16+
Оглавление - Новогодняя закуска на праздничном столе
Красивое мастерство кулинара
- ГЛАВА ПЕРВАЯ
- ЗАКУСКА ИЗ ТЕСТА И ЧИПСОВ
- закуска «желтая ранетка»
- слоеные трубочки
- ГЛАВА ВТОРАЯ
- ЗАКУСОЧНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С СЫРОМ
- сырные корзиночки с фруктовым салатом
- тарталетки с икрой
- ГЛАВА ТРЕТЬЯ
- ЗАКУСОЧНЫЕ ПРОФИТРОЛИ И РУЛЕТИКИ
- свиные рулетики с черносливом
- профитроли с теплым салатом
- ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ
- ГРЕНКИ И ГРИБОЧКИ
- сырные гренки
- опята в сметане
- ГЛАВА ПЯТАЯ
- ЗАКУСОЧНЫЙ МАРМЕЛАД И ГРИБОЧКИ
- шампиньоны в горчичном маринаде
- луковый мармелад с клюквой
- ГЛАВА ШЕСТАЯ
- СВЕКОЛЬНАЯ ЗАКУСКА И ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
- закусочный «наполеон»
- свекольная закуска с хреном
- ГЛАВА СЕДЬМАЯ
- ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ И ОСТРЕНЬКАЯ КУКУРУЗА
- Острая закуска из сельди с морковью и луком
- Кукуруза на гриле
- ГЛАВА ВОСЬМАЯ
- ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ И КУКУРУЗА
- Острая кукуруза
- Вкусная овощная закуска
- ГЛАВА ДЕВЯТАЯ
- ЗАКУСОЧНЫЙ ОВОЩНОЙ БУТЕРБРОД
- овощные пирамидки
- сэндвичи с печеными овощами
- ГЛАВА ДЕСЯТАЯ
- ДОМАШНИЕ СЭНДВИЧИ И ГРЕНКИ
- гренки с ветчиной и сыром
- сэндвич с яичным салатом
- ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ
- ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
- селедочный паштет
- форшмак
- ГЛАВА ДВЕНАДЦАТАЯ
- ЗАКУСКА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
- малосоленая форель
- креветки в чесночном масле
- ГЛАВА ТРИНАДЦАТАЯ
- ЗАКУСКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КУРИЦЕЙ
- закуска мраморная с курицей
- яйца с авокадо и грецкими орехами
- ГЛАВА ЧЕТЫРНАДЦАТАЯ
- МЯСНОЙ РУЛЕТ И СЫРНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ
- тарталетки с сырным салатом и лососем
- рулет из свиных ушей
- ГЛАВА ПЯТНАДЦАТАЯ
- ЗАКУСКА С КУРИЦЕЙ И ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТИК
- закуска с курицей и сладким перцем
- блинный закусочный торт «пенек»
- выводы
- список использованной литературы