Магазин
О сервисе
Услуги
Конкурсы
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
RUB
Сменить валюту
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книги людям
12+
Все
Образ жизни, хобби и досуг
Кулинария
Оглавление - 26 конфет
Подружиться с шоколадом и приготовить восхитительные конфеты
Татьяна Косенко
Электронная
488 ₽
Печатная
1 401 ₽
Читать фрагмент
Купить
Объем: 74 бумажных стр.
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Подробнее
1.0
1
Оценить
О книге
отзывы
Оглавление
Читать фрагмент
С чего начать?
Первые шаги
Инструментарий
Обязательно
Опционально
Процесс
Подготовка
Темперирование (прекристаллизация) шоколада
Заливка поликарбонатных форм шоколадом
Начинки
Рецепты
1. Груша — Дорблю
2. Клубника — Шампанское
3. Вишня — Красное вино
4. Черника — Йогурт
5. Лаймовый пирог (Key Lime Pie)
6. 100% малина
7. Манго — Перец чили
8. Черная смородина — Фиалка
9. Ганаш Карамель — Пекан
10. Бисквит — Боб тонка
11. Ваниль — Черный кардамон
12. Кофе — Белые грибы
13. Бананово-карамельный пирог (Banoffee Pie)
14. Томат — Клубника
15. Лимон — Вербена
16. Фрамбуаз
17. Дыня — Пармезан
18. Штрудель Пряная груша
19. Виски — Кленовый сироп
20. Роза — Личи
21. Фундучный Пломбир
22. Лимонад Тархун
23. Абрикос — Амаретто
24. Розовый перец — Корица
25. Кокос — Черный Кунжут
26. Соленая карамель — Попкорн