Бесплатный фрагмент - Как похудеть и больше никогда не страдать от лишнего веса

ПРЕДИСЛОВИЕ

Facilius est pondus, amittere quam servare

Снизить вес легче, чем его сохранить

(Андрей Иваненко)

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Если вы держите в руках эту книгу, то вы уже на пути к своему здоровью. Дорогу осилит идущий. Человек, когда принял решение что-то изменить в своей жизни, уже на 50% приближен к успеху на этом пути.

Но, не бывает пути без преград и терний, и очень часто эти преграды являются частью самого пути. Важно когда вы придете к своей стене и поставите лестницу чтобы забраться и увидеть свое место предназначения, это было именно тем вашим местом.

Очень часто мы идем каким то путем, чаще навязанным другими людьми, стереотипами, шаблонами, рекламой и когда мы забираемся наверх этой лестницы, то видим пустыню или заросли. Совсем не то, о чем мы мечтали.

В этой книге я хочу донести до вас важность выбора, который должны сделать именно вы сами, а не кто-то за вас. Потому что, от этого выбора зависит успех приверженности к своему пути, и к своей победе в конце пути.

Я на практике, раньше видел очень многих людей, которые снижали вес, но не могли его удержать. Видел частые срывы, разочарования и демотивацию дальше искать решения этой задачи.

Но, я нашел ключи к своему успеху, как эксперта по снижению веса, и в настоящем таких пациентов со срывами у меня нет.

Верю в вас и ваш правильный выбор той пилюли, которая вас разбудит от сна иллюзий и разочарований. Какую выбрать капсулу синюю или красную, остаться в матрице или выйти из матрицы, от этого зависит ваш успех в конце пути.

В этой книге, я уверен вы найдете для себя много полезного, а самое главное стимул сделать первый шаг к своей победе. Вся информация, которой я хочу с вами поделиться, прошла полную проверку моим опытом врача, сотнями счастливых и стройных людей прошедших со мной свой путь.

Здесь в этой книге я помогу вам правильно расставить свои приоритеты в снижении веса, перевести свою проблему в реальную задачу, понять хотите ли вы со мной пройти свой путь к победе над лишними килограммами, и остаться в любимой вами форме навсегда!

Автор книги, врач эндокринолог, клинический психолог, диетолог, эксперт по снижению веса — Андрей Иваненко

Глава первая

Мозг и лишний вес, или как убедить свой мозг снижать вес.

Cerebrum humanum multorium morobrum causam continent

Мозг человека содержит в себе причину многих болезней

(Гиппократ)

Ожирение по распространенности приравнивается к неинфекционной эпидемии. Избыточная масса тела является одной из важных проблем медицины. В последнее время интерес к этой проблеме значительно возрос, что обусловлено широкой распространенностью ожирения среди всех возрастных групп населения, низкой эффективностью лечебных, диетических, фитнес мероприятий, направленных на снижение веса.

В настоящем времени снижение веса больше похоже на моду, чем на необходимость. Некоторые люди даже не задумываются зачем им это нужно, ведь моя подруга сходила к диетологу, сидит уже месяц на кето- диете и потеряла 10 килограмм, а я что хуже? Или наша Наталья Сергеевна из отдела продаж за последние 3 месяца преобразилась до неузнаваемости, мы ее пытали всем отделом, оказывается она на интервальном голодании. А моя мама ходит в поликлинику к эндокринологу на школу диабета и они там все вместе худеют. Мой муж пошел в частную клинику и колет себе в живот какие -то уколы, хочет убрать свой большой и круглый живот. Куда мне теперь податься, даже и не знаю, столько вокруг предложений.

Наше информационное поле, в котором мы прибываем, навязывает нам стандарты красоты, молодости, здоровья. Так сейчас модно, потому что если ты этого не делаешь, то все смотрят на тебя косо и предвзято — на работе, дома, в метро, на улице, в кафе. Даже не смотря на развитие такого движения как боди — позитив и боди нейтральность, где ты сам и люди принимают тебя таким как есть с любыми формами и весом.

Конечно, как и везде и в первом случае с навязанными стандартами красоты, так и в боди — позитиве есть свои крайние точки и радикальные идеи. Я считаю, что все сойдется где — то в середине самых лучших мнений. Ведь каждый человек являясь индивидуальностью должен подобрать себе ту цель и задачу, с которой ему будет комфортно работать и важно достичь долгосрочного результата на всю жизнь. Если в процессе любого пути нет радости, кайфа и удовольствия, то этот путь скоро закончится на 1/3 или на половине, так работает наш мозг и нейрофизиология.

Немного коснемся именно работы нашего мозга, ведь он основа мотивации, желаний, действий и результатов этих действий. Почему так, да потому что он главный в управлении пищевым поведением, там находятся центры голода и насыщения, центры температурных режимов, центры выработки нейромедиаторов и гормонов. Поэтому для нашей фигуры, веса, качественного состава тела, важно как работает наш мозг. Настроить его на правильный ритм очень необходимо. Как вы яхту назовете, так она и поплывет.

Наш мозг можно условно разделить на 3 основных отдела:

1. Кора больших полушарий — это относительно эволюции самый молодой мозг, он креативен, полон идей, вдохновения, новых концепций и планов. Похож на студента после института который пришел работать на производство. У него все расписано в шаблонах, конспектах, инструкциях и алгоритмах. Это самый лучший рационализатор: получение максимального результата с минимальными вложениями. В его обиходе такие слова как «должен, необходимо, нужно, обязан». Вспомните себя после института или колледжа, когда вы пришли на работу.

2. Средний мозг или лимбическая система — не буду вдаваться в анатомию, в этом формате думаю не очень уместно. В этой системе таится Адамово яблоко, здесь вырабатываются все гормоны и нейромедиаторы, которые управляют нашими эмоциями и чувствами. Не зря Стив Джобс свою компанию назвал Apple — яблоко, где на логотипе оно надкусано. Именно этот прототип — центр удовольствий и страданий. Средний мозг аналитик и тактик, он должен все взвесить и дать логическую оценку всему происходящему. Больше похож на родителя или воспитателя. В его обиходе такие слова как анализ, логика, решение, статус. Вспомните своего первого учителя в школе или куратора в институте или колледже.

3. Нижний мозг или подкорковые структуры — самый древний относительно эволюции мозг, который знает как выживать и развиваться. В нем таятся все наши инстинкты как животного, и он знает как вас вытащить из самой затруднительной ситуации. Как ни странно, хотя он и древний, но по поведению похож на беззаботного, игривого ребенка, свободного от шаблонов, инструкций, логики. Он мыслит такими категориями как хочу и могу. Он знает, что важно для него в каждую секунду времени. Вспомните себя в детстве.

И вот в этой команде ответственный за принятие решений именно древний мозг. Ему могут приносить проекты и планы — кора больших полушарий (молодой мозг), но решать какие гормоны и нейромедиаторы нужны, чтобы вызвать определенные эмоции и чувства — это прерогатива древнего мозга, так как он отвечает за выживание. То есть, принять проект на реализацию или нет, выделить бюджет на этот проект, проверить все юридические риски и возможности, соизмерять интересы всех нижестоящих отделов, какую он принесет пользу для всех — за это все в ответе подкорковые отделы.

Представьте себе, например что вы идете по парку и покупаете себе рожок с мороженным. Сам рожок это ствол мозга и входящий в его состав продолговатый мозг, тот самый древний мозг. Сверху шарик с мороженным — это средний мозг, самый вкусный и сладкий, именно там вырабатываются все гормоны и нейромедиаторы. А если вы пойдете дальше по парку, то вам предложат еще сверху добавить какой нибудь ваты или пены. Это будет уже кора больших полушарий или молодой мозг. И эта образная иллюстрация помогает нам понять, что самое вкусное и полезное находится в рожке, а именно в древнем мозге или подкорковых структурах. Потому что шарик мороженного именно в рожке.

Еще древний мозг и подкорковые структуры или рожок от мороженного, ассоциируют с подсознанием. Средний мозг или шарик с мороженным — это сознание человека, и кора головного мозга ассоциируется со сверхсознанием.

Отсюда следует вывод, что управляет нашими инстинктами, привычками и навыками древний мозг с характером ребенка, который пользуется такими оборотами речи как хочу и могу. В его власти все управление и распределение.

Но, существует очень большая проблема, когда мы уходим из детства, примерно после 10 лет, то начинаем терять связь со своим подсознанием и подкорковыми структурами.

Почему так происходит?

В раннем детстве нам все просто, понятно и беззаботно. Если я хочу яблоко например красное, то четко его представляю и знаю что хочу именно это. Но наши мамы начинают нам вставлять свои предложения или программы. Например, представьте себя в детстве. Ваша мама говорит: — «Сережа пора кушать кашу», но вы отвечаете: — «я не хочу кашу, а хочу красное яблоко». «Где я тебе сейчас его возьму», — думает мама. И выдает: — «нет ты не хочешь яблоко, ты хочешь кашу. Пока не съешь кашу, не получишь никакого яблока». И вот вам запихали кашу, а про яблоко уже все забыли.

Так происходит подмена ваших истинных интуитивных предпочтений в питании. Потому что, именно красное яблоко и его образ рожденный в вашем подсознании и материализовавшийся из сигналов в подкорковых структурах, символизирует и говорит что не хватает организму: железа, витамина С, пектинов и антоцианов, а в косточках яблока очень много йода. Но, ваша мама в силу различных социально -экономических факторов решает запихать в вас манную кашу.

Что же здесь начинает происходить?

На самом деле, все очень — очень просто. За счет таких замен, подмен и тому подобных манипулятивных техник со стороны родителей, даже если они неосознанные, происходит блокировка ваших потребностей со стороны организма. То есть, ваша мама не в курсе что у вас дефицит железа, витамина С, йода и вам необходимо восполнить эти дефициты железа и йода, понизить уровень кортизола, и сместить в необходимую сторону, именно в этот момент времени кислотно — щелочное равновесие. Она не может этого знать и чувствовать, это можете только вы сами, будучи ребенком. И вот, даже если неосознанная мама запихала в вас кучу углеводов в составе манной каши, которые вам сейчас совершенно не нужны, то конечно они все начнут превращаться в запасы жира.

Вот вам пример начала развития детского ожирения. И рождается оно вопреки вашим интуитивным импульсам от самого организма и его потребностей. А далее, если такая модель поведения продолжается, то вы становитесь заложником пищевого поведения, которое вам навязали родители, общество, школа и социум. Так рождаются стереотипы, шаблоны, алгоритмы.

В этом проблема нашего всего общества, что мы теряем связь с нашими корнями, нашим подсознанием и подкорковыми структурами, которые отвечают за нашу безопасность и выживание. Эта связь с интуитивным питанием и правильным пищевым поведением. Ведь как мы говорили древний мозг или наша подкорка, это ребенок, который мыслит категориями «хочу и могу».

А средний мозг это родитель, который мыслит категориями социально -экономического анализа и иерархического статуса. В его обиходе понятие — это логично.

Но, логичное — не всегда правильно.

Этим понятием «логично» пользуются мошенники, которые по подобию цыганского гипноза, это когда вы три раза ответили на его вопросы или предложения да — вы уже в гипнозе, и делаете все как послушный кролик под взглядом и танцем змеи. Как туда вы попали не знаете, но все было логично.

Или вот очень известный анекдот про логичность:

Приходит мужик к ростовщику просить в долг рубль,

и он ему говорит:

— «Хорошо, я дам тебе рубль, но ты должен что-то под залог оставить».

— «Да нет у меня ничего, что оставить-то?» — отвечает мужик.

— «Да хотя бы топор».

— «Ладно, бери».

— «Слушай -говорит ростовщик — мне ведь невыгодно

тебе просто так рубль давать, давай, ты мне через год

два рубля отдашь»?

— «Хорошо» -отвечает мужик. Взял он рубль, собирается уходить.

Ростовщик его останавливает:

— «Да, но ведь тебе сложно будет через год мне два рубля отдавать, ты мне сейчас рубль сразу отдай, тогда через год тебе будет легче».

— «И правда», — подумал мужик и отдал обратно рубль ростовщику.

Выходит он и думает:

Интересно, топора нет, рубля нет и еще рубль остался должен,

и вроде все правильно!!!

Так что друзья, не все логичное правильно.

И конечно, в завершении кора головного мозга — это по сути взрослый, который мыслит категориями: должен, обязан, надо, необходимо. Такой знайка, зазнайка- эксперт после института. Но, мы с вами все были в этой шкуре, когда приходили в производство. Что нам говорили наши кураторы, заведующие и наставники? Конечно — забудьте чему вас учили в институте, здесь в жизни все по другому. И мы внимали и перенимали опыт наших наставников.

Поэтому, если человек находится в определенном информационном поле, которое на него очень сильно влияет. Создавая у него алгоритмы, шаблоны, инструкции, своды знаний, должностные инструкции и т. д., может совершенно быть потерянным в плане своих интуитивных желаний и стремлений. И когда он приходит например в ресторан, он не может понять чего он именно хочет. Долго выбирает между рыбой и мясом, или какой гарнир к ним подобрать. Начинает крутить картинки в голове из кино, телевизора, или последнего семейного ужина.

Вспоминаете себя? Я так точно, иногда, бываю в таком ступоре. Пока не войду в состояние дефолт системы мозга.

Как я это делаю?

Прошу официанта подойти ко мне минут через двадцать.

Почему?

За это время, я сижу в спокойном состоянии, слушаю музыку, успокаиваюсь и вхожу в своеобразный медитативный транс. В это время у меня отключается ретикулярная формация — это наш ПВО комплекс, радар, который анализирует окружающую обстановку. И вот мой мозг начинает отключаться от внешних импульсов, сигналов и разворачивается взглядом во внутренний мир. Я таким образом начинаю переключать свою симпатическую вегетативную автономную нервную систему на парасимпатический отдел. Это дает мне связь с подкорковыми структурами и подсознанием. И у меня рождаются необходимые образы, которые превращаются в сигналы и стимулы. Через двадцать минут подходит официант и «вуаля», я готов сделать заказ исходя из потребностей и желаний моего организма и тела.

Пожалуйста пользуйтесь этим методом, он очень хорошо и эффективно работает. Вы им сами многократно пользуетесь, когда едите в метро или автобусе и мыслями уноситесь в свои дали и воображения. Когда сидите на берегу моря и слушаете шум волн, свежий морской бриз и крик чаек уводит вас в ваши размышления. Когда вы читаете книгу, рядом с камином где потрескивает огонь и вас укутывает теплом и особыми запахами исходящими из камина. Все мы помним эти моменты, когда ходили в походы, туристические слеты, строй отряды. Конечно вы скажите — это самые счастливые моменты в моей жизни, они самые яркие, живые и запоминающиеся.

На нейрофизиологическом уровне, входя в состояние дефолт системы мозга, вырабатываются такие нейромедиаторы как:

Серотонин — который снимает тревожность, дает уверенность в своих силах и завтрашнем дне.

Норадреналин — который является нейромедиатором и гормоном творчества и гениальности.

Ваши зрачки сужаются, урежается сердцебиение, снижается артериальное давление, кровь приливает к внутренним органам, вы расслаблены и готовы работать в таком состоянии часами, ночами и днями. Кто — то называет это состоянием потока.

Суть заключается в синхронности работы автономной вегетативной нервной системы, а именно его симпатического одела — отвечающего за действия, бодрствование и выживания. С парасимпатическим отделом, отвечающим за сон, отдых, пищеварение и размножение. Парасимпатический отдел как раз и расположен анатомически в стволе головного мозга — это наш ребенок с древним эволюционным мозгом. Где заложены все наши базовые инстинкты и желания. Когда у вас особым образом синхронизированы эти системы и работают как автоматическая коробка передач — вариатор, то ваше путешествие под названием жизнь будет наполнено счастливыми моментами.

И конечно, если у вас десинхроноз, то ваша коробка передач во первых — в ручном режиме, то есть механическая. Во вторых — скорости постоянно вылетают, скрежещут и мешают двигаться по трассе. Такое путешествие может конечно омрачить ваши впечатления, и остануться плохие воспоминания. То есть, когда вы перегружены на работе, у вас горят планы, сроки, вы не успеваете, находитесь в хроническом стрессе. Конечно при таком ритме у вас будет именно такая коробка передач. Потому что вы будете зациклены на симпато- адреналовую систему с определенными последствиями ее перевозбуждения и неправильного использования.

Все эти моменты дизрегуляции автономной вегетативной нервной системе, дают сбой и в нейрогормональном статусе, вследствие чего начинается набор жировой ткани особенно в висцеральном отделе, то есть в области живота. Тогда это ведет к ожирению печени, поджелудочной железе и нарушает метаболизм — обмен веществ. Что приводит к атеросклерозу, сахарному диабету, лишнему весу, нарушениям цикла, снижению либидо и потенции.

Поэтому от правильной работы мозга, центральной нервной системы и автономной вегетативной нервной системы, и в следствии нейрогормональной системы, которая напрямую влияет на метаболизм и обмен веществ на биохимическом уровне, зависит очень многое. Из этого можно сделать выводы: что находясь в определенных состояниях, которые включают мозг в дефолт — режим, можно получать оздоровление организма и связь с тем что хочешь именно «ты».