16+
- Предисловие к ШЕСТОМУ изданию
- От автора
- ПЕРВЫЙ СЕМЕСТР
- Глава I БЕЛКИ
- I. Аминокислоты
- II. Глобулярные белки
- III. Фибриллярные белки
- IV. Белок в растворе
- Глава II ФЕРМЕНТЫ
- I. Ферменты, их строение, изоферменты
- II. Кинетика и механизм ферментативных реакций
- III. Регуляция ферментов, классификация
- Глава III ВИТАМИНЫ
- Глава IV ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
- I. Основы обмена
- II. Основы биоэнергетики
- Глава V МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ
- I. Строение нуклеиновых кислот
- II Матричные биосинтезы
- Глава VI БЕЛКИ ПЛАЗМЫ КРОВИ
- ВТОРОЙ СЕМЕСТР
- Глава VII МЕТАБОЛИЗМ УГЛЕВОДОВ
- I. Общая характеристика, утилизация углеводов
- II. Метаболизм углеводов
- III. Пентозный путь. Регуляция и патология углеводного обмена
- Глава VIII МЕТАБОЛИЗМ ЛИПИДОВ
- I. Липиды: общие сведения, утилизация
- II. Транспорт и метаболизм липидов
- III. Клиническое значение, регуляция патология липидного обмена
- Глава IX МЕТАБОЛИЗМ БЕЛКОВ
- I. Белок пищи, его утилизация. Гниение в толстом кишечнике
- II. Катаболизм аминокислот, медицинское значение
- III. Обезвреживание аммиака
- IV. Индивидуальные обмены аминокислот
- Глава X МЕТАБОЛИЗМ ПРОТЕИДОВ. РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНОВ. РОЛЬ ПЕЧЕНИ В МЕТАБОЛИЗМЕ
- I. Метаболизм нуклеопротеидов
- II. Метаболизм хромопротеидов
- III. Регуляция метаболизма
- IV. Роль печени в метаболизме
- Нормы основных биохимических показателей крови (приложение 1)