Name: Хлебная закваска НИВА. Авторская методика
Author: Наташа Иванова

аннотация

В данной книге дано подробное описание авторской методики получения Первой отечественной закваски НИВА — аналога немецкого бак-фермента SEKOWA. Изучив опубликованные материалы и следуя рекомендациям, Вы получите уникальный заквасочный продукт для выпечки любых хлебобулочных изделий.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Автор

Наташа Иванова

Будем знакомы! Иванова Наташа — домашний пекарь с 9-ти летним стажем. Занимаюсь выпечкой хлеба на заквасках с 2014 года. Провожу онлайн мастер-классы, организатор и руководитель хлебной группы «Закваска & хлеб». Написала и издала книгу «Хлеб на Вашем столе (все, что нужно знать о выпечке хлеба на закваске в домашних условиях). Создала уникальный бак-фермент НИВА для выпечки любых хлебобулочных изделий.

Подробная информация

Объем: 196 стр.

Дата выпуска: 12 мая 2023 г.

Возрастное ограничение: 12+

В магазинах: Amazon Ozon Wildberries digital Wildberries

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

ISBN: 978-5-0060-0442-9

отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Хлебная закваска НИВА. Авторская методика

аннотация

Автор

Подробная информация

отзывы

Оцените книгу

Рекомендуемые

Издай свою книгу