженое с авокадо и лимонной цедрой
- 11. Мороженое с гречкой и медом
- 12. Мороженое с лавандой
- 13. Мороженое с тыквой и специями
- 14. Мороженое с томатами и базиликом
- 15. Мороженое с чаем матча
- 16. Мороженое с огненным чили и шоколадом
- 17. Мороженое с кофейным пивом (стаутом)
- 18. Мороженое с розовой водой и лепестками роз
- 19. Мороженое с чернилами каракатицы
- 20. Мороженое с грейпфрутом и тимьяном
- 21. Мороженое с грецким орехом и кленовым сиропом
- 22. Мороженое с солодкой
- 23. Мороженое с кокосовым углем
- 24. Мороженое с арбузом и базиликом
- 25. Мороженое с леденцами мятного вкуса
- 26. Мороженое с фисташками и кардамоном
- 27. Мороженое с фейхоа и лаймом
- 28. Мороженое с сиропом бузины
- 29. Мороженое с карамелизированным луком
- 30. Мороженое с черной икрой
- ДЕСЕРТЫ С МОРОЖЕНЫМ
- 1. Пирог-мороженое с клубникой
- 2. Пломбир с горячими вишнями
- 3. Банановый сплит
- 4. Мороженое с карамелью и орехами
- 5. Шоколадный вулкан с мороженым
- 6. Мороженое в ананасе
- 7. Блинчики с мороженым
- 8. Фруктовый салат с мороженым
- 9. Шоколадные эклеры с мороженым
- 10. Коктейль с мороженым и молоком
- 11. Мороженое с ягодным муссом
- 12. Мороженое в шоколадных чашках
- 13. Тирамису с мороженым
- 14. Печенье с мороженым
- 15. Мороженое в профитролях
- 16. Карамельные яблоки с мороженым
- 17. Фламбе с бананами и мороженым
- 18. Мороженое с вафельными трубочками
- 19. Мороженое с маршмеллоу и шоколадом
- 20. Мороженое с гранолой и ягодами
- 21. Мороженое в шоколадной оболочке
- 22. Пирожное-мороженое с малиной
- 23. Кокосовое мороженое с ананасом
- 24. Мороженое с печеньем «Орео»
- 25. Ягодное парфе с мороженым
- 26. Пломбир с карамельными попкорном
- 27. Мороженое в слоеном тесте
- 28. Мороженое с мятным сиропом
- 29. Мороженое с горячим шоколадным фонданом
- 30. Мороженое с ягодным крамблом
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ