18+
- Предисловие
- Вечный хоббит или гимн древнейшей профессии
- Пролог
- Нулевой километр
- GEORGIAN WINE & CULTURE
- Часть I
- Глава 1. С оглядкой на историю
- Глава 2. Цинандали, Напареули, Мукузани и другие европейские ценности
- Глава 3. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина — три лица советской империи
- MTEVANI
- V&D Usakhelouri Winery
- ALEKSANDREULI WINERY
- Глава 4. Монастырские вина Грузии
- Zedashe
- Глава 5. Эко Глонти/ Lagvinari
- LAGVINARI
- Глава 6. Как бы нонсенс
- PHEASANT’S TEARS WINERY
- Глава 7. Фьюжн или пора бы заесть
- Глава 8. Vita Vinea — экзамен на форсмажор
- VITA VINEA
- Глава 9. С прекрасной родословной
- Глава 10. Вино vs вода: брак по расчету
- Глава 11. Manaveli: квеври meets дуб
- MANAVELI GEORGIAN QVEVRI WINE
- Глава 12. И напоследок…
- Глава 13. Бонус-трек-I
- Креативный
- Глава 14. Бонус-трек-2
- Преображение (Спартак — чемпион)
- Часть II
- …в жанре путевого дневника
- Пролог. (… get back to where you once belonged) *
- Винная антропология: грузинская архаика или евроинтеграция?
- Глава 1. Квеври: сакральная геометрия
- Глава 2. Яго Битаришвили: серьезно и не очень
- Iago Winary Chardakhi
- Глава 3. Армази/Леван Шабуришвили: про речку, чачу и попутчицу Наташу
- Telavi Old Cellar
- Глава 4. Дамблдор из Греми (TEMI Community)
- TEMI Community
- Глава 5. Эко Глонти — не при исполнении
- LAGVINI / Lagvinari
- Глава 6. Бытовая магия от Гочи Ичкитидзе
- Ltd. MUKUZANI
- Глава 7. Chateau Zegaani — по-княжески
- Глава 8. Алапиани & Co — ну, наконец-то: вино vs архитектура
- ALAPIANI MARANI
- Глава 9. На посошок: около вина
- GEORGIAN TRADITIONAL WINE FEDERATION
- GEORGIAN TRADITIONAL WINE FEDERATION
- Глава 10. Чача: модернизация — из грязи в князи
- P.S. Записки на манжетах. Kabaj: qartuli* method, или традиция на экспорт
- Kabaj
- Глава 11. Бонус-трек-3. «…и зеленый попугай» или вояж по святым местам
- Глава 12. Бонус-трек-4. Хареба и Гоги (быль)