Бесплатный фрагмент - Факторы здоровья

ПРЕДИСЛОВИЕ

Это вторая книга из серии «Факторы здоровья», предназначенной для желающих продлить молодость и сохранить здоровье.

В книге приведена систематизированная информация о том, как сохранить зрение путем профилактики глазных болезней, в частности о глаукоме (причинах и симптомах; полезных для зрения продуктах; лучших глазных каплях, витаминах и витаминных добавках для глаз; гимнастике для поддержания здоровья глаз).

Для интересующихся вопросами усиления иммунитета или мучающихся от усталости в книгу включена ценная информация о янтарной кислоте, недооцененном советском копеечном средстве, которое по своим целебным и поддерживающим свойствам является аналогом известного в мире препарата Коэнзим Q10.

Как известно, одним из симптомов коронавируса является утомляемость. По этой причине во время пандемии в профилактических целях важно беречь свой организм от энергетического истощения.

Янтарную кислоту также полезно принимать до или после алкогольных вечеринок, так как она хорошо очищает организм от токсинов алкоголя.

В книге много интересной информации о пользе для здоровья тела, кожи, ногтей и волос:

· растительных масел (арганового; кедрового; семян черного тмина; миндального; конопляного; касторового);

· травяных чаев (ромашкового, из листьев шалфея; из высушенных измельченных листьев и побегов африканского кустарника аспалатуса);

· лечебных ванн (с экстрактом хвойных деревьев; с эфирными маслами).

Каждый, кто проживает условиях плохого питания и неважной экологической ситуации, должен быть в готов к тому, что его организм отреагирует на какой-нибудь из этих факторов какой-либо аллергической реакцией.

Поэтому изучите подробную и понятную информацию об антигистаминных препаратах. Поговорите о них с врачом, пусть он с учетом специфики вашего здоровья и склонности к тем или иным видам аллергии, посоветует, какой антигистаминный препарат должен быть в вашей домашней аптечке или аптечке путешественника.

Многие даже не подозревают, что у них отечные ноги. Не надо ждать, когда варикоз подаст явно агрессивные сигналы о себе, и тем более, нельзя их игнорировать. В этом плане надо мыслить как шахматист, просчитывая свои действия на десять ходов вперед, — рассматриваемая книга поможет вам и в этом.

Поделитесь информацией об этой книге со своими близкими и друзьями, они вам точно будут за это благодарны.

ПРОДУКТЫ, УВЛАЖНЯЮЩИЕ КОЖУ: ДИЕТА ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ

Диета для сухой кожи

Если применение наружных увлажняющих средств не дает должного эффекта, значит пора попробовать диету для сухой кожи…

Итак, рассмотрим, какие продукты увлажняют кожу, делая ее сияющей и безупречной.

Продукты, увлажняющие сухую кожу:

— Вода (Без воды кожа становится сухой и шелушащейся — пейте по 3 литра воды (или больше, если вы регулярно тренируетесь) в день, чтобы помочь клеткам сохранить свой объем и форму).

— Орехи (Миндаль, грецкие орехи, макадамия, кедровые орешки, фисташки, кешью и фундук содержат: Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты; белки; витамин Е; витамины группы В; магний; селен; медь; железо; цинк; кальций; калий и пищевые волокна. Эти питательные вещества поддерживают упругость и целостность клеток, увлажняют и улучшают кровообращение в них, делая кожу мягкой, эластичной и сияющей.

— Замочите орехи на ночь и ешьте их на завтрак. Орехи можно добавить в утренний смузи, салат, жаркое, молоко, однако помните, что орехи очень калорийны.

— Рецепт увлажняющей маски из орехов: возьмите 4—6 миндальных орешков (замоченных на ночь), очистите их от кожицы и сделайте с помощью блендера миндальную пасту. Добавьте 2 ст. л. молока и хорошо перемешайте. Нанесите эту маску на лицо и оставьте на 20 минут. Затем уберите маску чистой мягкой тканью, смоченной в теплой воде).

— Авокадо (Одна чашка пюре из авокадо содержит: 23 мг витамина С; 4,8 мг витамина Е; 16,1 мкг витамина А; 48,3 мкг витамина К; 253 мг Омега-3 жирных кислот и 183 мкг фолата, которые восстанавливают ткани, увлажняют клетки кожи, делая ее эластичной и предотвращая тем самым появление морщин. Авокадо можно добавлять в салат, делать из него соус или смузи из авокадо и гуакамоле. Рецепт маски для лица из авокадо: надо растереть четверть авокадо, смешать с йогуртом и медом, нанести полученную смесь на лицо, держать в течение 20 минут, затем вытереть мягкой тканью, смоченной в теплой воде).

— Льняные семена (Принимайте каждый день по 1 ст. л. льняные семена, они уменьшают раздражение, шероховатость и шелушение кожи, трансэпидермальную потерю воды, улучшают гладкость и увлажнение кожи, а также помогают снизить вес, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, предотвратить онкологические болезни. Семена льна богаты Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, лигнанами, фитоэстрогенами, белками и пищевыми волокнами. Однако, если у вас есть проблемы с сердцем или вы принимаете разжижители крови, то следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять льняные семена в свой ежедневный рацион, ибо они также разжижают кровь, и поэтому могут взаимодействовать с вашими лекарствами. Превратите в привычку добавление порошка из льняных семян в свой утренний завтрак, смузи, соки, салаты.

— Рецепт маски для лица: смешайте 1 ст. л. порошка льняных семян с 1 ч.л. йогурта, нанесите эту маску на кожу, оставьте на 20 минут, затем смойте теплой водой).

— Банан (Бананы богаты витаминами А, В, С и D, ниацином, рибофлавином, тиамином, медью, цинком, железом, магнием, кальцием, калием, фосфором, фолатом и пищевыми волокнами. Благодаря наличию клетчатки в своем составе, бананы выводят токсины, омолаживая тем самым клетки кожи. Регулярное употребление бананов придает коже сияние и гладкость. Съедайте как минимум 1 банан, (но не более двух бананов) в день.

— Вы можете есть бананы в качестве перекуса или добавлять их в смузи. Однако, если у вас есть проблемы с почками или диабет, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять бананы в свой ежедневный рацион. Рецепт банановой маски для лица: надо растереть половину банана с 1 ч.л. меда и 1 ст. л. йогурта, равномерно нанести полученную смесь на лицо, оставить на 20 минут, затем смыть теплой водой).

— Алоэ Вера (Гель Алоэ Вера содержит липиды, воду, витамины А, С, Е, В12, холин, минералы: цинк, медь, калий, магний, селен, хром и кальций, аминокислоты, гликозиды, антрахиноны и глюкоманнаны. Алоэ Вера обладает антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые помогают увлажнить и смягчить вашу кожу. Она способствует синтезу коллагена, замедляет старение кожи и защищает ее от ультрафиолетовых излучений. Употреблять можно только сок Алоэ Вера, который продается в аптеках, и то не длительный период. НЕ УПОТРЕБЛЯЙТЕ ВНУТРЬ гель Алоэ Вера или домашний сок Алоэ Вера, так как он может содержать фатальные токсины. Рецепт увлажняющей маски: разотрите гель Алоэ Вера, нанесите его на кожу, оставьте на 20 минут, затем очистите лицо чистой мягкой тканью, смоченной в теплой воде).

— Оливковое масло (Жирные кислоты, присутствующие в оливковом масле, помогают поддерживать целостность внешнего слоя кожи и заживлять раны, ибо они обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, защищают кожу от фотоповреждений, предотвращают образование рубцов, питают, смягчают и увлажняют кожу. Рецепт заправки для салата: перемешайте 3 ст. л. оливкового масла первого отжима, 1 ст. л. уксуса или сока, соль и перец по вкусу, а также любимые специи. Рецепт увлажняющей маски для лица: следует смешать 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. молока и 1 ст. л. меда, нанести полученную смесь на кожу, оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой).

— Рыба (Холодноводные рыбы — треска, палтус, камбала, карп, карась, сазан, форель, горбуша, лосось, тунец, сом и сельдь богаты Омега-3 жирными кислотами. Потребление холодноводных рыб уменьшает воспаление, выводит токсины и сохраняет влагу в коже, делая ее более мягкой и сияющей. Рыбу следует есть вместе с кожей, жировой слой под которой богат Омега-3 жирными кислотами. Поэтому покупайте всегда свежую рыбу. Вы можете жарить рыбу на гриле, запекать, варить или готовить карри с рыбой. Как вариант, можете принимать желатиновые капсулы с рыбьим жиром).

— Огурец (Один огурец содержит 287 г воды, витамины А, С и К, фолат, кальций, магний, калий, цинк, селен, фосфор, Омега-3 жирные кислоты и пищевые волокна. Высокое содержание воды делает его одним из лучших продуктов для лечения сухой кожи. Кроме того, огурец — отличный источник кремния (53 мг на 100 г), важного компонента мышц, сухожилий, связок, хрящей и костей, что также улучшает здоровье кожи.

— Огурцы можно есть так, а можно добавлять их в салат, делать бутерброды с ними или детокс-воду, приготовить огуречный суп или огуречный сок. Рецепт маски из огурцов: следует мелко натереть на терке 1 очищенный огурец, добавить 1 ч.л. меда и 1 ч.л. геля Алоэ Вера, хорошо перемешать. Маску следует нанести на лицо и оставить на 20 минут, затем смыть ее, предварительно вытерев лицо тканью, смоченной в теплой воде).

— Овощи темно-зеленого цвета (Темная зелень — капуста, шпинат, брокколи, капуста, мангольд, зелень капусты, зелень репы, зелень одуванчика, — богата источниками витаминов А, В, С и К, кальция, цинка, магния, железа и фолиевой кислоты, а также диетических волокон. Благодаря антиоксидантной и противовоспалительной природе, они способствуют исцелению сухой и зудящей, удаляя токсины и успокаивая ее.

— Их можно употреблять в виде зеленого коктейля, например, из шпината или капусты, в бланшированном виде, есть в салатах или бутербродах).

— Яйца (Яйца содержат витамины А, D и Е, фолат, холин, белок, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, кальций, калий, фосфор, селен и натрий. Особенно полезен для сухой и шелушащейся кожи яичный желток, который содержит жирорастворимые витамины, улучшающие целостность мембран клеток кожи. Тем не менее, яйцами злоупотреблять не следует. Раз в неделю можно съесть 1—2 цельных вареных яйца (или сделать из них яичницу-болтунью) на завтрак. Как вариант, можно добавить яйца в салат или в бутерброд. Рецепт увлажняющей маски: следует нанести яичный желток на кожу, оставить на 10 минут, затем смыть теплой водой).

— Гранат (Семена граната обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, поэтому помогают улучшить эластичность кожи, уменьшить раздражение, воспаление и зуд. Гранаты богаты водой, витаминами А и С, минералами, благодаря чему могут увлажнить клетки кожи, излечить трещины, образовавшиеся в результате сухости. Рекомендуется пить полстакана гранатового сока в качестве перекуса или завтрака, гранат также можно добавить в салат. Рецепт увлажняющей маски для лица: следует нанести на лицо смесь гранатового масла с оливковым маслом, оставить на 20 минут, затем смыть теплой водой).

— Ромашковый чай (Ромашковый чай содержит витамин А, фолат, минерал: калий, натрий, кальций, магний и железо, а также много противовоспалительных компонентов, таких как альфа-бисаболол и хамазулен, успокаивающих сухую и зудящую кожу. Он также обладает антиоксидантными свойствами, снижающими токсическую нагрузку на организм, позволяя клеткам нормально функционировать. Ромашковый чай хорошо увлажняет кожу. В этом плане чашка ромашкового чая предпочтительнее, чем кофе.

— Для разнообразия можете приготовить ромашковый чай со льдом и поэкспериментировать с его вкусом, добавив лимон, имбирь или мед. В косметических целях слегка похлопайте пакетиками ромашкового чая по лицу или сделайте чайную ванну с ромашкой, добавив в воду для ванн ромашковый чай, мед и кокосовое масло).

— Батат (Батат богат витаминами А, В6, В3, В2 и В1, пантотеновой кислотой, биотином, медью, калием, фосфором, пищевыми волокнами и каротиноидами. Каротиноиды — это антиоксиданты, которые помогают стимулировать активность антиоксидантных ферментов. Богатый каротинами пигмент антоцианин, предопределяющий цвет батата, обладает противовоспалительным характером. Батат успокаивает кожу, выводит токсины, излечивает болезненную потрескавшуюся кожу.

— Самый простой способ приготовления батата — потушить его вместе с овощами и специями или запечь его в горшочках. Рецепт увлажняющей маски: следует натереть батат и выжать из него сок, добавить 1 ч.л. меда, нанести смесь на кожу, оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой).

Следуйте перечисленным выше советам, и вы забудете, что такое сухая проблемная и морщинистая кожа…

АРГАНОВОЕ МАСЛО: ЗДОРОВЬЕ ВАШЕГО ТЕЛА, ВОЛОС И НОГТЕЙ

Аргановое масло — это «жидкое золото»

Сегодня в тренде все натуральное, ибо мода возвращается к естественному.

Женщины больше не хотят наносить на свое лицо и волосы химию, предпочитая вместо них отдавая предпочтение натуральным продуктам, в том числе и аргановому маслу, получаемому из плодов ореха арганового дерева, который можно найти исключительно в предгорьях Атласских гор в юго-западном регионе Африки — Марокко.

На юге Марокко, аргановое масло называют «божественным даром» и «жидким золотом», ибо оно располагает массой преимуществ, обусловленных его питательными веществами, особенно витаминами А и Е, незаменимыми жирными кислотами и антиоксидантами. Антиоксидантную способность арганового масла увеличивают и другие, присутствующие в нем соединения: коэнзим Q10, мелатонин и растительные стеролы.

Вы можете использовать аргановое масло для увлажнения кожи и волос, улучшения состояния прыщей, минимизации растяжек и признаков старения. На самом деле, аргановое масло может заменить многие традиционные косметические средства.

Аргановое масло, которое продается на нашем рынке, не предназначено для кулинарных целей и потребления внутрь. Поэтому применять его можно только для ухода за кожей и волосами.

Рассмотрим, некоторые из чудесных свойств арганового масла:

Улучшает здоровье сердца (В Марокко масло арганы веками использовалось для профилактики болезней сердца, поскольку оно оказывает влияние на кровяное давление, уровень липидов в плазме и антиоксидантный статус. Масло также обладает антикоагулянтными свойствами, что важно при профилактике сердечных заболеваний. Согласно мнению ученых, по своей способности снижать риск сердечных заболеваний аргановое масло сравнимо с оливковым маслом).

Помогает предотвратить диабет (Вывод о возможности, того, что аргановое масло может помочь предотвратить диабет, был сделан на основании исследований, проведенных на животных. Согласно результатам этих исследований, у мышей, получавших вместе с аргановым маслом питание с высоким содержанием сахара, значительно снизился как уровень сахара в крови натощак, так и резистентность к инсулину. По мнению ученых, это в значительной степени объясняется содержанием в аргановом масле антиоксидантов).

— Может иметь противораковые эффекты (Аргановое масло препятствует росту и размножению некоторых раковых клеток. Согласно результату пробирочного исследования с применением полифенольных соединений арганового масла для клеток рака предстательной железы (рака простаты), экстракт сократил рост раковых клеток на 50% по сравнению с контрольной группой. Согласно другому исследованию в пробирке, фармацевтическая смесь арганового масла и витамина Е способствовала ускорению гибели клеток рака молочной железы и толстой кишки).

— Замедляет процесс старения кожи (Аргановое масло издавна использовалось как омолаживающее средство. Согласно результатам исследования, у лиц, использующих аргановое масло, благодаря уменьшению воспаления и окислительного стресса происходит замедление процесса старения кожи. При нанесении непосредственно на кожу, аргановое масло поддерживает ее оздоровление, способствуя тем самым уменьшению визуальных признаков старения. В особенности аргановое масло поддерживает эластичность и увлажненность кожи у женщин в постменопаузе, независимо от того, наносится ли оно непосредственно на кожу или принимается регулярно в виде пероральных добавок, или же используется и тем, и другим способом).

— Защищает, питает и увлажняет волосы (Аргановое масло идеально подходит для ухода за волосами, оно глубоко питает и защищает их от внешних агрессий, делает более мягкими и шелковистыми, восстанавливает секущиеся кончики волос. Аргановое масло стоит дорого, поэтому лучше не делать маску с маслом, а только добавить несколько капель масла в шампунь или кондиционер. Результат вас обрадует- ваши волосы станут более сильными и шелковистыми. Аргановое масло также способствует длительному сохранению цвета окрашенных волос. Рецепт маски для укрепления волос: 1 ст. л. масла арганы разогреть на водяной бане и втереть в корни волос и кожу головы. Оставшееся масло распределить по всей длине волос. Надеть полиэтиленовую шапочку и обернуть голову махровым полотенцем. Через час следует тщательно промыть волосы шампунем. Рецепт маски для роста и предотвращения выпадения волос: Смешать репейное и аргановое масло (1:1), разогреть на водяной бане. Смесь втереть в корни волос и кожу головы. Оставшееся масло распределить по всей длине волос. Надеть полиэтиленовую шапочку и обернуть голову махровым полотенцем. Через час тщательно промыть волосы шампунем. Рецепт маски для поврежденных и сухих волос: Смешать 1 ч.л. арганового масла, 2 ч.л. оливкового масла, 5 капель эфирного масла шалфея, 10 капель эфирного масла лаванды. Смесь разогреть на водяной бане. Массажными движениями нанести на кожу головы и волосы, оставить на 30 минут. Смыть теплой водой. Для ухода за волосами и защиты от агрессивного воздействия окружающей среды: следует нанести несколько капель масла арганы, предварительно растерев его между ладонями, на чистые подсушенные полотенцем волосы от середины их длины до кончиков. Не смывать. Высушить естественным путем. Для предотвращения появления «эффекта грязных волос» следует избегать попадания масла на кожу головы. Наносить аргановое масло можно непосредственно на влажные или сухие волосы. Оно отлично подходит особенно для сухих поврежденных волос, так как жирные кислоты способствуют удерживанию влаги в волосяной фолликуле).

— Лечит кожные заболевания (Аргановое масло издавно известно как средство, ускоряющее процесс заживления ран. Согласно результатам исследования на животных, у крыс, получавших аргановое масло 2 раза в день в течение 14 дней, при ожогах второй степени наблюдалось сравнительно быстрое заживление ран).

— Используется в кулинарии (Аргановое масло холодного отжима, предназначенное для кулинарных целей применяют для жарки и заправки блюд. Для придания овощам, салатам и мясу пикантного вкуса, аргановое масло следует предварительно смешивать с горчицей. Улучшить вкус салата из помидоров можно заправив его аргановым маслом, смешанным с солью и базиликом, Салат из фруктов получится вкуснее, если заправить его аргановым маслом, смешанным с лимонным соком. Если вам не хватает энергии и силы на весь день, то попробуйте смешанное с жареным миндалем и медом, аргановое масло, завернутое в блины или намазанное на хлеб. Вы можете добавлять аргановое масло в свой утренний йогурт).

— Укрепляет ногти, увлажняет кутикулу (Аргановое масло помогает кондиционировать ногти и увлажнить кутикулу, предотвращая возможность возникновения болезненных заусениц. В этих целях просто нанесите масло прямо на кутикулу и легко помассируйте ноготь и околоногтевую кутикулу в течение 15 минут).

— Можно использовать как масло для ванны (Аргановое масло — прекрасное дополнение к домашнему сеансу спа. Добавьте несколько капель в воду для ванны — ваша кожа станет мягкой, упругой, увлажненной, как никогда раньше).

— Придает сияние коже (Аргановое масло может также использоваться в качестве натурального люминатора. Вместо того чтобы использовать тяжелые мерцающие косметические формулы, нанесите это увлажняющее масло на скулы, чтобы получить сияние изнутри. Если вы предпочитаете легкий блеск, добавьте несколько капель арганового масла в ваш любимый тональный или увлажняющий крем для получения чудесного результата).

— Можно использовать как бальзам для губ (Аргановое масло приносит пользу не только вашей коже и волосам; оно прекрасно подходит для лечения губ или замены бальзама для губ, особенно зимой. Следует просто втирать 1—2 капли масла в губы и вытереть все излишки. Это придаст вашим губам мягкий, гладкий и ухоженный вид).

— Лечит пятки (Если у вас сухая, потрескавшаяся кожа на ступнях или пятках, просто втирайте 2 капли арганового масла в пятки, уделяя особое внимание проблемным зонам. В зависимости от степени сухости кожи, вам может потребоваться нанести еще пару капель, чтобы полностью увлажнить проблемную область. Затем наденьте хлопчатобумажные носочки, чтобы дать маслу впитаться и оставьте на 20 минут, а еще лучше на всю ночь).

— Используется в качестве массажного масла (Нанесите на кончики пальцев несколько капель чистого масла арганы и втирайте в кожу массирующими движениями. Добавьте к 50 мл масла арганы по 3 капли эфирных масел лимона и мандарина и тщательно перемешайте. Такую процедуру массажа рекомендуется проводить ежедневно в течение 10—12 дней).

Рекомендации и предостережения

— При местном применении масло арганы может раздражать кожу, что может вызвать сыпь или прыщи у лиц с аллергией на орехи. Поэтому перед началом использования масла необходимо провести тест на отсутствие аллергической реакции. Для этого одну каплю масла следует нанести на внутреннюю поверхность предплечья или за ухо. Применение тестируемого масла возможно, при отсутствии аллергической реакции через 12 часов.

— При пероральном приеме аргановое масло может вызвать расстройство пищеварения, сопровождаемое тошнотой, газами или диареей. Это может также вызвать потерю аппетита, вздутие живота, а также кожные реакции- сыпь или прыщи.

— В очень редких случаях люди могут испытывать более серьезные побочные эффекты при приеме пероральных добавок с аргановым маслом, в частности: спутанность сознания, проблемы со сном, общее недомогание, перевозбуждение и депрессию. При возникновении этих симптомов следует немедленно прекратить их прием.

— Покупайте только продукты с маркировкой «100% чистое аргановое масло». Избегайте использования продуктов, в которых аргановое масло является второстепенным ингредиентом (т.е. указано в списке ингредиентов ниже).

— Уход за кожей начните с помощью 1—2 капель арганового масла. Количество масла, необходимого для ухода за волосами зависит от их толщины, текстуры, состояния и длины, но вам, вероятно, понадобится от 1 до 3 капель.

— Обязательно храните бутылки с маслом вдали от прямых солнечных лучей и плотно закрытыми. Рекомендуется использовать масло в течение шести месяцев после открытия для оптимальной пользы, ибо его качество может со временем ухудшиться.

— Важно покупать качественное масло. Низкокачественное масло не даст вам полных преимуществ арганового масла, из-за слабой концентрации питательных веществ.

— Выбирая масло, внимательно читайте информацию на упаковке его, качественное аргановое масло характеризуется, как:

— 100% чистое аргановое масло;

— органическое;

— холодного отжима;

— нефильтрованное;

— не дезодорированное.

Внимание! Не используйте при индивидуальной непереносимости. Не применяйте внутрь.

АРГАНОВОЕ МАСЛО: И КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА, И СКРАБ, И ТОНИК…

Чем аргановое масло полезно для вашей кожи?

Аргановое масло избавляет от многих проблем, но в особенности от проблем с кожей.

Для того чтобы уменьшить воспаление, вызванное травмами или инфекциями, аргановое масло лучше всего наносить непосредственно на кожу.

Роль арганового масла при основных кожных проблемах:

— Эффективно борется с прыщами (Эффективность арганового масла в борьбе с прыщами связано с его антиоксидантными и противовоспалительными соединениями, которые способствуют уменьшению покраснения и раздражения кожи. Масло хорошо увлажняет кожу, что также существенно важно в целях профилактики акне. Аргановое масло убирает шрамы от угревой сыпи и препятствует выработке пигментов, образующих темные пятна и следы от прыщей. Однако, если прыщи вызваны гормонами, то аргановое масло не поможет. Тем не менее, оно в любом случае уменьшает покраснение и успокаивает раздражение, вызванное прыщами. Масло арганы обладает противовоспалительным действием, которое может эффективно регулировать количество кожного сала на коже, не забивая при этом поры, что способствует сохранению гладкой кожи лица. Для лечения склонной к акне кожи, наносите аргановое масло или крем для лица, содержащее аргановое масло, непосредственно на кожу, по крайней мере, 2 раза в день. Результаты увидите примерно через 4 недели. Органическое аргановое масло также уменьшает воспаление и успокаивает поврежденные клетки кожи при появлении сыпи, инфекциях и укусах насекомых. Исследования показывают, что масло чайного дерева прекрасно дополняет аргановое масло благодаря богатому содержанию антиоксидантов и антибактериальным, противовирусным, противогрибковым свойствам. В комбинации эти масла эффективны для борьбы со сложными угрями, требующей уменьшения воспаления и предотвращения рубцов. Для чувствительной или сухой кожи рекомендуется очищение на масляной основе с последующим промыванием водой. Для жирной, склонной к акне кожи или, если вы носите косметику, рекомендуется дважды очистить лицо сначала очистителем на масляной основе, а затем очистителем на водной основе).

— Может заменить дневной крем (Попробуйте заменить дневной крем аргановым маслом, которое отлично подходит для этих целей, ибо обеспечивает коже лица лучшую эластичность. Богатое антиоксидантами аргановое масло также эффективно борется со старением кожи, поэтому является натуральным антивозрастным продуктом.

— Его также можно использовать для увлажнения всего тела, а не только лица. Если хотите использовать аргановое масло в качестве крема, выберите масло холодного отжима, которое обеспечивает баланс эпидермиса).

— Лечит ряд кожных заболеваний (Аргановое масло является отличным средством для сухой, потрескавшейся кожи, растяжек, экземы, атопического дерматита, ибо обладает исключительными целебными свойствами — успокаивает зуд и смягчает кожу, поврежденную шрамом. Зимой аргановое масло отлично подходит в качестве бальзама для губ. Нанесите его каждую ночь на свои губы, и не будете страдать от сухости и трещин на губах. Аргановое масло имеет целебных свойств, в том числе антиоксидантные и противовоспалительные свойства, помогающие уменьшить симптомы воспалительных заболеваний кожи, таких как псориаз и розацеа. Для достижения наилучших результатов, рекомендуется нанести чистое масло арганы непосредственно на участки кожи, пораженные псориазом, а розацеа лучше всего лечить, принимая пероральные добавки. Благодаря своим антибактериальным, и фунгицидным свойствам, аргановое масло традиционно применяется при лечении и профилактике бактериальных и грибковых кожных инфекций. В этих целях следует наносить аргановое масло на пораженный участок тела не менее 2 раз в день).

— Защищает кожу от солнечных лучей (Благодаря своей антиоксидантной активности аргановое масло защищает кожу от воздействия свободных радикалов, вызванных солнечными лучами, предотвращая ожоги и гиперпигментацию. Таким образом, можно сказать, что аргановое масло предотвращает онкологические заболевания кожи, в т.ч. меланому. Для этих целей вы можете принимать добавки с аргановым маслом перорально или наносить его непосредственно на кожу).

— Увлажняет кожу (Благодаря наличию увлажняющего эффекта, аргановое масло часто добавляют в состав лосьонов, мыла и кондиционеров для волос. В основном это связано с обилием в нем жирорастворимого антиоксиданта — витамина Е, улучшающего способность кожи, особенно зрелой, удерживать влагу. Таким образом, аргановое масло способно помочь восстанавлению кожи и сохранению молодости. В этих целях аргановое масло можно нанести местно или принимать внутрь).

— Ускоряет заживление ран, порезов и ожогов (Сильная комбинация антиоксидантов и витамина Е, содержащаяся в аргановом масле, может быть использована для ускорения заживления ран и порезов. Аргановое масло проявило себя эффективным средством для успокоения кожи, как для мужчин после бритья бороды, так и для женщин после бритья ног. В этих целях рекомендуется согреть 1—2 капли масла в ладонях и слегка помассировать пораженный участок. Вы также можете регулярно принимать добавки с аргановым маслом, чтобы испытать его пользу во всем теле).

— Лечит и предотвращает растяжки (Научно доказано, что крем с добавлением арганового масла улучшает эластичность и увлажненность кожи, позволяя предотвратить (или вылечить) растяжки при нанесении на пораженный участок по 2 раза в день. Для достижения наилучших результатов беременным женщинам следует приступить к этому с появлением первых растяжек. Надо перед принятием ванны разогреть 2—3 капли чистого арганового масла в руках и аккуратно массировать живот, бедра и любые другие проблемные области. После ванны надо еще раз нанести масло на пораженные участки перед тем, как надеть бандаж).

— Отшелушивает кожу (Эксфолиаторы (то есть скрабы, пилинги) не сложно приготовить самостоятельно и это выйдет значительно дешевле, чем то, что вы можете купить в магазине. Чтобы испытать преимущества чистого арганового масла в качестве скраба или пилинга: смешайте 1 ст. л. коричневого сахара с парой капель аргана в руке; втирайте в лицо круговыми движениями в течение 2—4 минут, уделяя при этом особое внимание склонным к акне частям лица и частям с сухой кожей; смойте скраб (пилинг) теплой водой. Такого рода регулярный скраб или пилинг помогает удалить омертвевшие клетки кожи и уменьшить появление мелких морщин, придавая вашему лицу более молодой и свежий вид. С помощью коричневого сахара питательные вещества аргана будут легче усваиваться вашей кожей. Если у вас сухие локти или пятки, приготовьте немного больше тоника, чтобы убрать сухую и мертвую кожу и на этих участках тела).

— Тонизирует кожу (Тонизирование — важный завершающий этап ухода за кожей после процесса очищения. Многие средства для очищения кожи содержат вредные активные вещества, которые могут нарушить уровень кислотности кожи. Тонизирование имеет две задачи — удалить остатки грязи и косметики с лица, а также восстановить pH. Так вот, аргановое масло действует как натуральный тоник для кожи. Как приготовить тоник с арганом:

— в стакан кипятка положить пакетик зеленого чая и дать настояться 7—10 минут;

— убрать чайный пакетик и дать напитку достичь комнатной температуры;

— смешать 1—2 капли вашего любимого эфирного масла (апельсин, лимон или чайное дерево) и 2—4 капли арганового масла и перелить полученную смесь в баночку;

— использовать этот эликсир утром и вечером — после очищения и перед увлажнением кожи лица).

Аргановое масло содержит около 35—40% линолевой кислоты и 42–48% олеиновой кислоты, которые отлично работают в паре: линолевая кислота уменьшает воспаление и угревую сыпь, увеличивает влажность кожи, а олеиновая кислота — улучшает проницаемость кожи, позволяя другим ингредиентам легче проникать в нее.

Качественное аргановое косметическое масло имеет лимонно-желтый цвет, оно очень прозрачное и издает легкий запах. Приобретайте аргановое масло только в надежных местах.

КОНОПЛЯНОЕ МАСЛО: УЛУЧШИТ СОСТОЯНИЕ ИММУНИТЕТА, КОЖИ И ВОЛОС

Какие бывают виды конопляного масла?

Различают два вида конопляного масла: получаемое из семян и получаемое из зеленой части растения.

Ярко выраженным лечебным эффектом обладает конопляное масло, получаемое из из зеленой части растения (CBD масло), предназначенное для наружного применения.

Масло конопли пищевого из семян имеет целый ряд эффектов: общеукрепляющий; антиоксидантный; противовоспалительный; противоопухолевый; болеутоляющий; желчегонный; отхаркивающий; успокаивающий; ранозаживляющий; солнцезащитный.

Конопляное масло из семян изготавливают двумя способами: холодным отжимом и горячим прессованием. В биологическом отношении более ценным является является конопляное масло холодного отжима, имеющее красивый зеленый цвет, приятный вкус и аромат.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США считает, что конопляное масло является общепризнанно безопасным.

Характер использования конопляного масла зависит от того, из каких частей растения получено масло: 1) первый метод заключается в нанесении конопляного масла непосредственно на кожу и он применяется, если у вас есть раздраженные или сухие участки кожи, доставляющие дискомфорт; 2) второй метод (пероральное использование) заключается в приеме конопляного масла, которое в принципе может дать коже те же преимущества и дополнительные общие преимущества для здоровья, что и местное применение масла. Если вы принимаете конопляное масло перорально, риск раздражения кожи будет сравнительно меньше.

Преимущества конопляного масла

Рассмотрим какие ценные преимущества свойственны конопляному маслу:

— Сохраняет здоровье кожи (Обилие витаминов и Омега-3 жирных кислот делает конопляное масло отличным выбором для питания, увлажнения и защиты кожи от воспаления, окисления и других причин старения).

— Сохраняет здоровье мозга (Благодаря содержанию жирных кислот и других соединений масло семян конопли очень полезно для мозга. Исследование на мышах показало, что экстракт семян конопли, содержащий эти активные соединения-полифенолы, способен защитить мозг от воспаления).

— Сохраняет здоровье сердца (Aльфа-линоленовая кислота (АЛК) в составе конопляного масла снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно обзор соответствующих исследований, потребление большего количества АЛК полезно как для первичной, так и вторичной профилактики болезней сердца. Другими словами, конопляное масло помогает предотвратить заболевание сердечно-сосудистой системы на ранних стадиях).

— Лечит атопический дерматит и псориаз (Одной из жирных кислот Омега-6 в составе конопляного масла является гамма-линоленовая кислота (ГЛК), действующая как мощное противовоспалительное средство, одновременно стимулируя рост кожи и образование новых клеток. ГЛК успокаивает воспаление и раздражение на коже, включая прыщи, псориаз, экзему. Одно исследование 2005 года показало значительное уменьшение симптомов экземы у людей, потреблявших конопляное масло в течение 20 недель).

— Обладает антивозрастными свойствами (Помимо увлажнения и успокоения кожи, конопляное масло обладает антивозрастными свойствами. Оно способствует уменьшению морщин, а также предотвращает развитие признаков старения. Линолевая и олеиновая кислоты, содержащиеся в конопляном масле, не могут вырабатываться организмом, но могут играть решающую роль в борьбе со старением).

— Помогает избавиться от прыщей (Конопляное масло идеально подходит для большинства типов кожи, поскольку увлажняет ее не забивая поры. Жирные кислоты в масле семян конопли помогают сбалансировать кожу и предотвратить воспаление, способствующее появлению прыщей. CBD из растительного вещества может воздействовать на сальные железы у людей с хроническими угрями, снижая выработку кожного сала. Для лечения прыщей конопляное масло следует нанести непосредственно на чистую кожу и оставить на 1—2 минуты, прежде чем смыть его теплой водой).

— Отлично подходит для ухода за лицом (Конопляное масло, смешанное с 1 ч.л. сметаны, овсяными хлопьями и 1 яичным желтком, отлично смягчает и освежает кожу лица и улучшает его цвет. Такую маску выдерживают 20 минут, а затем смывают водой. Прекрасный эффект даст и чистое масло, просто нанесенное на лицо, причем применять его можно на любых участках: по всему лицу, вокруг глаз, на шее).

— Стимулирует рост волос (Конопляное масло оздоравливает кожу головы, укрепляет волосяные луковицы и даже укрепляет ногти. Особенно оно полезно для ухода за сухими, ломкими и тусклыми волосами. Для придания здорового блеска волосам и стимулирования быстрого роста, достаточно добавлять несколько капель конопляного масла в шампунь и бальзам. Для того чтобы приготовить маску для волос с использованием конопляного масла, добавляйте сок морковки, мед, отвары трав, эфирное масло лаванды или розового дерева. Можно втирать небольшое количество чистого масла или добавлять его в готовые косметические средства. Если ежедневно до еды принимать 2 ст. л. конопляного масла, то через две недели улучшается общее самочувствие, активизируется рост волос и ногтей, появится блеск на волосах).

— Снимает приступы боли при радикулите (Конопляное масло снимает острые приступы боли в пояснице. Его втирают массажными движениями в проблемные места).

— Помогает лечить болезни верхних дыхательных путей (При сильном кашле, бронхите, пневмонии, астме и туберкулезе легких рекомендуется включать в рацион больных конопляное масло).

Предостережения и рекомендации

— Основные противопоказания: гастрит и язва желудка в острой фазе; панкреатит; гепатит; холецистит.

— Перед использованием масла сделайте патч-тест, чтобы убедиться в отсутствии аллергии. Вымойте и высушите небольшую область предплечья (например, изгиб локтя). Нанесите небольшое количество чистого конопляного масла. Накройте место повязкой и оставьте на 24 часа, стараясь не намочить повязку. В случае покраснения, жжения, зуда или другого раздражения, снимите повязку и промойте это место водой с мылом.

— Рекомендуемая суточная норма приема конопляного масла для взрослого человека 1 ст. л. В лечебных целях пищевое конопляное масло из семян следует принимать одним из трех способов: 1 способ: с утра натощак, запивая теплой водой или чаем, за полчаса до завтрака; 2 способ: добавить разовую порцию в любое блюдо; 3 способ: разделить дневную дозу на 2—3 части, выпивать за полчаса до еды.

— Не применяйте пищевое конопляное масло из семян для жарки, ибо при слишком высоких температурах полиненасыщенные жиры расщепляются на вредные вещества. Используйте его в основном для заправки салатов и в блюдах, которые не нагреваются выше 50 градусов по Цельсию.

КЕДРОВОЕ МАСЛО: ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И МЕТОДОЛОГИЯ ЛЕЧЕНИЯ

О качестве кедрового масла

Кедровое масло — оно, конечно очень полезное. В нем полно витаминов, а также макро-и микроэлементов… Но то, что продается в российских продуктовых магазинах не ахти какого качества. В Австралию и Америку может и поставляются самого высокого качества, ибо австралийцы и американцы от него в восторге…

Российские компании отправляют в Китай на переработку качественные полезные кедровые орешки, а обратно получают мелкие небезопасные для здоровья с примесью орешков китайской сосны Армана (читайте статью «Обработанные в Китае кедровые орехи оказались опасной подделкой» на сайте ren.tv: https://ren.tv/news/v-rossii/318941-obrabotannye-v-kitae-kedrovye-orekhi-okazalis-opasnoi-poddelkoi).

Весь китайский кедр на самом деле российский говорится в газете Коммерсантъ (см. статью «Кедры решают все»: https://www.kommersant.ru/doc/601074): «Интересно, что сейчас основным поставщиком кедрового ореха на мировой рынок является Китай, хотя кедра в Китае практически нет (небольшие плантации в северных провинциях). Весь китайский кедр на самом деле российский.

А рынок ждет. Спрос на натуральные, экологически чистые продукты растет, и кедровый орех — среди лидеров спроса. Ведь ядро в кедровом орешке весит примерно 43% от его общей массы. В ядре содержится до 64% жира и 19% азотистых веществ, углеводы составляют 15%. Только вот пока никто в России не придумал, как распорядиться этим богатством».

По перечисленным выше причинам вам не стоит возлагать особо высоких надежд на качество того кедрового масла, что продается в наших гипермаркетах…

Тем не менее, если не на 100, то хотя бы на 30 процентов должен же быть какой-то эффект…

С другой стороны, если масло высокого качества найти проблематично, то смысл перечислять его положительные качества?

Этикетка к бутылочке кедрового масла Алтай гласит: «…Продукты, приготовленные на основе кедрового масла не только обеспечивают ни с чем не сравнимый вкус и аромат, но и гарантируют здоровье…».

Вот, купила в Ашане бутылочку кедрового масла этой марки, испытала так сказать на себе…

Ничего подобного.. Во-первых, нет даже малейшего привкуса кедровых орешков, во-вторых, вообще никакого запаха, не то чтоб там обещанного производителем «ни с чем не сравнимого аромата»…

Масло как масло, ни вкуса, ни запаха…

Запах духов и вкус еды чувствую отлично — вот прямо сейчас специально проверила, чтобы не наговаривать зря на поставщика…

Преимущества идеального кедрового масла

Рассмотрим, какими преимуществами обладает кедровое масло идеального качества…

Начнем с эфирного масла кедра…

Компоненты, содержащиеся в кедровом масле, включают кедрин, кедрол и туйопсен, которые могут быть полезны в качестве:

— антисептика;

— противовоспалительного средства;

— спазмолитика;

— средства, повышающего потенцию;

— мочегонного средства;

— инсектицидов;

— противогрибкового средства.

Благодаря перечисленным свойствам эфирное кедровое масло высокого качества может быть использовано как:

— Средство от выпадения волос (Кедровое масло является одним из нескольких эфирных масел, которые могут улучшить рост волос. Согласно результатам исследования, опубликованного медицинским журналом «Archives of Dermatology», люди с очаговой алопецией испытывали значительный рост волос при ежедневном массаже кожи головы с эфирными маслами кедра, тимьяна, розмарина и лаванды, а также с маслом-носителем. Эту смесь наносили непосредственно на кожу головы в течение 7 месяцев).

— Средство для ухода за кожей головы (Массаж кожи головы смесью кедрового масла и масла-носителя уменьшает и успокаивает зудящую, шелушащуюся кожу головы, что делает его полезным для лечения перхоти и экземы кожи головы. Для этого достаточно добавить 4—5 капель кедрового масла прямо в шампунь или кондиционер для волос).

— Средство для ухода за кожей (Противовоспалительные и антимикробные свойства делают кедровое масло полезным для лечения кожных заболеваний: псориаза, трофических язв, нейродермита, экземы, прыщей. Для того чтобы использовать кедровое масло для лечения акне, следует добавить 2—3 капли к 5 чайным ложкам некомедогенного масла-носителя и нанести его на кожу в течение 20 минут 1—2 раза в неделю. Кедровое масло также лечит шрамы и незначительные раны, а также облегчает боль при артрите).

— Средство от бессонницы (Кедровое масло обладает успокаивающими свойствами, что делает его полезным для избавления от бессонницы. Попробуйте использовать кедровое масло в качестве ароматерапевтического средства или добавьте несколько капель в горячую ванну перед сном).

— Средство от нервозности (Согласно исследованию на животных, результаты которого были опубликованы в журнале «Physiology and Behavior Trusted Source», кедрол в кедровом масле успокаивающе влияет на настроение, что делает его полезным для избавления от нервозности и стресса).

— Ароматерапия (Попробуйте вдыхать эфирное масло кедрового дерева непосредственно из бутылки или нанести небольшое его количество на кусочек ткани и положить ее под подушку. Вы также можете добавить кедровое масло в бутылку с распылителем и распылить его на сухие цветы или лампочку, чтобы нежно ароматизировать ваш дом. Попробуйте также смешать кедровое масло с другими успокаивающими ароматами, такими как лаванда).

— Одеколон (Успокаивающий, древесный запах кедрового масла сделал его популярным ингредиентом в составе одеколонов и кремов после бритья. Если вы хотите использовать эфирное масло кедрового дерева в качестве личного аромата, аккуратно нанесите разбавленное масло за уши, на запястья или подмышки).

— Добавка в готовые крема и средства (Вы также можете добавить эфирное масло кедра в свой повседневный крем).

— Средство от блох и моли (Эфирное масло кедра отлично защищает людей и домашних животных от блох и клещей, а ткани — от моли. Обязательно разбавьте кедровое эфирное масло, если наносите его на кожу или на своего домашнего питомца. Имейте в виду, что некоторые эфирные масла опасны для домашних животных. Обязательно проконсультируйтесь с ветеринаром, прежде чем использовать его на вашей кошке или собаке).

МАСЛО ЧЕРНОГО ТМИНА: ПОТРЯСАЮЩИЕ КОСМЕТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

10 потрясающих косметических свойств масла черного тмина

Крошечные семена черного тмина, чрезвычайно богатые витаминами, минералами и жирными кислотами, подвергаются холодному отжиму для извлечения их натуральных масел.

При нанесении на кожу или проглатывании через капсулу масло черного тмина обеспечивает питательную влагу, легко впитывающуюся в кожу.

Тимохинон, содержащийся в семенах черного тмина, полученных из растения Nigella sativa, является мощным антиоксидантом и противовоспалительным средством для кожи, что делает продукты из них безопасными и нетоксичными даже для самой чувствительной кожи.

Основательница компании «Zaman Skincare» Aneela Zaman, считает, что масло черного тмина можно использовать для всех типов кожи.

Рассмотрим основные косметические преимущества масла черного тмина:

— Улучшает и поддерживает здоровье волос и кожи головы (Масло черного тмина обладает противовоспалительными, противогрибковыми, антибактериальными, противовирусными и обезболивающими свойствами, которые помогают поддерживать здоровье кожи головы. Оно избавляет от перхоти, кожных заболеваний, в частности псориаза и экземы, помогает сохранить кожу головы увлажненной и уравновешивает выработку масла. Применение масла черного тмина предотвращает появление седых волос, сохраняя пигментацию в волосяных фолликулах. Если регулярно смазывать кожу головы маслом черного тмина, то пройдет себорея, шелушение кожи, перхоть, волосы станут более крепкими, обретут блеск, станут мягкими, исчезнут секущиеся кончики, перестанете линять — никаких волос ни на полу, ни на подушках, ни на одежде и вообще нигде по дому не найдете).

— Предотвращает поседение (Масло черного тмина содержит линолевую кислоту, которая предотвращает истощение пигментных клеток в волосяных фолликулах, и поэтому представляет собой эффективное средство для лечения витилиго — состояния, при котором участки кожи со временем теряют пигмент).

— Улучшает состояние, смягчает и кондиционирует волосы (Масло черного тмина богато жирными аминокислотами, которыми питает пряди волос, глубоко проникая в волосяные клетки, смягчая и облегчая тем самым завивание волос, делая послушными даже вьющиеся дикие кудри. Масло черного тмина нормализует выработку масла на коже обеспечивая тем самым волосам хорошее кондиционирование. Для получения более мягких прядей следует нанести 1—2 ч.л. масла черного тмина на свежевымытые пряди волос и оставить на 15—30 минут. Затем смыть чистой водой и тщательно высушить).

— Герметизирует секущиеся кончики волос (Масло семян черного тмина, благодаря наличию жирных кислот и аминокислот, создает защитный слой на прядях волос, помогая им предотвращать и герметизировать секущиеся кончики. Рекомендуется перед сном помассировать волосы половиной чайной ложки черного масла по длине волос, концентрируясь в основном на поврежденных кончиках. Утром можете смыть масло или оставить на волосах).

— Стимулирует рост волос, укрепляет и предотвращает их выпадение (Антиоксиданты, которыми так богато масло черного тмина, нейтрализуют воздействие свободных радикалов на кожу головы и волосы. Масло черного тмина используется для борьбы с выпадением волос и даже для стимулирования их повторного роста благодаря присутствию в нем тимохинона, являющегося средством для борьбы с воспалением, а также питающим волосяные фолликулы и предотвращающим выпадение волос).

— Восстанавливает волосы, лечит алопецию (облысение) (Если волосы выпадают стремительными темпами и при этом не происходит рост новых, то есть подозрение, что начался процесс алопеции. Алопеция у мужчин выражается в уменьшении объема прически, истончении и поредении волос, образовании залысин, которое может завершиться иногда полным исчезновением волос на голове. Никого такая перспектива не радует… Как предотвратить облысение, вот в чем вопрос… Многие утверждают, что справились с проблемой выпадения волос, используя масло черного тмина… Вполне возможно… Ведь оно содержит до 100 ценных питательных веществ, включая кальций, белок, калий, цинк, витамины и незаменимые жирные кислоты, которые способны стимулировать рост волос. Нигеллон и тимохинон, содержащиеся в масле черного тмина, являются мощными антигистаминными препаратами. Антигистаминные препараты обычно назначают пациентам с андрогенной или очаговой алопецией. Использование масла из черного семени — это безопасный способ извлечь выгоду из антигистаминных препаратов для роста волос без необходимости принимать какие-либо лекарства. Масло черного тмина содержит Омега-3 и Омега-6 биомолекул, которые стимулируют кровообращение, особенно в голове, способствуя быстрому росту волос в течение нескольких недель. Для укрепления волос и лечения алопеции: три раза в неделю втирайте масло черного тмина в кожу головы и волосы, оставляя масло на волосах на 20—30 минут под полотенцем. Затем тщательно смойте шампунем для укрепления волос «Силапант». После такой процедуры ваши волосы приобретут силу и блеск, исчезнут перхоть и зуд, а массаж головы маслом черного тмина поможет избежать выпадения волос или облысения).

— Защищает кожу от морщин и преждевременного старения (Благодаря своим влагоудерживающим и антиоксидантным свойствам масло черного тмина сохраняет эластичность кожи и борется с вредными свободными радикалами, которые вызывают морщины и тонкие линии. Витамин А, аминокислоты и жирные кислоты, содержащиеся в масле семян черного тмина, восстанавливают клетки кожи и способствуют исчезновению возрастных пятен и даже некоторых шрамов.

— Итак, масло черного тмина делает кожу лица гладкой, убирает морщины, придает лицу румяный свежий вид и сияние. Чтобы кожа лица стала гладкой, без покраснений и морщин, следует масло черного тмина добавлять в состав масок, делая такие смеси с корицей, медом, миндальным, кокосовым и другими косметическими маслами. Самый простой и быстрый способ применения — 2 раза в день смазывать лицо маслом черного тмина вместо косметического крема. Для омоложения: следует ежедневно массировать лицо, шею и грудь несколькими капельками масла черного тмина, а через полчаса все тщательно смыть. Через несколько дней у вас исчезнут морщинки и улучшится цвет лица. Как вариант, вы можете добавлять масло черного тмина в свой обычный крем).

— Увлажняет и смягчает сухую кожу (Масло черного тмина помогает поддерживать липидный барьер кожи и предотвращает высыхание кожи. Оно является отличным источником витамина В, помогающего сохранить влагу в коже. Рецепт массажного масла для кожи тела: поместите 1 ч.л. масла черного тмина в 1 чашку кокосового масла и используйте его в качестве массажного масла раз в неделю. Особое внимание уделяйте при массаже на наиболее грубых участках кожи: локтях, коленях и пятках).

— Удаляет прыщи (Прыщи, как известно, появляются из-за чрезмерного накопления кожного жира в порах. Незаменимые жирные кислоты в масле черного тмина помогают избавиться от избытка кожного жира путем создания здоровых клеток кожи, которые растворяют жировые отложения в порах. Противовоспалительные свойства масла черного тмина предотвращают появление прыщей и способствуют их уменьшению, избавляют от покраснения и зуда, вызванного их воспалением и раздражением. Рецепт маски против прыщей: смешайте 1 каплю масла черного тмина с 1 ч.л. йогурта и нанесите его на лицо в качестве маски).

— Убирает целлюлит (Чтобы избавиться от целлюлита и жировых складок на проблемных местах, можно делать обертывания маслом черного тмина, которые сделают вашу фигуру стройнее. Регулярно делайте массаж против целлюлита с применением неразбавленного масла черного тмина. Но все эти чудеса возможны только при отсутствии противопоказаний для его применения. Одновременно употребляйте по

— 1 ч.л. масла черного тмина вовнутрь — утром и вечером).

Предостережения

Масло черного тмина нельзя принимать во время беременности.

Если у вас гиперчувствительная кожа проконсультируйтесь с врачом перед использованием масла черного тмина и сделайте тест на аллергическую реакцию.

Приобретать масло черного тмина необходимо только 100%-ное, холодного отжима и от проверенного производителя.

Лидерами по качеству являются производители масла из Египта и Эфиопии.

МАСЛО ЧЕРНОГО ТМИНА: ПАНАЦЕЯ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ

Не путайте нигеллу с обычным тмином

Масло черного тмина используется в альтернативной медицине для лечения практически всех заболеваний, поэтому его заслуженно называют «панацеей» от всех болезней. Оно извлекается из семян Nigella sativa — растения, произрастающего в Юго-Западной Азии, на Ближнем Востоке и в Южной Европе.

Фрукты этого дерева содержат крошечные черные семена, которых обычно называют просто черным семенем или черным тмином, нигеллой, цветком фенхеля и римским кориандром. Однако его не следует путать с обычным тмином (Cumin cyminum), который принадлежит к совершенно другому семейству растений. Любое упоминание черного семени или черного тмина в этом разделе относится конкретно к Nigella sativa.

Какие ценные компоненты содержит масло черного тмина?

В составе масла черного тмина в высокой концентрации содержатся: эфиры и полиненасыщенные жирные кислоты; витамины С, К, Е и группы В; фолиевая кислота; органические кислоты; дубильные вещества; флавоноиды; цинк; калий; кальций; магний.

Какое действие оказывает на организм масло черного тмина?

Масло черного тмина ускоряет обменные процессы в организме: нормализует работу органов пищеварительной системы; стимулирует кровообращение; очищает печень и желчные протоки; ускоряет отток желчи; оказывает мягкий слабительный и мочегонный эффект; стимулирует иммунитет; провоцирует выработку пищевых ферментов для полноценного переваривания пищи; снижает аппетит; выводит из организма шлаки и токсины.

Как укрепить иммунитет с помощью масла черного тмина?

Полезные свойства масла черного тмина

Преимущества масла черного тмина заключаются в том, что он эффективен для при лечении практически всех болезней, в частности, таких как:

1. Болезни дыхательных путей (При пневмонии, астме, кашле и разных формах бронхита хорошо зарекомендовали себя сеансы растирания маслом на ночь. Для этого лучше использовать его смесь с другим маслом-основой (например, оливковым или льняным) в пропорции — 1:5. При ларингите эффективны полоскания горла специальным составом трижды в сутки — в стакане теплой воды нужно растворить 10 капель масла и 5 грамм соли).

2. Астма (Вареный экстракт семян тмина улучшает астматические симптомы, уменьшая частоту симптомов астмы, хрипов и улучшая здоровье легких при лечении в течение 3 месяцев, наряду с приемом дополнительных лекарств и ингаляторов. Тимохинон в масле черного тмина помогает в лечении астмы, уменьшая воспаления и расслабляя мышцы дыхательных путей. Одно исследование на 80 взрослых людях с астмой показало, что прием 500 мг капсул масла черного тмина 2 раза в день в течение 4 недель значительно улучшил контроль над астмой. Аналогичным образом оно помогает и при лечении бронхита. Рекомендуется также вдыхать пары масла черного тмина, а также четверть чайной ложки держать под языком 10 минут. Утром и вечером выпивать (желательно натощак) по 1 ч. л. Полезно делать массаж груди и спины маслом черного тмина и ингаляцию: 1 ст. л. на 1 литр воды).

3. Сахарный диабет (Масло черного тмина используют для уменьшения симптомов диабета, таких как высокий уровень сахара в крови и резистентность к инсулину при диабете 2 типа. Однако внезапные падения уровня сахара в крови могут быть опасны для людей с диабетом, поэтому тем, кто уже принимает лекарства от диабета, следует обязательно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать масло черного тмина. Масло черного тмина помогает снизить как глюкозу крови, так и липиды крови. При сахарном диабете рекомендуется: полстакана черных семян тмина перемешать с таким же количеством семян растения кресс-водяной и добавить 2/3 стакана кожуры граната в молотом виде. Привести в состояние порошка в блендере. Готовый состав принимать по утрам вместе с маслом черного тмина в течение 30 дней. Дозировка: 1,5 ч.л. порошка плюс 1 ч.л. масла).

4. Гипертония (Исследования показали, что прием экстракта черного тмина в течение двух месяцев, снижает высокое кровяное давление у людей, у которых кровяное давление слегка повышено и снижает «плохой» холестерин — испытуемая группа получала либо 100 мг, либо 200 мг экстракта 2 раза в день. Дело в том, что высокое кровяное давление и высокий уровень общего и ЛПНП (плохого) холестерина являются факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний).

5. Мужское бесплодие (В одном небольшом исследовании 68 бесплодных мужчин ежедневно потребляли 1 ч.л. масла черного тмина в течение двух месяцев, это улучшило качество их спермы без каких-либо побочных эффектов. Принимая курсом масло черного тмина можно улучшить потенцию и качественный состав мужской спермы, повысить уровень тестостерона, в том числе у мужчин с диагнозом бесплодия. Как правило, причиной бесплодия мужчин являются воспалительные заболевания репродуктивной системы, именно поэтому, масло черного тмина так полезно для мужчин, ибо оно оказывает сильное противовоспалительное действие. Масло черного тмина также следует применять и женщинам, которые бесплодны. Доказано, что его использование повышает уровень прогестерона, а значит, повышает шансы забеременеть).

6. Простатит (Лечение простатита маслом черного тмина достаточно эффективно по отзывам мужчин, использовавших такую терапию, кроме того оно отлично влияет на эрекцию. Возможно, как наружное, так и внутреннее применение масла черного тмина. Для наружного применения следует нанести несколько капель на зону между мошонкой и анусом и в районе копчика. Теплое масло плавными массажными движениями втирать до полного впитывания. Это нужно делать на чистой, распаренной коже. Можно добавлять к тминному маслу, не менее полезное при простате, тыквенное масло и делать аналогичные массирования. Кроме массажа следует принимать негорячие ванны для простаты с маслом черного тмина по схеме: 40—50 капель масла на 150 л воды. Принимать такие ванны лучше пару раз в неделю. Для внутреннего употребления масла черного тмина необходимо сделать ромашковый отвар (сухую ромашку залить 0,5 литрами кипятка), дать ему остыть. Далее добавить к настою 1 ч.л. масла черного тмина и столько же меда. Тщательно размешать все и дать настоятся 15 мин. Разделить этот напиток на 3—4 приема. Пить теплым и свежим. В профилактических целях и для лечения масло черного тмина при аденоме простаты принимают по 1 ч.л. в день, с утра натощак курсом 1—4 месяца).

7. Аллергические болезни (При использовании в качестве дополнения к традиционной терапии, масло черного тмина уменьшает субъективные симптомы аллергии, включая астму, экзему и заложенный нос. Согласно обзору, пациенты получали капсулы с маслом черного тмина от 40 до 80 мг в день, что для человека весом около 110 фунтов в день составило бы около 2—4 г масла. В другом исследовании 66 пациентам с аллергическим ринитом масло черного семени уменьшило симптомы, такие как зуд, насморк, чихание и застой, в течение 2 недель. Масло черного тмина может также помочь с проблемами дыхания, которые не вызваны непосредственно аллергией. Так, вареный экстракт семян тмина улучшал дыхание и функцию легких, уменьшая потребность в ингаляторах, в исследовании 40 жертв химической атаки, у которых были проблемы с дыханием. При аллергическом рините показан прием масла черного тмина внутрь по 1 ч.л. утром и перед сном. Кожные аллергические высыпания обрабатываются наружно).

8. Болезнь Альцгеймера и Паркинсона (Исследования в пробирке и на животных показали, что тимохинон в масле черного семени способствует уменьшению нейровоспаления. Поэтому ученые предполагают, что оно может помочь защитить и от заболеваний мозга, в частности болезни Альцгеймера или Паркинсона).

9. Расстройство желудка (Согласно результатам исследований на животных и клинического опыта, масло черного тмина помогает защитить слизистую оболочку желудка от повреждений и язв. Так, масло семян черного тмина защищало слизистую оболочку желудка от вредного воздействия алкоголя на крыс, а также предотвращало повреждение кишечника у крыс. При болезнях ЖКТ рекомендуется принимать по 1 ч.л. масла черного тмина утром и вечером вместе со стаканом отвара льняного семени. Употребление масла черного тмина уменьшает боли в животе и спазмы, может помочь уменьшить газы, вздутие живота, а также частоту возникновения язв. При этом из рациона следует исключить цитрусы и десерты).

10. Язва желудка (Масло черного тмина является эффективным средством при язве желудка, ибо не позволяет болезни развиваться и способствует ее заживлению. Кроме того, оно нормализует выделение желудочного сока, что, в свою очередь, уменьшает риск повторного развития язвы. По поводу приема масла черного тмина с целью лечения язвы желудка, следует, прежде всего, проконсультироваться с врачом. После консультации и назначения конкретной дозировки, а также обсудив все особенности лечения, можно приступать к процедуре. Одним из распространенных является совет о лечении желудка маслом черного тмина следующим образом: смешиваются в одной посудине 10 капель масла, 1 стакан меда и 1 ст. л. предварительно высушенной кожицы граната. Смесь следует принимать на протяжении 2 месяцев, натощак по 1 ч. л., запивая молоком).

11. Лишний вес (Исследования показывают, что масло черного семени может помочь снизить индекс массы тела (ИМТ) у людей с ожирением, метаболическим синдромом или диабетом 2 типа. Программа похудения с маслом черного тмина подразумевает, прежде всего, исключение быстрых углеводов и жиров животного типа. Принимать масло семян черного тмина следует натощак по следующей схеме: 1-я неделя: половина десертной ложки масла и 1 стакан воды; 2-я неделя: то же самое плюс вечерний прием за 30 минут до ужина).

12. Болезни почек (Несмотря на отсутствие доказательств, семена черного тмина традиционно использовались для лечения и профилактики почечных камней. Масло семян черного тмина помогало бороться с камнями в почках у крыс и защищало их почки от повреждений и травм).

13. Онкология (Профессор медицинского университета Венстед Мухаммед Рамзи, который много лет посвятил исследованиям природы рака, советует всем следовать его примеру и принимать ежедневно 1 ч.л. масла черного тмина. Он считает, чтобы поддерживать иммунитет, человек должен в течение всей жизни употреблять масло черного тмина. Причем, это важно при наличии любых заболеваний, в том числе и онкологических. Как при болезнях сердца человека принимает определенный препарат или диабетик — инсулин, так и при других болезнях важно ежедневно пользоваться тмином).

14. Ревматоидный артрит (Согласно результатам исследования, семена черного тмина (тимохинон) уменьшали симптомы ревматоидного артрита (общие симптомы, скованность суставов и отек) в исследовании 40 пациенток в дозе 500 мг масла 2 раза в день. Для поддержки здоровья суставов советуют применять масло черного тмина, как наружно, так и вовнутрь. При болях в суставах масло черного тмина помогает безотказно. Более того, его используют как основу различных мазей, которые оказывают противовоспалительное и обезболивающие действие на поврежденные участки тела. Для получения эффекта 2 раза в день нужно наносить на болезненное место крем, который можно приготовить самостоятельно, смешав 2 ст. л. масла и столько же порошка черного тмина. Для получения более быстрого результата крем желательно охладить непосредственно перед нанесением).

15. Артроз (Масло черного тмина, благодаря ингредиенту тимохинон, обладает отличным противовоспалительным свойством. Кроме противовоспалительного свойства, оно также прекрасно обезболивает, снимает опухлости, полученные в результате воспалительного процесса. Более того, с его помощью можно устранить утреннюю скованность суставов. Поэтому в последнее время масло черного тмина все больше используют при артрозе коленного сустава. Это особенно важно для людей пожилого возраста, которые зачастую не могут принимать лекарства, оказывающие побочное действие на сердце).

16. Сердечно-сосудистые заболевания (1 ч.л. масла черного тмина следует смешать с 1 ст. л. меда и с 1 раздавленной чесночной долькой. Принимать рекомендуется натощак, в течение 5—7 дней. При жжении в зоне сердца полезно пить смесь горячего молока, меда и масла черного тмина: на 1 чашку жидкости — 1 ч.л. меда и 4 капли масла черного тмина).

17. Паразиты (Вывести из организма паразитов поможет простая схема употребления средства: надо принимать по 1 ч.л. масла в день, как детям, так и взрослым. Чтобы смягчить горький и резкий вкус, его можно добавлять в соки, йогурты. Продолжительность курса 21 день).

18. Гинекологические заболевания (В этих целях нужен комплексный подход. При гинекологических болезнях, в частности при цистите, следует регулярно массировать основание спины (зону копчика) и область паха с использованием масла черного тмина. Также рекомендуется употреблять в качестве чая теплый ромашковый отвар с медом и с маслом черного тмина (на стакан жидкости по 1 ст. л. добавок) или как вариант: принимать утром и вечером по 1 ч.л. масла черного тмина, запивая его отваром из зерен ячменя).

19. ОРВИ и грипп (Масло черного тмина прекрасно справляется с неприятными простудными симптомами. Чтобы сбить высокую температуру рекомендуется добавить 7 капель масла черного тмина в мятный чай. Пить его нужно трижды в день на протяжении недели. При заложенности носа следует аккуратно вложить в каждую ноздрю промасленную ватную турунду минут на 20).

20. Стресс, тревожность, беспокойство (Существуют предположения, что масло семян черного тмина может помочь избавиться от тревожности. Семена черного тмина уменьшили тревогу и улучшили настроение в исследовании 48 добровольцев-подростков мужского пола в течение 4 недель. Исследуемая группа ежедневно принимала 1 г черного семени в форме капсул. Согласно результатам другого исследования, экстракт черного семени также уменьшал беспокойство у мышей и крыс, находящихся в состоянии стресса, возможно, за счет повышения уровня серотонина в мозге, что также уменьшило у них беспокойство, усталость и увеличило функцию щитовидной железы).

Предостережения

Всегда и во всем соблюдайте меру…

СЕМЕНА ЧЕРНОГО ТМИНА: 9 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ, О КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЕТЕ

9 оздоровительных преимуществ семян нигеллы

Чернушка (она же Nigella Sativa, калинджи, черный тмин, луковое семя, римский кориандр) — цветущее растение, наиболее распространенное в южных и юго-западных уголках Азии. Поэтому не путайте чернушку с обычным тмином, ибо это совершенно разные растения.

Черный тмин имеет белые или синие лепестковые цветы с длинной гладкой коробочкой, похожей на плод, внутри которого находятся семена, используемые как пряность и лечебное средство.

Из этих семян, также известных как черные семена из-за своего цвета, получают всем известное королевское масло черного тмина.

Семена черного тмина применяются в качестве ароматной приправы к блюдам. Их также добавляют в состав хлеба и печенья, используют при консервации, мариновании и засолке овощей.

Сегодня в некоторых магазинах продается мука из черного тмина, которую можно добавлять в качестве полезной для здоровья приправы к блюдам.

Семена черного тмина обладают множеством полезных свойств, рассмотрим самые существенные из них…

В каких случаях полезны семена черного тмина:

— Послеоперационный период (Чернушка была специально протестирована учеными на эту конкретную проблему. В результате исследования были сделаны выводы, что семена черного тмина защищают перитонеальные поверхности от неприятных рубцов или деформаций, появившихся в результате хирургического вмешательства).

— Лейкемия (Рак крови или лейкемия — одно из тех серьезных заболеваний, от которых еще предстоит найти стабильное лекарство. Высока вероятность того, что исцеление от этих болезней может находиться внутри семян черного тмина. Дело в том, что в семенах черного тмина содержится тимохинон, который вызывает апоптоз лейкозных клеток).

— Болезнь Паркинсона (Болезнь нервов, под названием болезнь Паркинсона, — довольно серьезное заболевание, поражающее в основном людей среднего возраста. Эксперты считают, что Nigella Sativa может помочь в качестве профилактики от этой болезни, ибо содержащийся в них тимохинон, защищает нейроны или нервы от токсичных элементов).

— Рак толстой кишки (После множества исследований было наконец научно доказано, что что семена черного тмина содержат химиоагент 5-фторурацил, который помогает предотвратить развитие рака толстой кишки. Исследования, проведенные на крысах, показали, что семена черного тмина легко подавляют рак толстой кишки на ранней стадии без каких-либо побочных эффектов).

— Астма (После того, как исследования на животных показали, что тимохинон способствует лечению от астмы, ученые провели исследование на людях. В процессе исследования эти самые семена чернушки кипятили в воде перед тем, как лечить ими людей. Это способствовало значительному очищению дыхательных путей у астматиков).

— Артериальное давление (Семена чернушки настолько полезны, что ежедневное употребление этих семян в течение двух месяцев значительно улучшает уровень холестерина ЛПНП и артериального давления. Поэтому семена черного тмина окончательно признаны верным методом снижения артериального давления, позволяющим при этом также вылечить легкую гипертонию).

— МRSA (MRSA — смертельная инфекция бактерий, устойчивых к антибиотикам. В ходе исследования было обнаружено, что именно это заболевание реагирует на лечение семенами черного тмина. Поэтому чернушку называют лекарством от MRSA, то есть от метициллин-резистентного золотистого стафилококка, который может вызвать различные заболевания, в частности: инфекции мочеполовой системы; воспаление легких; кожные или раневые инфекции; кровяные инфекции).

— Отравление (Пациенты, получившие раны от химического оружия во время одного исследования, вздохнули с облегчением, когда семена чернушки начали избавлять их от последствий отравления. Было замечено, что экстракт кипяченой воды из семян чернушки уменьшает некоторые симптомы травм от химического оружия, такие как респираторные проблемы, легочные функциональные расстройства, хрипы в груди и мн. др.).

— Рак шейки матки (Ученые выявили, клетки рака шейки матки при контакте с Nigella Sativa, продуцирующей достаточное количество тимохинона, отступают, умирают или повреждаются. Таким образом, было найдено лекарство от рака шейки матки, которое не только уничтожает клетки, продуцирующие рак, но и предотвращает дальнейшее распространение любых других клеток, связанных с раком).

Самое главное, семена черного тмина не вызывает привыкания, аллергических реакций и интоксикации.

Что можно приготовить с семенами нигеллы?

Лечебный чай с нигеллой (Ингредиенты: семена черного тмина — 1 ч. л.; вода — 300 мл; мед — по вкусу. Процедуры: Семена черного тмина томить на медленном огне в течение 10 минут, затем — настаивать в течение часа, после чего отфильтровать. Настой полезен при лечении ЖКТ, желчного пузыря, обладает мочегонным эффектом, способствует лактации).

Эликсир из семян нигеллы, меда и оливкового масла (Смесь молотых семян черного тмина, оливкового масла и меда в соотношении 1:1:1, полезен для очищения печени и повышения иммунных сил. Принимать в течение 3 месяцев).

Апельсиновый сок с нигеллой (Коктейль из молотых семян черного тмина и апельсинового сока (на стакан сока — 1 ч.л. семян) снимает усталость и укрепляет иммунную систему организма).

Предостережения

Применение семян черного тмина противопоказано беременным женщинам и людям с трансплантированными органами, ибо при усилении иммунной системы может произойти отторжение органа.

ХОЛЕСТЕРИН: ПРИЧИНЫ и СИМПТОМЫ ГИПЕРХОЛЕСТЕРИНЕМИИ

Холестерин в пределах потребности организма полезен

Основные функции холестерина для человеческого организма заключаются в том, что он:

— способствует процессу формирования пищеварительных желчных кислот в желудке и кишечнике;

— содействует производству и усвоению витамина D;

— облегчает условия для выработки организмом определенных гормонов;

— является основным компонентом в структуре стенки клеток.

Холестерин также способствует внутриклеточной транспортировке, нервной проводимости и эндоцитозу. Он также необходим для высвобождения и регуляции гормонов — кортизола и альдостерона.

Наличие холестерина чрезвычайно важно для нормального функционирования нашего организма, но только в том случае, если он потребляется в пределах его потребности, превышение которых, наоборот способствует возникновению серьезных заболеваний.

Чрезмерное накопление холестерина в артериях способствует развитию атеросклероза, сопровождаемого образованием бляшек, блокирующих нормальный поток крови в сердце и из него, и создающих огромное давление.

Причины гиперхолестеринемии

Основными причинами гиперхолистеринемии являются:

— Вредные продукты (Продукты, богатые насыщенными жирами и трансжирами — выпечка, шоколад, жирная пища, мясо, особенно красное мясо, жареная и обработанная пища, а также топленое масло и сыр, чрезвычайно богаты холестерином, — поэтому их можно назвать одним из самых мощных источников его поступления в организм).

— Генетические факторы (Наследственные факторы часто доминируют над здоровьем, ибо различные состояния, связанные с холестерином, к примеру, комбинированная гиперлипидемия, как правило передаются по наследству).

— Насыщенные жиры (Большинство случаев гиперхолестеринемии связано с потреблением насыщенных жиров, представляющих собой одну из наиболее вероятных причин ее возникновения).

— Плохое питание (У лиц, пренебрегающих правилами здорового питания и предпочитающих есть фастфуды, высока вероятность того, что у них со временем возникнут проблемы с холестерином).

— Обработанные продукты (Потребление обработанных продуктов, в частности жареных и практически готовых к потреблению полуфабрикатов приводит к повышению уровня холестерина в крови. Такие продукты имеют длительный срок годности и не обеспечивают организм необходимыми питательными веществами).

— Лишний вес (Наличие лишнего веса может быть одной из самых главных причин высокого уровня холестерина. Если вес человека превышает 100 килограммов, то скорее всего у него высок и уровень холестерина в крови).

— Гиподинамия (Пассивный образ жизни без активных физических движений — также является частой причиной высокого уровня холестерина. Нужно как можно больше оставаться физически активным).

— Возраст (Известно, что после достижения 20 лет, у всех начинает повышаться уровень холестерина. Это наблюдается и у мужчин, и у женщин).

— Состояние здоровья (Общее состояние здоровья имеет существенное значение, когда речь заходит о холестерине, ибо здоровое тело лучше контролирует уровень холестерина).

Симптомы гиперхолестеринемии

К  основным  симптомам гиперхолестеринемии относятся:

— Наличие большого живота (Научно доказано, что наличие пузика связано с высоким уровнем холестерина. В таких случаях лучше контролировать за его уровнем — регулярно проходить тесты и скрининг, иначе высока вероятность, что человек может умереть раньше времени от сердечного приступа.

— Сердечный приступ (Сердечный приступ — один из наиболее вероятных симптомов проблем с холестерином. Этот симптом чаще всего встречается у пожилых).

— Инсульт (Инсульт — один из распространенных среди всех симптомов холестерина, ибо он происходит в результате закупорки артерий в головном мозге).

— Боли в груди (Люди, страдающие высоким уровнем холестерина, часто испытывают сильную боль в груди или стенокардию. Временами боли в груди могут иметь невыносимый характер. В таком случае следует вызывать скорую помощь, ибо это очень опасный симптом).

— Боль в спине (Если уровень холестерина зашкаливает, то со временем он приводит к боли в спине, которая будет ощущаться систематически как травма спины).

— Боли суставах (У людей с высоким уровнем холестерина могут внезапно возникать и боли, связанные с суставами).

— Сильная усталость (Люди, чувствующие сильную усталость, часто сталкиваются с некоторыми сильными болями в шее и спине, которые, по мнению ученых, тоже являются одним из главных симптомов высокого уровня холестерина).

— Одышка (На определенной стадии проблем с холестерином человек начинает испытывать некоторые проблемы с дыханием, в частности — одышку. Ему также становится трудно произносить речь долго на одном дыхании, что также приводит к трудностям при общении).

— Боль в области шеи и сильные головные боли (Если у вас часто болят шея и голова, то скорее всего, у вас высок уровень холестерина. Потому что это самые заметные симптомы холестерина, от которого люди страдают больше всего).

— Боль в руке (Еще одним распространенным среди всех возможных симптомов холестерина является боль в руках. По мнению врачей, онемение или боль в руке происходит из-за высокого уровня холестерина).

— Несварение (У людей с высоким уровнем холестерина часто наблюдаются проблемы с пищеварением).

— Беспокойство (Еще одним общим моментом среди всех симптомов холестерина является тревожность).

Советы по профилактике гиперхолестеринемии

— Контролируйте свою диету (то, что вы едите) и свой образ жизни (то, что вы делаете).

— Будьте физически активны, совершайте ежедневно часовые прогулки на свежем воздухе — это способствует ускорению обмена веществ.

— Питайтесь продуктами с низким содержанием жиров и сахара.

— Употребляйте свежие фрукты, овощи и небольшое количества белка.

— Включите в свой рацион цельные злаки и продукты, богатые клетчаткой.

— Избегайте курения и контролируйте потребление алкоголя.

МИНДАЛЬНОЕ МАСЛО: ОЧИЩАЕТ КОЖУ, ПОМОГАЕТ ПОХУДЕТЬ, УБИРАЕТ МОРЩИНЫ

Чем полезно миндальное масло?

Миндальное масло — это паста, приготовленная из сладкого съедобного миндаля. Оно может иметь (или не иметь) очень гладкую консистенцию. Миндальное масло может быть изготовлено как из сырого, так и из жареного миндаля, которые естественно отличаются несколько по вкусу и аромату.

В миндальном масле в 3 раза больше витамина Е и в 2 раза больше железа, чем в арахисовом.

Миндальное масло — богатый источник витаминов, минералов и мононенасыщенных жирных кислот. Благодаря содержанию большого количества витамина Е, оно способствует хорошей коже, волосам и здоровому телу, благодаря богатому содержанию кальция — обеспечивает здоровье костей. Миндальное масло также поставляет необходимые организму незаменимые жиры, а также здоровые дозы биотина, калия, цинка и магния.

Пищевая ценность миндального масла на 1 ст. л. порции:

— Общая калорийность: 98 ккал.

— Общий жир: 8,9 г.

— Насыщенный жир: 0,7 г.

— Мононенасыщенные жиры: 5,2 г.

— Калий: 120 мг.

— Углеводы: 3 г.

— Пищевые волокна: 1,6 г.

— Белки: 3,4 г.

— Кальций: 4,3% суточной нормы.

— Железо: 3,1% суточной нормы.

Как приготовить миндальное масло в домашних условиях?

Ингредиенты для приготовления миндального масла: 2 чашки сладкого миндаля; 1 ст. л. кокосового масла.

Рецепт:

Шаг 1 — Нагревание миндаля:

— Сначала возьмите 2 чашки миндаля и разогрейте его. Это значительно облегчит процесс приготовления миндального масла и сократит время

— на его приготовление.

— Через 10 минут они будут достаточно теплые и готовы к обработке. Эта процедура позволит легче высвободить миндальное масло, хранящееся внутри орехов.

Шаг 2 — Получение миндального масла:

— Положите разогретый миндаль в кухонный комбайн с S-образным лезвием. Если процессор достаточно большой, вы можете взять более 3 чашек миндаля. Если порция будет более 3 чашек, это замедлит процесс и окажет серьезное влияние на конечный продукт. Закройте чашу процессора и запустите его.

— Процесс приготовления миндального масла займет не более 30 минут.

— Миндаль в нижней части будет собираться по краям, поэтому вам придется несколько раз чистить щеткой по бокам.

— Через 20—25 минут масло станет гладким и похожим на теплую пасту, то есть оно будет готово.

Шаг 3 — Хранение: миндальное масло должно храниться в стеклянной таре при комнатной температуре.

Сколько миндального масла можно употреблять в день

Рекомендуемая суточная норма миндального масла — не более 3—4 ст. л. Люди, страдающие ожирением, могут потреблять не более 1—2 ст. л. миндального масла в день.

Внимание! Переедание миндального масла может увеличить количество жирных кислот и минералов, таких как магний и калий, которые могут быть потенциально вредны для организма.

Польза миндального масла для здоровья

— Снижает уровень холестерина (Миндальное масло является богатым источником мононасыщенных жирных кислот, необходимых организму для обеспечения энергией. В нем много антиоксидантов, снижающих уровень холестерина. Миндальное масло также помогает снизить уровень триглицеридов в организме. Как пользоваться: Принимайте 1—2 ст. л. миндального масла в день с цельнозерновым хлебом).

— Уменьшает симптомы сахарного диабета (Исследования показывают, что включение миндального масла в ежедневный рацион уменьшает симптомы диабета. Доказано, что миндаль улучшает реакцию организма на инсулин, снижая тем самым уровень сахара в крови. Миндальное масло также содержит высокий уровень магния, который снижает шансы стать жертвой диабета. Как пользоваться: Добавьте 1—2 ст. л. миндального масла в свой повседневный рацион).

— Полезно для похудения (Употребление миндального масла вместе с фруктами и овощами помогает повысить уровень белков в организме, а также клетчатки в рационе. Масло, приготовленное из сырого миндаля способствует похудению. Как пользоваться: Используйте одну порцию сырого миндального масла вместе с вашей обычной диетой).

— Предотвращает болезни сердца (Миндальное масло богато полезными мононенасыщенными жирными кислотами, которые имеют решающее значение для выработки энергии в организме. Будучи богатым антиоксидантами, миндаль также обладает сердечно-сосудистыми свойствами. Оно снижает артериальное давление из-за высокого содержания минералов и снижает вероятность сердечных заболеваний. Как пользоваться: Добавьте не более 1—2 ст. л. миндального масла в ваш рацион).

— Избавляет от темных кругов под глазами (Миндальное масло богато витамином Е, который является осветляющим средством для кожи. При регулярном использовании вы заметите существенное изменение цвета кожи вокруг глаз. Лучше всего использовать чистое домашнее миндальное масло для глаз. Как приготовить и использовать: Взбейте несколько сырых миндальных орехов в блендере до однородной консистенции. Нанесите пасту вокруг глаз, избегая внутренней области. Оставьте на 20 минут и смойте. Использовать ежедневно).

— Убирает морщины (Миндальное масло — отличное средство для избавления от морщин и темных пятен. Витамин Е в миндале способствует выработке коллагена, отвечающего за эластичность кожи, а также помогает осветлить темные пятна, вызванные старением. Как приготовить и использовать: Сделайте свежее миндальное масло, используя сырой миндаль. Добавьте в миндальное масло несколько капель оливкового или кокосового масла. Нанесите пасту на кожу и оставьте на 20 минут. Затем смойте водой. Делайте так по 2 раза в неделю).

— Хорошо очищает кожу (Миндальное масло глубоко очищает кожу, ибо открывает поры и выводит излишки кожного жира и грязи. Благодаря этому очищающему механизму миндальное масло помогает уменьшить прыщи и высыпания, вызванные закупоркой пор. Но если у вас очень жирная кожа, лучше не использовать миндальное масло. Как приготовить и использовать: Сделайте свежее миндальное масло и нанесите на кожу. Затем с помощью влажного ватного диска очистите кожу мягкими движениями. Смойте остатки жира теплой водой).

— Стимулирует рост волос (При нанесении на кожу головы и массаже миндальное масло проникает в волосяные фолликулы, укрепляя их. Это также снижает и предотвращает вероятность выпадения волос из-за ломкости и инфекций. Вы также заметите, что ваши волосы стали гладкими и блестящими. Как приготовить и использовать: Приготовьте свежее миндальное масло из сырого миндаля. Нанесите на волосы прядями. Оставьте маску на 15—20 минут после мытья головы. Смойте водой).

— Избавляет от перхоти (Миндаль обладает противогрибковыми свойствами, которые помогают бороться с размножением дрожжей и уменьшают шелушение. Если вы страдаете от зуда кожи головы, миндальное масло может оказаться весьма эффективным. Как приготовить и использовать: Приготовьте свежее миндальное масло из сырого миндаля. Добавьте несколько капель сока лайма и нанесите маску на кожу головы. Оставьте на 15 минут. Затем смойте шампунем).

Предостережения

Все хорошо в меру. Миндальное масло не является исключением из этого правила…

Переедание миндального масла может привести к множеству рисков для здоровья. Вот некоторые из известных побочных эффектов употребления слишком большого количества миндального масла:

— Избыток минералов накапливается в организме, что может привести к проблемам с пищеварением и желудочно-кишечным трактом.

— Может вызвать тошноту, рвоту и диарею.

— Люди с аллергией на миндальное масло могут испытывать сыпь и крапивницу.

— Чрезмерное использование миндального масла на коже и волосах может сделать их жирными и способствовать появлению прыщей и высыпаний.

Таким образом, при использовании в меру миндальное масло может решить целый ряд проблем, связанных с красотой и здоровьем.

Научно доказано, что у людей, употребляющих чистое органическое миндальное масло в рекомендуемых порциях, риск сердечных заболеваний снижается примерно на 35%.

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ КАСТОРОВЫМ МАСЛОМ?

Основные побочные эффекты касторового масла

Касторовое масло получают из семян клещевины. Оно представляет собой бледно-желтую жидкость с отчетливым вкусом и запахом при первом приеме внутрь.

Клещевина родом из Африки и выглядит как пальма. Латинское название растения ricinus, что в переводе означает клещ. Дело в том, что его плоды по форме очень похожи на восточного клеща.

Касторовое масло обладает многими полезными свойствами: лечит волосы и кожу головы; успокаивает глаза и т. п.

В первую очередь, касторовое масло известно своими исключительными преимуществами для ухода за кожей и волосами, а также тем, что отлично лечит запоры.

Следует серьезно ознакомиться с побочными эффектами касторового масла, прежде чем принимать какое-либо решение об его использовании.

Рассмотрим некоторые из них…

Побочные эффекты касторового масла:

— Вызывает сильное расстройство желудка (Касторовое масло считается безопасным для использования. Тем не менее, на некоторых людей оно действует негативным образом, заставля их чувствовать тошноту, испытывать диарею, рвоту, дискомфорт в желудке и слабость после его употребления или приема некоторого количества масла во время питья. Если почувствуете что-то подобное, сразу прекратите прием касторового масла, ибо его побочные эффекты могут усугубиться при длительном применении. Кроме того, даже перед приемом обычной дозы следует проконсультироваться с врачом).

— Может вызывать аллергию (Касторовое масло вызывает у многих людей аллергические реакции. Однако серьезная аллергия на касторовое масло встречается редко. Если у вас также возникнут какие-либо из следующих симптомов, вам необходимо обратиться к врачу и прекратить использование масла: зуд; сыпь; отек (отек лица / горла / языка очень опасен); головокружение; жжение и покраснение; затрудненное дыхание. В связи с этим рекомендуется, в первую очередь, проверить, чувствительны ли вы к касторовому маслу. Проведите патч-тестирование. Для этого вам просто нужно нанести небольшое количество масла на предплечье и подождать 24 часа. И только если после этого не будет никакой аллергической реакции на касторове масло, вы можете перейти к его использованию. Если вы чувствуете какую-либо реакцию, даже легкий зуд или покраснение, то следует отказаться от его использования).

— Создает дефицит калия и жидкости (Один из побочных эффектов касторового масла заключается в том, что прием масла в течение недели может вызвать потерю калия и жидкости. Если вы примете суточную дозу 15—60 мл, это может привести к тому, что ваш организм не сможет усвоить некоторые ценные питательные вещества, что приведет к его обезвоживанию. Обязательно проконсультируйтесь с врачом и строго следуйте его рекомендациям, а также инструкции, указанной на этикетке касторового масла).

— Опасно для беременных (Существует мнение, что касторовое масло известно своим действием по стимулированию родов у женщин. Беременным женщинам рекомендуется принимать масло перед родами, когда срок их родов истек. Рицинолевая кислота в масле стимулирует сокращение мускулов кишечника и, как следствие, вызывает роды. Однако беременным женщинам нельзя употреблять касторовое масло без наблюдения врача. Также опасно принимать касторовое масло женщинам со сроком беременности менее 40 недель).

— Содержит токсичное вещество рицин (Касторовое масло обычно безопасно для использования, и если вы будете следовать рекомендациям врача, вы вряд ли почувствуете его побочные эффекты. Однако клещевина содержит токсин –рицин, который очень опасен для употребления, поэтому никогда не ешьте клещевину и никогда не пытайтесь выжать из нее касторовое масло самостоятельно. Рицин также может вызывать диарею, тошноту, рвоту, повреждение поджелудочной железы и печени, обезвоживание, разрушение клеток крови и шок. Всего 2—6 целых семян клещевины могут оказаться смертельными для взрослого человека).

— Не рекомендуется для детей (Касторовое масло, вероятно, безопасно при приеме под контролем врача внутрь небольшими и подходящими дозами на короткий срок, например, менее одной недели. Если ребенок принимает больше положенной детской дозы (1—15 мл в день, в зависимости от возраста), это может вызвать химический дисбаланс в его организме. Детям также следует объяснить, что семена клещевины небезопасны, если принимать внутрь целиком).

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ОКСОЛИНОВАЯ МАЗЬ?

Что такое оксолиновая мазь?

Оксолиновая мазь — это препарат, позволяющий предотвратить попадание различных вирусов в клетки кожи и слизистых оболочек, который был синтезирован в СССР в 1970 году.

Большинством наших соотечественников она применяется в качестве профилактического средства против гриппа и ОРВИ.

Вот и в сезон разгула пандемии COVID-19 оксолиновая мазь помогла многим.

Согласно инструкции к применению, в качестве показаний активных веществ Оксолиновой мази названы:

— для наружного применения: лечение бородавок (обыкновенных, плоских и остроконечных кондилом);

— для назального применения: профилактика гриппа, лечение вирусных ринитов.

На сегодняшний день оксолиновая мазь выпускается с различной концентрацией действующего вещества — 0,25% и 3%. В первом случае средство предназначено для нанесения на слизистые оболочки, во втором — для наружного применения.

Оксолиновая мазь как профилактическое средство

На практике оксолиновую мазь чаще используют в целях профилактики заболеваний следующих недугов:

— гриппа, ОРВИ;

— аденовирусной инфекции;

— опоясывающего лишая;

— контагиозного моллюска;

— бородавок от папилломавируса;

— дерматита Дюринга.

Внимание! Оксолиновая мазь не применяется для профилактики бактериальных инфекций, например, при ангине, ларингите, фарингите. Поэтому при посещении больных, у которых наблюдаются эти болезни, необходимо использовать ватно-марлевую повязку — то есть риск заражения придется устранить не с помощью оксолиновой мази, а другим способом.

В каких случаях рекомендуют Оксолиновую мазь 0,25%?

На сегодняшний день основным применением оксолиновой мази 0,25% считается профилактика простуд вирусной формы. Продолжительность лечения может достигать 30 дней. Препаратом нужно смазывать носовые ходы 2—3 раза в день, что поможет предотвратить заражение. Как вы это делаете? Пальцем? А желательно использовать ватный тампон, с нанесенным на него небольшим количеством лекарства.

Дозировка и количество процедур:

— при аденовирусной инфекции препарат следует наносить на веко до 3 раз в сутки;

— при вирусном насморке мазь наносят на слизистые оболочки носа по 3 раза в день в течение 4—5 дней;

— для профилактики гриппа, ОРВИ необходимо обрабатывать слизистые оболочки носа 2—3 раза в день;

— для лечения или профилактики ринита нужно обработать средством каждую ноздрю. Количество мази должно быть минимальным, чтобы обеспечить полный приток воздуха. В случае сильного отека и заложенности носа рекомендуется заранее использовать сосудосуживающие капли в нос. Процедуру необходимо проводить 3 раза в день в течение 4 дней.

Оксолиновую мазь рекомендуется также использовать в целях предотвращения заражения COVID-19, аналогично профилактике гриппа и ОРВИ. Для этого средство наносите на слизистые оболочки носа перед тем как выйти из дома. Процедуру надо повторять через каждые 3 часа, пока вы находитесь на людных местах.

Как использовать оксолиновую мазь 3% для лечения папиллом и кондилом?

По разным причинам, кто от страха, кто из-за недостатка денег, многие люди не обращаются в медицинские учреждения для удаления папиллом.

Для избавления от новообразований в домашних условиях все чаще используют 3%-ную оксолиновую мазь, действующее вещество которой губительно действует на вирус и предотвращает повторное появление новообразований, в результате чего патогенные микроорганизмы не могут размножаться и повредить здоровые клетки.

Судя по многочисленным отзывам, 3%-ная оксолиновая мазь от папиллом действительно помогает.

Таким образом, основная задача 3%-ной оксолиновой мази — борьба с вирусами, попадающими в организм человека.

При этом список показаний к применению оксолиновой мази с более высокой концентрацией действующего вещества, значительно шире, ее можно использовать для борьбы против:

— бородавок;

— вирусных папиломм человека (ВПЧ);

— кондилом;

— лишая;

— псориаза;

— заразного моллюска.

При лечении перечисленных проблем 3%-ную оксолиновую мазь наносят на чистую кожу до 3 раз в день. Продолжительность курса лечения — от 14 дней до 2 месяцев.

Эффективность оксолиновой мази 3% от папиллом и других доброкачественных новообразований научно доказана, подтверждется фактами и восторженными отзывами тех, кто применял ее в целях лечения или профилактики.

Технология применения оксолиновой мази 3% при лечении папиллом и кондилом

Согласно инструкции оксолиновая мазь 3% распределяется по пораженному участку кожи тонким слоем, после чего на него накладывается стерильная салфетка, которая затем фиксируется повязкой.

При наличии глубоких поражений или обширных разрастаний дополнительно используют целлофан и вату. Их накладывают на салфетку и только потом плотно накручивают всю конструкцию.

В первом случае кожу нужно обрабатывать по 3 раза в день, во втором — через каждые 24 часа. Эти процедуры следует делать до полного заживления или избавления от новообразований. При обработке пораженного участка кожи по 3 раза в день продолжительность лечения варьируется от 2 до 8 недель, а срок зависит от расположения новообразований и их размеров.

Грубую кожу на месте наростов (например, на пятках) рекомендуется предварительно распарить, чтобы обеспечить наилучшее проникновение действующего вещества в пораженный участок.

Сразу после нанесения мази появляется чувство жжения — это нормальная реакция, которая быстро проходит. Действующее вещество препарата останавливает размножение вируса и блокирует доступ к мембранам здоровых клеток.

При регулярном использовании наросты уменьшаются в размерах, а затем полностью исчезают. На их месте не остается никаких следов, — только чистая здоровая кожа.

Несмотря на огромное количество положительных отзывов об оксолиновой мази 3%, от папиллом и бородавок она избавляет не всегда, но гарантированно предотвращает образование новых. Как правило, при лечении вируса папилломы человека (ВПЧ) врач дополнительно назначает препараты, укрепляющие защитные силы организма.

Аналоги 3%-ной оксолиновой мази

Среди альтернативных средств наиболее эффективными при ВПЧ являются:

— «Панавир-гель» (В короткие сроки избавляет от папиллом и кондилом, а благодаря натуральному составу имеет наименьшее количество противопоказаний).

— «Виферон-гель» (Препарат выпускается в виде мази, геля для местного применения, но есть и ректальные свечи. Он содержит интерферон — компонент, запускающий цикл реакций противовирусного иммунитета. Препарат переносится нормально, можно применять при беременности и в период лактации. «Виферон» применяется для профилактики вирусных инфекций. Отличный иммуномодулятор. Эффективно блокирует размножение вируса, после исчезновения наростов не остается следов).

— «Антипапиллом-гель» (При нанесении данного средства новообразования очень быстро размягчаются, шелушатся и полностью исчезают. Первые результаты заметны через 2—3 дня).

— Салициловая мазь (Во избежание повреждения здоровых клеток наносить ее следует исключительно на наросты. Основные недостатки — результат достигается за несколько недель, также его нельзя наносить на лицо и шею).

— «Витаон» (В состав лекарства входят экстракты растений, повышающие защитные функции организма. У него широкий спектр действия. Препарат изготовлен в виде масляной эссенции, применяемой наружно).

Особенности применения мази для детей

Внимание! Инструкция к оксолиновой мази не содержит запрета в применении ее для лечения детей, начиная с 2-х лет. До этого возраста мазь не следует применять по следующим причинам:

— Маленькие носовые ходы ребенка могут быть забиты, если вы нанесете много мази.

— Слезные ходы, носовой канал, среднее ухо находятся близко и прекрасно взаимодействуют. Это означает, что инфекция может распространиться на соседние полости.

— Из-за сгустка мази, который ребенок может вдыхать носом, существует риск вызвать закупорку дыхательных путей. Это также происходит из-за узости трахеи. Симптом — свистящий звук при вдохе.

Предостережения и рекомендации

— Оксолиновую мазь следует хранить в прохладном месте при температуре не выше 20° C, лучше всего на нижней полке дверцы холодильника, ибо в комнатных условиях действующее вещество теряет лечебные свойства.

— Необходимо применять с осторожностью во время беременности, в период лактации и в возрасте до 2-х лет.

— Известно, что сок чистотела поможет быстрее вылечить бородавки. Но отказываться от оксолина не стоит, ибо им можно обрабатывать пораженные участки несколько раз в день в течение 1—2 месяцев.

— В инструкции к 3-процентной оксолиновой мази сказано, что ее можно использовать в качестве профилактического средства при кожных недугах. Его следует наносить на область предполагаемого контакта с пациентом — такие болезни, как папиллома, контагиозный моллюск, могут передаваться через рукопожатия.

— Хотя и существует инструкция по применению оксолиновой мази, тем не менее перед лечением таким препаратом лучше проконсультироваться с врачом. Но в разумных пределах допускается самостоятельное использование.

ШАЛФЕЙ: 12 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Чем шалфей полезен для здоровья?

Шалфей невероятно универсален, поэтому используется не только в лечебных, но и в кулинарных целях. Его другие названия — шалфей обыкновенный, садовый шалфей и шалфей лекарственный. Он принадлежит к семейству мяты, наряду с такими травами, как орегано, розмарин, базилик и тимьян.

Шалфей отличается сильным ароматом и землистым вкусом, поэтому его обычно используют в небольших количествах. Однако даже в небольшой дозе шалфея содержится множество важных питательных веществ и соединений, поэтому он полон преимуществ для здоровья.

12 полезных свойств шалфея:

1. Содержит целый ряд питательных веществ (Одна чайная ложка (0,7 грамма) молотого шалфея содержит:

· калории: 2 г;

· белок: 0,1 г;

· углеводы: 0,4 г;

· жир: 0,1 г;

· витамин К: 10% от эталонной суточной нормы (RDI);

· железо: 1,1% от RDI;

· витамин B6: 1,1% от RDI;

· кальций: 1% от RDI;

· марганец: 1% от RDI.

Как видите, небольшое количество шалфея содержит 10% ежедневных потребностей в витамине K. Шалфей также содержит немного магния, цинка, меди и витаминов А, С и Е. Более того, в этой ароматной специи содержится кофейная кислота, хлорогеновая кислота, розмариновая кислота, эллаговая кислота и рутин, благотворно воздействующие на здоровье).

2. Богат антиоксидантами (Шалфей содержит более 160 различных полифенолов, представляющих собой растительные химические соединения, которые действуют как антиоксиданты, то есть молекулы, способствующие укреплению защитных сил организма, нейтрализуя потенциально вредные свободные радикалы, которые приводят к хроническим заболеваниям. Хлорогеновая кислота, кофейная кислота, розмариновая кислота, эллаговая кислота и рутин, входящие в состав шалфея способствуют профилактике рака и улучшению работы мозга и памяти. Тем не менее, не стоит злоупотреблять чаем шалфеевым, как ромашковым. Шалфей — это не про чай).

3. Поддерживает здоровье полости рта (Шалфей обладает антимикробным действием, нейтрализующим микробы, способствующие образованию зубного налета.

Учеными выявили, что полоскание рта отваром или настойкой на основе шалфея в качестве вяжущего и антисептического средства эффективно убивает бактерии Streptococcus mutans, в результате деятельности которых образуются зубные полости, а также помогает лечению при кровоточащих деснах, стоматитах, ангине.

В пробирочном исследовании было показано, что эфирное масло на основе шалфея убивает и останавливает распространение грибка Candida albicans, также способствующего образованию кариеса.

При воспалении дыхательных путей врачи рекомендуют ингаляции отваров или ароматическое эфирное масло шалфея.

Таким образом, шалфей может лечить инфекции горла, абсцессы зубов, инфицированные десны и язвы во рту).

4. Ослабляет симптомы менопаузы (Традиционно шалфей издавна использовался для уменьшения симптомов менопаузы, сопровождаемой снижением уровня гормона тестостерона: приливами; раздражительностью; повышенным потоотделением; сухостью влагалища. При гинекологических заболеваниях шалфей применяют в виде спринцеваний).

5. Способствует снижению уровня сахара в крови (Исследования на людях и животных показали, что шалфей способствует снижению сахара в крови. Не зря листья шалфея издавна используются в народной медицине в целях лечения диабета.

Ученые доказали, что экстракт шалфея за счет активизации специфического рецептора снижает уровень глюкозы в крови у крыс с диабетом 1 типа. Активизация данного рецептора очищает кровь от избытка свободных жирных кислот, повышая тем самым чувствительность к инсулину.

Согласно результатам другого исследования, проведенного на мышах с диабетом 2 типа, чай с шалфеем действует как препарат, назначаемый для контроля сахара в крови у людей с таким же заболеванием — метформин.

Было показано, что благодаря наличию эффекта, аналогичного действию антидиабетического препарата росиглитазона, экстракт листьев шалфея помогает снизить уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину у людей. Тем не менее, все еще недостаточно доказательств, чтобы рекомендовать шалфей в качестве лечения диабета, ибо требуется больше исследований на людях).

6. Поддерживает память и здоровье мозга (Шалфей может помочь поддержать мозг и память несколькими способами. С одной стороны, он богат соединениями, способными выступать в качестве антиоксидантов, защищающих систему защиты мозга.

Шалфей останавливает распад ацетилхолина (ACH), играющего определенную роль в работе памяти, — уровни ACH, в частности падают при болезни Альцгеймера.

В одном исследовании 39 участников с болезнью Альцгеймера от легкой до умеренной степени тяжести потребляли либо 60 капель (2 мл) добавки экстракта шалфея, либо плацебо ежедневно в течение четырех месяцев.

Те, кто принимал экстракт шалфея, работали лучше на тестах, которые оценивали память, решение проблем, рассуждения и другие когнитивные способности исследуемых.

Исследование показало, что в низких дозах как у молодых, так и у пожилых людей шалфей улучшает память. Более высокие дозы шалфея повышают настроение и бдительность людей и делают их спокойнее).

7. Защищает от рака (Исследования на животных и пробирочные исследования показывают, что шалфей помогает бороться с некоторыми видами рака, включая рак ротовой полости, толстой кишки, печени, шейки матки, молочной железы, кожи и почек. В этих исследованиях экстракты шалфея не только подавляют рост раковых клеток, но и стимулируют их гибель. Хотя эти исследования и обнадеживают, необходимо изучить эффективность шалфея в борьбе с раком у людей).

8—11. Другие преимущества для здоровья (Шалфей и его соединения связаны со следующими преимуществами для здоровья:

— Помогают справиться с диареей: свежий шалфей является традиционным средством от диареи. Исследования в пробирке и на животных показали, что он содержит соединения, которые могут облегчить диарею, расслабляя кишечник.

— Поддерживают здоровье костей: В шалфее содержится много витамина К, дефицит которого приводит к истончению костей и переломам.

— Замедляют старение кожи: несколько пробирочных исследований показали, что соединения шалфея могут предупреждать морщины.

12. Используется при соблюдении диеты (Свежие листья шалфея обладают сильным ароматическим вкусом и их лучше всего использовать в блюдах. Шалфей

Вот несколько способов добавления в рацион питания свежего шалфея:

— посыпать, как гарнир на супы;

— добавить в фарш;

— заправить нарезанные листья шалфея маслом;

— добавить нарезанные листья шалфея в томатный соус;

— подавать шалфей с яйцами в омлете.

Сушеный шалфей особенно предпочитают повара: размельчают, натирают или используют целыми листьями в виде:

— приправы для мяса;

— приправы к жареным овощам;

— дополнения к картофельным пюре или тыкве;

— чая;

— добавок с экстрактом шалфея.

Как видите, шалфей весьма универсален, его можно употреблять в свежем, сушеном или молотом виде, легко добавлять в супы, рагу, запеченные блюда.

Из листьев и цветов шалфея делают препараты лекарственного содержания, обладающие дезинфицирующим, вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, смягчительным (успокаивающим раздражение кожи и слизистых оболочек), мочегонным и уменьшающим потоотделение действием.

Препараты шалфея полезны для укрепления центральной нервной системы.

Отвары шалфея применяют наружно при выпадении волос.

Шалфей тормозит лактацию кормящих матерей, помогает при гастрите, колите, язве желудка, воспалении желчного пузыря, метеоризме.

Предостережения

Шалфей считается безопасным без каких-либо сообщений о побочных эффектах.

Тем не менее, некоторые люди беспокоятся о туйоне, содержащемся в обыкновенном шалфее. Исследования на животных показали, что высокие дозы туйона могут быть токсичными для мозга. Однако нет убедительных доказательств того, что туйон токсичен для человека. Ну да, ну да, не хватает, это еще и на людях проверить…

Ученые считают, что почти невозможно потреблять токсичные количества туйона через продукты питания.

Тем не менее, употребление слишком большого количества чая с шалфеем или употребление эфирных масел с шалфеем, которых в любом случае следует избегать, может иметь токсические последствия.

Эксперты рекомендуют, людям, которых смущает присутстве в составе шалфея туйона, употреблять лишь испанский шалфей, ибо он не содержит туйона. И вообще, есть гарантия, что не напишут на упаковке, обычного шалфея, что это испанский? Да и где испанский шалфей, и где мы… Вообще не пейте чай из шалфея, для этого у нас и других растений выше крыши…

Кроме того, шалфей противопоказан для внутреннего применения при острых воспалительных процессах в почках, а также при беременности.

При необходимости, всегда советуйтесь со своим лечащим врачом.

РОМАШКОВЫЙ ЧАЙ: ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

Полезные свойства ромашкового чая

Многие люди наслаждаются ромашковым чаем как альтернативой черному или зеленому чаю, не содержащей кофеина.

В ромашковом чае много антиоксидантов, предотвращающих развитие ряда заболеваний, в частности болезни сердца и рака.

Рассмотрим пользу ромашкового чая для здоровья более детально…

— Улучшает качество сна (Благодаря своим уникальным свойствам ромашка улучшает общее качество сна. Антиоксидант апигенин, содержащийся в составе ромашки, связывается с рецепторами мозга, вызывая сонливость, избавляя от бессонницы или хронической неспособности спать. Согласно результатам одного исследования, женщины, которые после родов пили ромашковый чай в течение двух недель, сообщили о лучшем качестве сна и уменьшении симптомов депрессии по сравнению с аналогичной группой, которой ромашковый чай не давали. Учеными было выявлено, что люди, потреблявшие 270 мг ромашкового экстракта по 2 раза ежедневно в течение 28 дней, меньше просыпались по ночам и засыпали на 15 минут быстрее, чем те, кто не употреблял его).

— Поддерживает пищеварение (Есть информация об эффективности ромашки для улучшения пищеварения за счет снижения риска определенных болезней желудочно-кишечного тракта. Несколько исследований показали, что экстракт ромашки обладает потенциалом для защиты от диареи у мышей, что объясняется с его противовоспалительными свойствами. Другое исследование на крысах показало, что ромашка помогает предотвратить язву желудка, снижая кислотность в желудке и подавляя рост бактерий, вызывающих развитие язвы. Традиционно ромашковый чай всегда использовали для лечения некоторых заболеваний пищеварительной системы, включая тошноту и газы. Итак, ромашковый чай может защитить от диареи, язвы желудка, тошноты и газов).

— Защищает от некоторых видов рака (В пробирочных исследованиях было показано, что антиоксидант апигенин, содержащийся в ромашке борется в частности с раком: молочной железы; пищеварительного тракта; кожи; простаты и матки. Кроме того, в одном исследовании с участием 537 человек было отмечено, что у тех, кто пил ромашковый чай 2—6 раз в неделю, вероятность развития рака щитовидки была значительно ниже, чем у тех, кто не пил ромашковый чай).

— Помогает контролировать уровень сахара (Ромашковый чай способствует снижению уровня сахара в крови, предотвращая тем самым повреждение клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин (т.е. гормон, отвечающий за удаление сахара из крови). Как показывают результаты одного исследования, проведенного с участием 64 больных сахарным диабетом, у тех, кто принимал ромашковый чай ежедневно во время еды в течение восьми недель, среднее значение уровня сахара в крови был значительно ниже, чем у тех, кто употреблял воду. Кроме того, ромашковый чай значительно снижает уровень сахара в крови при потреблении натощак, а также может быть полезен для предотвращения пиков этого показателя после еды. Благодаря своим противовоспалительным свойствам ромашковый чай помогает организму контролировать уровень сахара в крови, особенно, когда его употребляют во время еды).

— Улучшает здоровье сердца (Ромашковый чай богат классом антиоксидантов, называемых флавонами, которые способны снижать артериальное давление и уровень холестерина. Согласно результатам одного исследования, в котором участвовали 64 пациента с диабетом у тех, кто пил чай с ромашкой во время еды, отмечалось значительное улучшение уровня общего холестерина, триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП).

— Повышает иммунитет (Ромашковый чай часто пропагандируют в качестве профилактики и лечения простуды, кроме того, он успокаивает боль в горле).

— Предотвращает потерю костной массы (Ученые считают, что ромашковый чай помогает предотвртить потерю костной массы, которая приводит к остеопорозу).

Предостережение

У лиц, страдающих от аллергии на растения семейства ромашковых — амброзию и хризантему, чаще всего встречается и аллергия на ромашку. Но такие негативные побочные эффекты встречаются крайне редко.

ТРАВЯНОЙ ЧАЙ РОЙБОС: СНИЖАЕТ ВЕС, СОКРАЩАЕТ МОРЩИНЫ

Преимущества чая Rooibos

Не все знают про чай Rooibos (произносится как ROY-boss, или Ройбос). В отличие от черного, зеленого и ряда других травяных чаев, его производится очень мало.

В Москве, к примеру, чай Ройбос от Dolce Albero, изготовленный и произведенный в Шри-Ланке, продается только в гипермаркете Лента.

Чай Ройбус выпить в спешке и залпом не получится — он требует к себе уважения и в этом плане приучает пить чаи не торопясь, со смаком…

Различают красный и зеленый сорта чая Rooibos. Красный сорт чая Rooibos (ройбос) получают из ферментированных листьев кустарника Aspalathus linearis, растения, произрастающего в Южной Африке. А неферментированный зеленый сорт чая Rooibos (ройбуш) получают из того же кустарника, но он зеленого цвета, имеет сладкий, нежный и землистый вкус.

Чай Rooibos (и красные и зеленые его сорта) богат антиоксидантами, предопределяющими его преимущества.

Рассмотрим, какие преимущества для нашего здоровья имеет чай Rooibos…

— Не содержит кофеина (Чай Rooibos не содержит кофеина, что делает его хорошим вариантом для беременных, детей и тех, кто чувствителен к кофеину. Кофеин закисляет организм, и поэтому продукты, содержащие его в своем составе, однозначно, не могут называться полезными для здоровья, как бы агрессивные маркетологи их не восхваляли и не рекламировали… Не каждый может безопасно употреблять кофе, ибо это приводит к бессоннице, ускоряет сердцебиение, усугубляет беспокойство, вызывает нервозность, а самое опасное — закисляет организм, что чревато онкологией и подагрой. Кофеин присутствует в черном чае, зеленом чае и кофе. Чай Rooibos является хорошей альтернативой для людей, решивших сократить потребление кофеина или полностью отказаться от него).

— Содержит незначительную долю танинов (В красном чае Rooibos очень низок уровень содержания танинов — природных соединений, присутствующих во многих растительных продуктах, включая черный чай, зеленый чай и красное вино. Танины препятствуют усвоению организмом железа, особенно негемового железа, которое не связано с гемоглобином и является формой растительной пищи. Негемовое железо участвует во многих метаболических реакциях. Оно необходимо для выработки энергии для нормальной работы имммунной системы, а детям оно необходимо для нормального когнитивного развития. Согласно результатам исследования 2013 года, употребление 6 чашек чая Rooibos ежедневно в течение 6 недель не оказывало негативного влияния на усвоение железа организмом исследуемых).

— Богат антиоксидантами (Чай Rooibos содержит ряд антиоксидантов, причем в зеленом сорте содержится их сравнительно больше, чем в красном. Некоторые из наиболее известных антиоксидантов в чае — кверцетин и аспалатин. Антиоксиданты важны для здоровья человека, ибо предотвращают повреждение клеток свободными радикалами. Результаты исследований на животных позволяют предположить, что чай Rooibos может улучшить антиоксидантный статус печени).

— Поддерживает здоровье сердца (Чай Rooibos способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, а также контролирует уровень холестерина. В исследовании 2011 года 40 человек с риском сердечно-сосудистых заболеваний принимали по 6 чашек чая Rooibos ежедневно в течение 6 недель. Это привело у исследуемых к значительному снижению уровня липопротеинов низкой плотности или «плохого» холестерина и значительному увеличению уровня липопротеинов высокой плотности или «хорошего» холестерина по сравнению с контрольной группой. Чай Rooibos улучшает работу сердечно-сосудистой системы ингибируя ангиотензин-превращающий фермент (АПФ), повышающий кровяное давление. Небольшое исследование показало, что чай Rooibos подавляет активность АПФ через 30—60 минут после употребления).

— Обладает антидиабетическим потенциалом (Исследования на животных показали, что антиоксидант аспалатин, присутствующий в чае Rooibos, обладает антидиабетическим потенциалом. А значит, он может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови, снижая тем самым риск осложнений. Аспалатин помогает диабетикам снизить риск атеросклероза и воспаления сосудов, которое возникает в результате высокого уровня сахара в крови. Особенно много содержится аспалатина в зеленом сорте чая Rooibos. По данным Американской ассоциации кардиологов, у людей, страдающих диабетом, в 2—4 раза больше шансов умереть от болезней сердца, чем у людей, не страдающих диабетом).

— Помогает контролировать вес (Чай Rooibos не содержит калорий, поэтому он может быть хорошим вариантом для желающих похудеть или поддерживать достигнутый здоровый вес. Согласно результатам исследования, проведенного в 2014 году, чай Rooibos помогает в управлении весом за счет повышения уровня лептина — гормона, который способствует регулированию потребления пищи, посылая сигналы организму в виде возникновения чувства сытости. Чай также способствует ускорению сжигания жира).

— Сокращает количество морщин (Согласно некоторым исследованиям, если человек применяет чай Rooibos местно, он может улучшить внешний вид кожи, уменьшив морщины. В исследовании 2010 года сравнивались косметические смеси, изготовленные из растительных экстрактов на гелевой основе, в состав которого входили гинкго билоба, соя, смесь чая и ройбуша. Исследователи обнаружили, что смесь чая и ройбуша наиболее эффективна для уменьшения морщин, а гинкго билоба — для увлажнения кожи).

— Преимущества чая Rooibos не ограничиваются перечисленными выше, некоторые эксперты рекомендуют пить его также для лечения:

— аллергии;

— колик (приступообразных болей в животе);

— проблем с пищеварением;

— бессонницы;

— проблем с психикой.

Как приготовить чай Rooibos?

Люди могут наслаждаться чаем Rooibos как в горячем, так и в холодном виде.

Для достижения наилучших результатов готовьте чай в соответствии с инструкциями на упаковке. Как правило, используйте 8 унций кипятка (236,6 мл) на 1 ч.л. или на пакетик чая. Дайте чаю настояться не менее 5 минут.

В готовый чай можно добавить молоко, мед или сахар по вкусу (но я считаю, что чай Rooibos сам по себе превосходный и всякого рода вредности-сладости ни к чему). Вы в процессе чаепития не только утолите жажду, но и быстро почувствуете чувство сытости, причем на длительное время. Чай Rooibos не требует сопровождения ни в виде всяких там бутербродов, ни в виде сладостей.

Итак, чай Rooibos — отличная альтернатива черному или зеленому чаю, особенно для людей, которые хотят избегать кофеина или дубильных веществ. Он также богат антиоксидантами, полезными для сердца и печени. Важен для диабетиков. Способствует снижению веса. Самое главное, большинство людей могут пить чай Rooibos без какого-либо риска.

ЧТО ЛУЧШЕ СОЛНЕЧНЫЙ ЧАЙ ИЛИ ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ?

Как заваривать солнечный чай?

Не знаете, что существует такое понятие, как «солнечный чай»?

Тогда вот вам рецепт солнечного чая для расширения вашего кругозора…

Рецепт солнечного чая

Для того чтобы приготовить солнечный чай на 4 порции, понадобятся:

9—12 пакетиков черного или травяного чая; 1 литр воды; 3 ст. л. сахара;

1 веточка свежей мяты; кубики льда.

В большую стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой кладут пакетики чая, веточку мяты, сахар и заливают кипяченой водой комнатной температуры. Закрывают крышкой, слегка встряхивают банку, после чего ставят ее в солнечное и теплое место, можно на подоконник, примерно на 3 часа. Через 3 часа пакетики отжимают и удаляют. Также удаляют мяту. А чай охлаждают и подают на стол в большом кувшине, откуда разливают потом в большие бокалы со льдом.

Для приготовления солнечного чая не понадобятся чайник и кипяток. Только емкость для приготовления, чистая вода и любимая заварка. Ну и палящее июльское солнце, разумеется…

То есть такой чай можно позволить себе только в летнюю жару… Не совсем уж практично и не в любое время года реально этим заниматься…

Кроме того, есть еще одно НО…

По данным Центров по контролю заболеваний США, использование солнца для заваривания чая может способствовать росту бактерий.

Ученые выяснили, что солнечный чай может способствовать росту вредных бактерий. То есть пить его небезопасно для здоровья.

Это не проблема с чаем, заваренным кипятком, потому что эта вода достаточно горячая, чтобы справиться бактериями. Для того чтобы уничтожить бактерии, воду нужно кипятить при температуре выше 195 градусов в течение 3—5 минут.

Что касается солнечного чая, то ни в какую жаркую погоду, он не становится горячее 130 градусов, то есть достаточно горячим, чтобы уничтожить этих шустреньких и коварненьких микроскопических существ.

Холодный чай со льдом

Когда за окном стоит жаркая погода, лучше всего утолять жажду чаем со льдом.

Он освежает, прост в приготовлении и полезен для здоровья, о которых в последние годы говорят все больше и больше.

Его можно приготовить на основе черного, белого или зеленого чая…

Итак, есть 2 безопасных способа заваривания чая: метод кипячения воды или приготовление в холодильнике.

Чем хорош чай из холодильника?

Как и солнечный чай, он не нагревает вашу и без того душную, тесную кухню в летнюю жару.

Способ его приготовления прост настолько, насколько это возможно.

Нет необходимости охлаждать его, ибо он итак холодный с самого начала.

Чай очень вкусный! Холодное заваривание создает гладкий вкус без горечи.

Так, давайте же рассмотрим рецепт прекрасного ароматизированного чая со льдом из холодильника…

Как приготовить чай с помощью собственного холодильника?

Да очень просто.

Итак… ловите этот потрясающий рецепт…

Холодный ароматизированный чай со льдом из холодильника

Прежде всего у вас должны быть наготове:

— кувшин (керамический или стекляный, или же одно- или двухлитровые банки);

— белые пластиковые крышки;

— чай (либо в пакетиках, либо рассыпчатый);

— заварочная корзина для рассыпного листового чая;

— вода (желательно фильтрованная — воду не нужно кипятить или нагревать, достаточно чтобы была комнатной температуры).

Порции: 4 порции по 1 стакану.

Ингредиенты:

— 4 чайных пакетика или 4 ч.л. рассыпного листового чая

— 4 стакана водопроводной или комнатной температуры воды.

— малюсенькая палочка корицы для ароматизации чая (можете ее вообще не добавлять).

Согласно рецепту рекомендуется использовать 4 чайных пакетика на литровую банку чая или 8 чайных пакетиков на двухлитровую банку.

Процедура приготовления холодного чая со льдом

Сначала вам нужно выбрать чай. Вы можете использовать любой вид чая. Чайные пакетики в этом плане очень удобны.

Мне нравится использовать зеленый чай с матчей по-японски, а некоторые любят обычный чай «Липтон» или что-то подобное.

Если нужна банка чая на следующий день, то его лучше делать сегодня вечером, ибо потребуется не менее 6 часов.

При использовании чайных пакетиков (Повесьте чайные пакетики внутри кувшина или банки с веревочками, свисающими через край. Налейте воду и предварительно убедившись, что пакетики погружены полностью, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6—12 часов. Утром снимите чайные пакетики и подавайте на стол).

При использовании рассыпного листового чая (Положите листовой чай в корзину (1 ч.л. на чашку, то есть 4 ч.л. на 1 литровую банку) и наливайте воду прямо в корзину-фильтр, пока не будет заполнена вся банка. Корзину-фильтр вытащите после того, как чай окончательно заварится.

Банки с чайными пакетиками или с корзиной-фильтром поставьте в холодильник минимум на 6 часов, а то и на все 12.

Советую поставить сразу пару банок в холодильник на ночь, утром все будет готово. Удалите чайные листья и он готов к подаче. Иначе, если вы будете делать все утром, ваш чай будет готов только к обеду. Необходимость того, что вам надо будет подсуетиться заранее — это единственный недостаток чая из холодильника).

Очень рекомендую использовать специальные фильтры или многоразовую сетчатую корзину для заварки чая. Они, как правило, рассчитаны для чайной чашки или заварочного чайника. Тем не менее, они идеально подойдут и для любой банки.

Приведенный выше рецепт вы можете отрегулировать для любого количества чая. Соблюдайте только соотношение: используйте 1 чайный пакетик или 1 ч.л. рассыпчатого листового чая на чашку воды.

Для приготовления чая в холодильнике, обычно рекомендуется использовать 1 или 2 литровые банки но вы можете использовать любой кувшин или контейнер, который вам нравится.

Напоминаю соотношение чая и воды, которое вы должны использовать: 1 чайный пакетик или 1 ч.л. рассыпного листового чая на чашку воды.

ВОЗЬМИТЕ НА ЗАМЕТКУ! РЕЦЕПТЫ ВОСХИТИТЕЛЬНОГО ХОЛОДНОГО ЧАЯ!

Секреты приготовления чая со льдом

В этом разделе приведены лучшие идеи для приготовления полезных ароматных чайных напитков со льдом, наполненных фруктами, украшенных травами и дольками лимона, которые не только содержат мало сахара, но и способствуют уменьшению воспаления в организме, при его наличии.

Для их подслащивания используются фрукты и травы, а не рафинированный сахар.

Если у вас есть желание поймать сразу трех зайцев — утолить жажду, увеличить количество энергии и одновременно поправить здоровье, то читайте дальше…

Для приготовления холодного напитка со льдом годятся все виды чая: черный, зеленый и белый. Можно даже приготовить ледяной «травяной чай» или использовать ароматизированный чай из фруктов.

Помните: чем выше качество чая, тем лучше результат. Для взыскательного ценителя нет ничего лучше, чем использование листового чая. В этих целях можно купить пакетики для чая, которые можно наполнять самим или же корзину-фильтр для заварки чая.

Вы можете подсластить свой чай со льдом по вкусу, но одно можно сказать наверняка: даже если вы сладкоежка, домашний чай может быть менее сладким, чем чай из магазина.

Независимо от того, используете ли вы сахарный песок, кленовый сироп или мед, его необходимо добавлять, пока чай горячий, обычно сразу после того, как он был заварен (это в том случае, если вы будете использовать для приготовления холодного чая кипяченую воду). В остальных случаях лучше применять сахар сверхтонкого помола, хорошо растворяющийся в воде даже в холодном состоянии, стевию или простой сироп.

Для приготовления простого сахарного сиропа равное количество воды и сахарного песка (по 1 стакану каждого) кипятят до полного растворениия сахара, а затем сразу же выключают огонь. Полученный сироп можете хранить в холодильнике бесконечно долго.

Не пытайтесь добавлять сахарный песок в чай со льдом, ибо сахар в холодном чае не растворяется, а выпадает в осадок на дно стакана.

Холодный чай лучше пить без сахара, просто добавив несколько фруктов, которые сделают вкус чая слаще.

Чтобы приготовить холодный чай, вы можете легко удвоить количество чая, которое вы бы использовали для приготовления горячего чая. Зачем? Во-первых, потому что холод имеет свойство делать аромат менее выраженным, а, во-вторых, потому что, если вы используете лед, чай станет более разбавленным.

Обратите внимание на время заваривания: для крепкого и вкусного чая со льдом лучше положить больше чайных пакетиков, чем дать пакетикам настояться дольше, иначе чай разовьет свои танины и станет более едким.

Следует ли кипятить воду?

Это традиционный и самый быстрый, но не обязательный способ. Для пуристов лучший способ заварить холодный чай — это холодная заварка, то есть наполнить кувшин пресной водой и поместить в него чайные пакетики. Затем кувшин помещается в холодильник на 6 — 12 часов, после чего можно вынуть чайные пакетики и подсластить или ароматизировать чай по вкусу. При таком способе приготовления получается самый вкусный холодный чай с очень «чистым» вкусом.

Приготовленный чай можно держать в холодильнике только 2—3 дня, иначе он потеряет «свежесть».

Базовый способ приготовления холодного чая

С базовым способом приготовления холодного чая со льдом в холодильнике вы ознакомились в предыдущем разделе «Что лучше солнечный чай или холодный чай со льдом?». Именно этот способ используется при приготовления всех этих чаев. Вам остается лишь добавить в банку с чаем из холодильника разные ароматы.

Рецепты чайных напитков

Вот несколько простых идей чайных напитков:

— Апельсиновый и мятный чай со льдом (Добавьте в воду чай и листья мяты вместе с небольшим количеством сахара, лимонного и апельсинового сока).

— Лимонно-черничный гранатовый холодный чай (Он изобилует ароматом черники и граната, а для хорошей меры — ноткой лимона. Понадобятся дополнительно: 2 ст. л. (30 мл) меда, свежая черника, немного семян граната и дольки лимона для украшения. Свежая черника и привкус лимона — идеальное сочетание с восхитительным ароматом черники и граната в этом белом чае, имеющем очень мягкий вкус).

— Белый холодный чай с персиком и манго (В состав магазинного персикового чая входят: персиковый концентрат, сукралоза, аскорбиновая кислота, ацесульфам калия. Как такое пить человеку, стремящемуся к здоровому образу питания? Бросьте в бокал несколько кусочков фруктов, чтобы получилась красивая презентация. Понадобятся: 2 персика без косточек и нарезанные кубиками; 1 стакан нарезанного замороженного манго, размороженного. Этот чай со льдом имеет легкий и действительно свежий вкус. Нюансы сладкого манго и персика очень хорошо сочетаются с белым чаем).

— Свежезаваренный холодный чай со свежей мятой (Заварите этот рецепт чая по вашему выбору. В нем всего три калории на порцию, а на вкус он будет как лето).

— Фруктовый солнечный чай со льдом (Клубника и персики, придают этому чаю нотку сладости, которую можно дополнить имбирем, мятой или лимоном).

— Имбирно-лимонный чай со льдом (В Аюрведе имбирь ценится за его «пищеварительный огонь», ибо он улучшает кровообращение — именно эта черта делает его суперзвездой в борьбе с воспалениями. В этом рецепте он используется для придания легкости холодному чаю на основе Эрла Грея. А завершают вкусовой профиль мята, лимон и немного меда).

— Холодный чай с корицей и куркумой (Этот чай со льдом превосходит по вкусу золотистый молочный латте. В обоих напитках есть одна и та же полезная специя: куркума — одна из самых эффективных трав на планете для борьбы с воспалениями. Данный напиток также содержит корицу, которая помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови).

— Холодный чай с розмарином и апельсином (Розмарин улучшает здоровье мозга, борется с бактериальными инфекциями, помогает предотвратить диабет и защищает печень. Помимо всех этих замечательных преимуществ, он также усиливает вкус холодного чая, придавая ему неожиданный и восхитительный хвойный вкус. Добавление апельсина делает каждый глоток еще ярче).

— Холодный чай с ананасом, ромашкой и базиликом (Традиционный сладкий чай может помешать хорошему ночному сну из-за наличия сахара и кофеина, но этот рецепт был создан в качестве успокаивающего вечернего напитка. Ромашка в сочетании с ананасом обеспечивает восхитительную сладость и поддержку пищеварения. Что касается противовоспалительных свойств, за это можно поблагодарить базилик, снижающий окислительный стресс и ощелачивающий организм).

— Чай масала со льдом и куркумой (В этом рецепте используется классическая тройка ингредиентов для борьбы с воспалением: кардамон, куркума и корица. Комбинация согревающих специй в ледяном стакане придется вам по душе. Добавление кокосового молока придаст такому чаю кремовую текстуру).

— Холодный чай с имбирем и куркумой (Все, что нужно для приготовления этого напитка — это вода, имбирь, куркума и молотый черный перец — проще некуда! Черный перец помогает куркуме лучше усваиваться организмом, поэтому вы действительно можете пожинать плоды ее борьбы с воспалением).

— Поджаренный кунжутный чай со льдом (Если вы ищете более пикантный холодный чай, то вот он. Кунжут — такой ингредиент для напитков, о котором забывают, но его поджаренный, слегка ореховый вкус добавляет напитку совершенно неожиданный аромат. Кроме того, он полезен для здоровья сердечно-сосудистой системы и ослабляет воспалительный процесс).

— Зеленый чай с огурцом (Добавьте ломтики огурца и дольки грейпфрута. Их вкусы идеально дополняют друг друга! Также можно добавить несколько свежих листочков мяты. Из зеленого чая также получается отличный чай со льдом! Зеленый чай, особенно горький, пакетированный, нельзя настаивать более 2 минут).

— Малиновый чай (Положите чайные пакетики или корзину листового чая в банку, добавьте 1/2 стакана малинового варенья в чайную корзину, наполните банку водой).

— Абрикосово-миндальный чай (Налейте в банку 1 стакан абрикосового нектара, добавьте 1 ч.л. миндального экстракта, добавьте чайные пакетики или корзинку листового чая, заполните банку водой).

— Мятный чай (Положите чайные пакетики или корзину листового чая в банку; добавьте свободно упакованные 1/2 чашки листьев мяты, разрезав мяту в чайную корзину; заполните банку водой).

— Яблочный пряный чай (Налейте в банку 1 чашку яблочного сидра; добавьте чайные пакетики или корзину листового чая; добавьте 2 палочки корицы (или 1 ст. л. кусочков корицы) и 1 ч.л. целой гвоздики в чайную корзину; заполните банку водой).

Ингредиенты для приготовления чая

Перечень ингредиентов, которые можно использовать для приготовления холодного чая:

— свежие фрукты;

— свежая зелень;

— варенье, джем и фруктовые консервы;

— фруктовый сок;

— специи и ароматизаторы;

— яблочный сидр;

— мед;

— сиропы и подсластители.

Джемы, варенья, свежие и консервированные фрукты отлично подходят для ароматизации чая, а также добавляют немного сладости к чаю. Особенно, когда вам не обязательно нужны мягкие фрукты или семена, плавающие в чае, а нужен просто фруктовый аромат. Просто кладете джемы, варенье или консервированные фрукты в чайную корзину. Получается здорово!

К примеру если положите в корзину-фильтр для чая малиновое или персиковое варенье, в итоге получите соответственно вкусный малиновый или персиковый чай. Аналогичным образом можете легко добавить в свой чай любой аромат.

Хотите, чтобы чай получился без сахара? — Используйте джемы без сахара!

Даже если вы используете чайные пакетики для чая, чайная корзина идеально подходит для процеживания кусочков фруктов, придающих чаю фруктовый аромат.

Вы также можете добавить фруктовый аромат к своему чаю, смешивая его с фруктовыми соками. Вот некоторые соки, которые хорошо сочетаются с чаем: гранатовый; лимонный; вишневый; грейпфрутовый; апельсиновый, а также абрикосовый нектар. Список можно продолжать, все зависит от вашей фантазии и желания!

Специи и ароматизаторы: гвоздика, кристаллизованный имбирь, экстракт миндаля, экстракт ванили, кусочки или палочки корицы. Корзина для чая позволяет легко добавлять специи и давать им настояться вместе с чаем в холодильнике. Их хорошо добавлять в чай со вкусом фруктового консерванта или фруктового сока или без них.

Положите специи в чайную корзину, которая находится в чайной банке, чтобы они ароматизировали чай, и их можно будет легко удалить после того, как чай заварится. Молотые специи можно использовать, но они окажутся на дне чайной банки и вашего чайного стакана — вот почему лучше использовать целые и более крупные специи.

Отличным дополнением является кристаллизованный имбирь. Получается отличный имбирный чай. Кристаллизованный имбирь покрыт сахаром, поэтому он подслащивает чай вместе с добавлением вкусного имбирного аромата. Имбирь рекомендуется положить в пластиковый пакет и расплющить, чтобы выпустить больше аромата (можно растереть его молотком). Потом раздавленный имбирь добавляете в чайную корзинку.

Вы также можете нарезать свежую мяту прямо в чайную корзину, чтобы сделать чай со вкусом мяты, это также усиливает аромат мятного чая.

Подсластители: если вы любите подслащенный чай, есть множество способов подсластить его вместе с добавлением большего количества аромата, используя к примеру: кленовый сироп, карамельный соус; простой сахарный сироп; мед; сироп агавы; карамельный соус.

ГЛАУКОМА: ПРИЧИНЫ И СИМПТОМЫ

Что такое глаукома?

В здоровом глазу постоянно образуется влага, омывающая его структуры, доставляя питательные вещества к роговице и хрусталику. Смена влаги происходит благодаря маленьким отверстиям, образующим трабекулярную сеть. Благодаря постоянному образованию и оттоку жидкости глаза остаются влажными и здоровыми.

При глаукоме в глазу образуется больше жидкости, чем выводится, что приводит к накоплению жидкости, которая повышает внутриглазное давление. Повышенное давление оказывает воздействие на все структуры глаза, но чаще всего происходит поражение зрительного нерва.

Глаукома — это сложное состояние зрительного нерва или глазных нервов, связанное с накоплением внутриглазной жидкости, которая приводит к увеличению давления внутри глаза и может повредить нерв, по которому происходит передача зрительной информации в головной мозг.

Глаукома может постепенно, и поэтому незаметно, привести человека к слепоте, необратимой по своей природе.

При глаукоме происходит ограничение «периферического зрения», т.е. ширины обзора — способности видеть предметы, за пределами фиксируемой точки.

Постепенно в периферическом зрении появляются «слепые» зоны и больной видит меньше и менее отчетливо, чем раньше.

И хотя уже нанесенный ущерб зрению не восстановить, при непрерывном и правильном лечении (путем применения глазных капель) можно остановить дальнейшее сужение периферического зрения.

Виды глаукомы

— Различают несколько видов глаукомы, в частности — открытоугольная и закрытоугольная. Открытоугольная глаукома, также называемая хронической глаукомой, связана с закупоркой дренажной системы и часто выявляется при обычных обследованиях глаз.

— Этот вид глаукомы, как правило, остается незамеченным и его трудно обнаружить, если только не происходит окончательный удар, то есть потеря зрения.

— В случае закрытоугольной или острой глаукомы, связанной с избыточным образованием жидкости, боль и расплывчатое зрение вынуждают человека пойти на обследование глаз, что означает немедленное лечение, вызывающее обратное состояние, пока еще есть время. Закрытоугольная глаукома развивается при закрытии угла входа в дренажную систему, что приводит к наполнению жидкости. Без лечения закрытоугольной глаукомы может развиться слепота.

— Псевдоэксфолиативная глаукома — вторичная открытоугольная глаукома, развивающаяся на фоне системной дезорганизации соединительной ткани в виде эксфолиативной микрофибропатии на коже и внутренних органах, но более доступна для выявления при осмотре с помощью биомикроскопии переднего отдела глаза.

— Существует также пигментная глаукома, само название которой говорит за себя, и глаукома низкого напряжения, при которой зрительные нервы могут быть повреждены из-за чрезмерной чувствительности даже при постоянном давлении жидкости. Пигментная глаукома лечится так же, как и открытоугольная глаукома.

— Врожденная глаукома связана с нарушением оттока водянистой влаги. Ее чаще всего проявляют вскоре после рождения ребенка (инфантильная глаукома) или же позднее, но в дестком возрасте (детская глаукома).

— Причиной глаукомы могут быть другие нарушения, влияющие на структуры или работу глаза. Такие нарушения приводят к вторичной хронической глаукоме, которая может быть вызвана отеком или опухолью глаза. Острый приступ вторичной глаукомы может произойти при сахарном диабете, катаракте, при длительном лечении кортикостероидами — однако это происходит редко.

Причины и симптомы глаукомы

Рассмотрим причины и симптомы глаукомы, которые полезно знать каждому.

Причины возникновения глаукомы:

— Давление жидкости (При уменьшении потока жидкости, питающей и увлажняющей «переднюю камеру» глаз происходит повышение внутриглазного давления из-за того, что жидкость продолжает накапливаться, вызывая глаукому).

— Проблема радужной оболочки глаза (Часто имеет место какой-то дефект или нарушение радужной оболочки глаз, блокирующий циркуляцию жидкости между ней и роговицей, что впоследствии приводит к повышению внутриглазного давления).

— Возраст (После достижения 50 лет примерно у 85% людей повышается вероятность возникновения глаукомы. Это связано с

— возрастным ослаблением зрительных органов и нервов).

— Пигментация (Иногда пигменты радужных оболочек глаз блокируют дренажную систему, вызывая ограничение правильного потока жидкости. Подобного рода бессистемное движение пигмента глаз

— происходит из-за тяжелой физической нагрузки или сильного оптического давления).

— Близорукость (Открытоугольной глаукоме наиболее подвержены лица, страдающие близорукостью. Вот почему важно часто проходить рутинные осмотры глаз, ибо этот дремлющий ген может начать действовать в один прекрасный день, не оставляя места для надлежащего лечения. Будучи хроническим по своей природе и трудно обнаруживаемым, он, несомненно, приводит к потере зрения).

— Наследственность (Как и многие другие заболевания, глаукома тоже основана на семейном анамнезе. Если в вашем роду много предков с глаукомой, скорее всего, и вы не станете исключением).

— Сужение дренажных протоков (Сужение дренажных протоков вызывает закрытоугольную глаукому, чреватую потерей зрения. Симптомы острой угловой глаукомы обычно включают сильную боль в глазах наряду с тошнотой и даже ходьбой во сне. В таких случаях необходимо срочно провериться в профессиональной глазной клинике).

— Высокое внутриглазное давление (Высокое внутриглазное давление может привести к глаукоме или временной потере зрения. Вы можете решить эту проблему, обеспечив глазам подходящий отдых и немного больше сна в те дни, когда вы испытываете серьезные проблемы со зрением. Если вы носите очки, то чаще проверяйте свое зрение, чтобы держать его под контролем).

— Сверхчувствительный зрительный нерв (При этом типе глаукомы даже специалисты не могут понять, как остановить ее прогрессирование. Дело в том, что она может наступить, даже при нормальном глазном давлении. Кровеносные сосуды также могут быть заражены атеросклерозом, который далее переходит в зрительный нерв. Эту проблему можно решить, посетив профессионального офтальмолога, а также включив в свой рацион продукты, полезные для глаз).

— Ухудшение состояния зрительного нерва (Сильное повреждение зрительного нерва — один из самых распространенных сложноустраняемых симптомов глаукомы. Больным будет необходимо принимать глазные капли и даже некоторые лекарства. Зрительный нерв очень нежный и легко может быть поврежден. Следовательно, вам придется позаботиться о том, чтобы глазам был обеспечен надлежащий уход, чтобы остановить процесс повреждения зрительного нерва в еще большей степени).

— Дискомфорт (Глаукома — это постепенный процесс, который не влияет на вас в течение нескольких месяцев после его возникновения. Но она

— может выдать себя каким-нибудь дискомфортом, который может оказаться фатальным, если его не лечить).

Симптомы глаукомы:

Знание симптомов глаукомы позволит вам получить своевременное лечение, прежде чем потеря зрения станет единственным последствием. Некоторые из общих признаков симптомов, позволяющих судить о глаукоме, перечислены ниже:

— Боль (В случае острой глаукомы сигналом может быть длительно сохраняющаяся жгучая боль. Вот почему закрытоугольная глаукома лучше, ибо боль заставляет больных посетить врача, способствуя тем самым своевременному лечению).

— Трудности со зрением (При постепенной глаукоме наступает помутнение зрения. Это может привести к тому, что видимые изображения становятся шаткими и неясными. Это один из основных симптомов проблемы глаукомы).

— Покраснение (При дискомфорте, ощущаемом в глазу, одним из основных физических изменений в нем будет его розоватый оттенок. Это время от времени происходит из-за усталости, поэтому ждите длительной реакции. Если на второй или третий день покраснение не проходит, сходите на обследование).

— Образование ореола (Радужная оболочка находится в середине зрачка, и отсюда может показаться, что образуется странный белый ореол, плавающий прямо перед вашими глазами, когда ваши глаза подвергаются воздействию света).

— Тошнота и рвота (Другим симптомом глаукомы может быть постоянное ноющее чувство тошноты).

— Затуманенное зрение (Это один из самых распространенных симптомов глаукомы. Оно, как правило, связано с нарушением кровоснабжения глаз и может привести к серьезным проблемам с их питанием. Радужные круги вокруг ярких огней также являются хорошо известным симптомом глаукомы, который связан с затуманенным зрением).

— Головная и глазная боль (Наряду с затуманенными глазами, есть еще одна проблема — боль в контурах глаз и боль, которую человек испытывает, сосредотачиваясь на чем-либо, часто сочетаемая с головной болью. Эта боль в голове и глазах является одним из основных симптомов глаукомы. Наряду со многими проблемами со зрением, можно также испытывать огромную боль в белой части глаз. В таких случаях необходимо навестить врача).